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6月10日下午，合肥市市场监管局对2020年度抽检不合格食品生产企业进行集体约谈。市局二级调研员曹昌银出席会议并讲话，各县区局分管局长、监管科长参会。
会议对近年来食品安全抽检情况进行了通报，对食品生产有关法律法规和规范标准进行了宣贯学习。
曹昌银表示，本次约谈是为了进一步增强企业主体责任意识，提高产品质量，降低抽检不合格企业数量和产品批次。他对被约谈企业提出四点要求，一是正视问题，分析原因。不同企业生产的品种类别不同，风险隐患不一样，要根据抽检不合格项认真分析原因，并加以整改到位；二是明确目标，严格管控。产品质量安全是企业的根本目标，要根据食品生产工艺和流程严格控制可能产生的风险，确保这一目标任务完成；三要全面自查，务求实效。要对照《安徽省食品生产企业食品安全自查表》内容逐条逐项认真开展自查，排查出相关问题隐患，并提出整改措施和整改到位；四是加强培训，提高素质。要不断加强对法律法规和规范标准的培训学习，要通过培训学习提高自身素质，具备发现问题和解决问题的能力和水平。
会上，被约谈企业现场签订了《食品安全承诺书》，承诺严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及食品安全标准要求，切实履行企业主体责任，保证产品质量。
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