湖北宜城市畜牧兽医部门四措并举加强肉鸡及其产品检测工作

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/1/7 21:33:52 关注：645 评论： 我要投稿

　　12月18日，央视第13套“朝闻天下”节目播出题为《40天长5斤，白羽鸡如此速生》的报道后，引起社会高度关注。“元旦”、“春节”两节即将来临，为切实保障两节动物产品质量安全，市畜牧兽医局再加措施，全力抓好肉鸡及其产品检测工作，保证畜产品质量安全。
　　一、加强组织领导。加强组织领导，建立健全工作机制，严格兽药使用监管，保障畜禽产品质量安全，促进养殖业健康发展。严格按照食品安全地方负总责的原则，在市委、市政府的统一领导下，进一步落实属地管理责任，建立健全责任制，层层分解工作责任，做到有抓手、有部署、有检查、有奖惩。坚决纠正有法不依、执法不严、以罚代管的现象，切实把各项制度和工作制度落到实处。
　　二、加强制度管理。采取有效措施，严格落实兽药安全使用规定，重点监督指导兽药使用单位严格执行兽药休药期规定、兽药使用记录制度、兽药不良反应报告制度、禁止使用假劣兽药以及国家规定禁止使用的药品和其它化合物、禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或者直接饲喂动物、禁止将人用药品用于动物、禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国家规定的其他禁用药品、禁止销售含有违禁药物或者兽药残留量超过标准的食用动物产品等兽药安全使用规定。对违反规定滥用兽药行为，坚决依法予以严惩。
　　三加强排查力度。市动物卫生监督所进一步深入开展兽药使用专项整治，开展一次拉网式排查，排除安全隐患，严厉查处违法违规行为。对所有规模肉鸡养殖户（年出栏2万只）、家禽批发市场肉鸡经营户、储藏场所肉鸡产品经营户、快餐经营企业进行拉网式排查（规模肉鸡养殖户：每户采1只活鸡；家禽批发市场经营户：每批次采1只活鸡；储藏场所：每个品种采一个；快餐企业：每个品种采一个）。加强宣传教育和培训，引导养殖者合理、规范用药，建立健全用药记录制度，严格执行休药期等有关规定。加强养殖场（小区、户）用药安全监管，加大指导、抽检和巡查工作力度，严厉打击超剂量、超范围用药、违规使用原料药、不执行休药期等滥用抗菌药物的违法行为。认真组织实施兽药残留监控计划，加大兽药残留监测力度，扩大检测范围和频率，完善残留超标追溯制度，严厉查处超标产品，保障“元旦”、“春节”两节动物产品质量安全。
　　四、加强舆论宣传。对兽药使用单位加强宣传，强化兽药使用单位是兽药安全使用的第一责任人意识。兽药使用单位要依法履行兽药使用主体责任，法定代表人或主要负责人负首要责任，单位建立健全兽药安全使用保障体系和管理制度，加强人员培训，增强全体员工质量安全意识，实现全员、全过程、全方位管理，切实提高产品质量控制能力。