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避免被“拼配” 厦门市民爱买袋装牛羊肉


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/1/14 14:09:30 关注:686 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
 
  厦门网-厦门晚报讯天气大冷,正是牛羊肉热销的季节。由于担心吃到注水、拼配的牛羊肉,不少市民热衷于选择那些按照西餐方式精细切分、包装规范的牛羊肉。
  昨天记者在一家超市看到,这里摆上了刚刚从成都空运至厦门的冷鲜排酸牛精排、牛腹肉,以及真空包装的冷冻西式羊棒骨、去骨羊后腿、羊排等,价格在每斤30多元至40多元之间,吸引了不少市民购买。市民黄先生说,这些按照西餐做法进行精细切分的牛羊肉不但能让人清楚地看到整块肉,还很方便烹调,所以乐于选购。
  厦门鹭建发水产冻品有限公司负责人蔡建河说,这阵子,不少市民专程驱车到中埔,向品牌企业购买牛羊肉。“像买羊肉卷,他们要亲眼看到检验检疫证,看看配料表上写的成分,确保是100%羊肉后,还要当场看着刨成片才放心。”夏商集团新近推出年货伴手礼礼盒,由农家散养土鸡、趴趴跑土猪精腿肉、精选羊腿等组成。相关负责人介绍,这款羊腿取自散养于同安山上的山羊,每份4斤重,颇受欢迎。
文章编辑:现代畜牧网     
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