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研究发现：蝇幼虫改善家禽腿部健康
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/3/21 17:57:49 关注：388 评论： 我要投稿
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瓦赫宁根大学和研究中心最近的一项研究是使用活黑士兵蝇幼虫作为环境富集工具。这种富集工具从内在激发家禽的行为积极性，可以潜在地促进家禽活动并减少腿部问题，从而改善肉鸡的福利。
马修·韦泽莱（Matthew Wedzerai）
研究表明， 2017年欧洲约90-95％的快速生长肉鸡在六周内体重能达到2-2.5千克。我们看到的是，快速的生长和腿部的疾病对肉鸡的活动和行为产生了严重影响，因此快速生长的肉鸡大多不活跃。快速生长可直接损害腿骨发育，而间接地通过肉鸡活动限制而导致肉鸡跛行程度的恶化。随着时间的推移，垫料中的水分和氨会积聚，因此，更多时间处于静息状态的肉鸡容易会出现接触性皮炎。激发肉鸡内在的行为积极性的富集环境可促进其活动并减少腿部疾病，从而改善肉鸡福利。
散布幼虫
该研究调查了把幼虫散布在垫料上对肉鸡行为、接触性皮炎、跛行和生产性能的影响。把黑士兵蝇（BSF）幼虫（以下分别称为A5和A10）替代大约5％或10％的肉鸡每天摄入日粮干物质（DM），一天饲喂两次或四次（分别为F2和F4），除对照组外，实验组为A5F2，A5F4，A10F2和A10F4。每天在设定的时间给肉鸡喂食黑士兵蝇（BSF）幼虫（F2实验组的喂食时间为08:00和14:00，F4实验组的喂食时间为08：00、11：00、14：00和17:00）。通过将幼虫散布在整个禽舍内的垫料上来进行饲喂。
腿部健康
研究使用五分制评分系统来评估脚垫皮炎和飞节烧伤，0代表无损伤，4代表严重损伤，而步态（表示跛行）的评分范围为0（正常、敏捷和敏捷行走）到5（无法行走）。与对照组相比，接受10％黑士兵蝇（BSF）幼虫作为干物质（DM）日粮肉鸡的飞节烧伤和跛行的患病比率和严重程度要低得多，而接受5％幼虫作为干物质（DM）日粮的肉鸡的跛行严重性比对照组比要低。在所有幼虫组中，足垫皮炎的比率也减少了。由于腿部问题可能会很痛苦并抑制自然行为，因此这表明获得黑士兵蝇（BSF）幼虫的肉鸡福利得到改善。研究人员希望在商业条件下供应幼虫，使肉鸡通过富集材料获得更多收益，从幼虫中获得更多有益于腿部健康的功效。但是，在商业环境中提供黑士兵蝇（BSF）幼虫的应用仍有待研究。
行为
几项研究表明，从肉鸡的早期日龄就促进其活动会促进腿部骨骼的发育，甚至能够在以后的生长中增加肉鸡活动水平，而长期的活动水平提高使腿部健康状况得到改善。此外，肉鸡活性的改善意味着使得垫料被更好的翻动，这有助于垫料更易干燥。干燥的垫料可减少接触性皮炎的风险。因此，有利于肉鸡活动的富集环境可以帮助改善肉鸡的福利。
研究人员发现，所有接受黑士兵蝇（BSF）幼虫的肉鸡步行都有所增加，与对照组相比，其行走、站立、啄食和觅食的时间增加了，而休息时间减少了。与所有黑士兵蝇（BSF）幼虫组相比，对照组肉鸡的总活动量（卧下休息和栖息以外的任何行为）在几周内均较低。在幼虫组之间，接受10％幼虫（每天提供4次）的肉鸡比5％（每天按2次或4次提供）的肉鸡更活跃。从第2周开始，对照组的啄食和总觅食行为下降，而在所有幼虫组中，这些行为的发生率仍然相对较高且保持均衡。在整个研究期间，对照组的站立时间比所有黑士兵蝇（BSF）幼虫组要少。对照组更多的行为时间为卧地休息。一般而言，对照组的站立时间从第2周开始下降，5％黑士兵蝇（BSF）幼虫组的肉鸡从第3周站立时间开始下降，而10％黑士兵蝇（BSF）幼虫组肉鸡是从第4周站立时间开始下降。
性能
与对照组相比，接受10％幼虫的肉鸡增重一般较低（但在大多数情况下不是很明显）。先前的研究表明甲壳素可以降低肉鸡生长速度，幼虫组肉鸡增重较慢是由于吸收了部分甲壳素。在这项研究中还发现，每天2次或4次提供10％的黑士兵蝇（BSF）幼虫作为日粮干物质（DM）会导致高幼虫摄入。研究人员认为，甲壳素的抑制作用对这些肉鸡最强，导致其生产性能的下降。更具体地说，黑士兵蝇（BSF）幼虫的相对消耗略高于预期（大约6％和12％，而不是日食干物质（DM）所预期的5％和10％），这可能导致氨基酸摄入略有失衡，从而影响了肉鸡生长。研究人员指出，在其他的研究中发现，日粮中添加黑士兵蝇（BSF）幼虫可以增加肉鸡的生长和采食量，并提高肉鸡的T辅助细胞频率和血清溶菌酶活性，从而改善非特异性免疫。在当前的研究中，基于干物质（DM）的饲料转化率（FCR）对于1天4次喂食比1天2次喂食更高，而对照组的饲料转化率（FCR）在这两者之间。
数量和频次
研究人员得出的结论是，在他们的研究中，以最高频次提供最大量幼虫（10％的日粮干物质DM，每天提供4次幼虫），对促进活动和降低飞节烧伤和跛行的发生率最为有效，而与对照相比，这些肉鸡的最终体重并没有显着降低。对于以最大量和最高频次接受黑士兵蝇（BSF）幼虫的肉鸡来说，觅食行为和一般活动的增长水平最高且最一致。总体而言，肉鸡1天4次接受黑士兵蝇（BSF）幼虫作为5％或10％日粮干物质（DM）能够改善肉鸡的腿部健康。这项研究表明，通过将幼虫作为日食干物质（DM）的一部分来促进肉鸡自然行为和活动，可以减少腿部健康问题，从而改善肉鸡的福利。
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| 文章来源：Misset 世界畜牧 文章编辑：一米优讯 |
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