山西吕梁市有效构建生猪产业发展有机链条
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/7/12 16:36:46 关注:460 评论: 我要投稿
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精心打造“吕粮山猪”坚持零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水的“四零”品控标准,以每100克猪肉中蛋白质含量高达20.4克的数据,创下“蛋白质含量最高的猪肉”福布斯世界纪录,2015年8月建成的山西南山百世食安农牧业有限公司,已打造形成集生猪养殖、屠宰、销售、种畜培育、饲料加工、有机肥生产销售于一体的现代农业产业园区,成为享誉三晋、闻名全国的山西首家直供港澳的地标性生猪品牌。
这是转型发展以来,我市紧紧围绕生猪产业集群化发展的重点环节和保障体系,一体化推进,全力打造生猪产业发展有机全链条,取得的明显成效之一。
全方位推动高质量发展背景下,我市依托大象、百世食安等龙头企业,实施生猪养殖重点项目14个,项目全部完工后,可新增能繁母猪存栏13.04万头、新增生猪出栏产能152.75万头,占全市年度新增任务的比重分别为65.2%、58.75%;积极优化布局屠宰产能,支持屠宰企业开发精深加工产品,提升仓储、冷链运输能力,延伸完善屠宰加工产业链条;统筹做好生猪生产与养殖污染治理工作,加快构建种养结合、农牧循环、绿色发展的产业发展新格局;瞄准京津冀、长江三角洲、大粤湾等发达地区打品牌、拓市场,培育壮大“吕梁生猪”区域品牌。
在先行一步的基础上,南山百世食安农牧业有限公司坚持科技引领,强化技术支撑,聘请中国农大教授等国家尖端人才组建专家技术和生产研发团队,申请8项实用新型专利和2项发明专利,注册商标27个。生猪饲养采用奥地利智能化水料系统,美国侨太环境控制系统和台湾年产10万吨的自配料设备,以玉米等十余种山粮为原料配制成饲料,从饲料源头解决食品安全问题。通过互联网、物联网和二维码技术形成可追溯数据链,每头猪实现从养殖、屠宰、运输、销售到餐桌做到安全可追溯。
全面发挥我市农业种植优势,巩固生猪产业体系建设,我市依托生猪养殖龙头企业,构建“原种场+扩繁场+育肥场”层次分明的繁育体系,发挥我市种植资源,积极发展绿色、无污染、无残留的安全饲料,建立优质饲料生产供应体系,结合“三支”队伍改革,按“五有”(有机构、有人员、有场所、有经费、有设施设备)要求,以乡镇组建生猪防疫机构,筑牢非洲猪瘟等重大动物疫病防控体系;依托大专院校、科研机构,成立专家组,建立研发中心,设立院士、博士工作站,组建培训师资团队,开展生猪养殖技能培训,做到从业人员人人培训、持证上岗。(记者 梁瑜)吕梁日报
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文章来源:吕梁日报 文章编辑:一米优讯 |
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