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2013年新春农副产品大联展，1月25日至1月28日在上海农业展览馆举行，届时将会有全国各地近3000种优质农副产品参展，其中最令人期待的是举行上海梅山土猪产品首销仪式暨推介会，梅山土猪将会于此与市民见面。
据上海五丰上食的相关负责人介绍，梅山猪是原产于本市嘉定地方优良品种，被誉为中华“国宝”。梅山土猪现饲养于嘉定区梅山猪育种中心，该场是梅山猪唯一的原种保种场，位于本市远郊，饲养环境良好，饲喂五谷杂粮、蔬菜瓜果，还原传统的绿色饲喂方式，还添加益生菌，改善胃肠道，增强抵抗力。环保发酵床和放养结合的方式，增强猪只运动，健康体魄。饲养周期达8个月以上，比普通猪多2个月。优异的猪种、良好的饲养使梅山土猪肉色泽鲜红，肥瘦适度，营养更丰富，肉质更上层。猪肉大理石纹明显，肌间脂肪适中，含有较高的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和胶原蛋白。烹饪后肉质细腻，香浓四溢，回味无穷，吃出以前的味道。据悉，为让消费者有更多选择，上海五丰上食食品有限公司推出20多个种类的梅山土猪肉产品。梅山猪肉产品目前已逐步进入上海知名超市销售，如卜蜂莲花、沃尔玛山姆会员店、CITYSUPER等。
据了解，新春农副产品大联展由上海市农委、上海市经济信息化委、上海市政府合作交流办、上海市商务委联合主办，已连续成功举办了十一届。
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