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近期，预制菜概念股第三季度财报出炉，总体来说，餐企“艰难承压”，预制菜及食材供应链“集体涨潮”！
今天，预食君就来和大家一起盘一盘，预制菜概念股涨停分析！
1、安井食品前三季度净利润近7亿
10月27日，安井食品发布了2022年第三季度报告。
报告显示：2022年前三个季度，安井食品实现营收81.55亿元，同比增长33.78%；归母净利润6.89亿元，同比增长39.62%；扣非净利润6.04亿元，同比增长58.4%。
其中，第三季度实现营收28.81亿元，同比增长30.79%；归母净利为2.36亿元，同比增长61.73%；扣非归母净利为2.24亿元，同比增长189.18%。
对于第三季度的业绩表现，安井食品表示：营收的增长主要得益于公司速冻火锅料制品、速冻面米制品等传统业务稳步增长，以及今年重点布局的预制菜肴业务实现快速发展，第二增长曲线初见成效。
2、龙大美食三季报：预制菜营收大增
10月26日，龙大美食发布2022年第三季度报告，报告显示，公司前三季度营收114.52亿元，净利润9411.6万元，归母净利润为4929.18万元；三季度营收46.37亿元，归母净利润1311.11万元。
龙大美食食品板块业务2022年前三季度营收11.70亿元，在主营收入中的占比超过10%，其中预制菜收入约9亿元，仅三季度预制菜增长约4亿元。
值得注意的是，公司预制菜业务前三季度总营收较上半年增长70%以上，也算是最大亮点。
3、国联水产前三季度净利润大增364%
10月26日晚间，水产预制菜龙头国联水产披露三季度报告，今年前9个月公司实现营业收入39.48亿元，同比增长19.68%；归属于上市公司股东的净利润5196万元，同比增长364%；扣除非经常性损益的净利润约4027万元，同比增长近5倍。
4、海欣食品三季度利润大涨274.68%，预制菜成“救命稻草”
日前，（002702.SZ）披露三季报，公司2022年前三季度营收10.95亿，同比增长1.15%，归母净利润0.54亿，同比增长274.68%，扭亏为盈。
公告显示，净利润大涨主要源于资产处置收益，达0.33亿，增幅达12455.85%，原因是子公司舟山腾新拆迁项目处置收益增加所致。
近三年来，海欣食品业绩波动较大，2019年、2020年、2021年、2022年三季度营收分别为13.85亿、16.06亿、15.5亿、10.95亿，同比增长21.03%、15.92%、-3.45%、1.15%；归母净利分别为0.07亿、0.71亿、-0.34亿、0.54亿，同比增长-80.4%、938.32%、-148.49%、274.68%。可以看到，公司自2020年后营收处于下滑趋势，归母净利润的走势更是如同“过山车”一般,，不是暴增就是暴跌。
从业务增量来看，2022年上半年，除了速冻菜肴制品销量暴增858.1%，其他业务销量均有不同程度的下降，预制菜业务已然成为公司的“救命稻草”。
上半年推出的预制菜新品芝士卷反响热烈，后续推出了芝士烤卷类新品——亚麻籽系列，如香芋肉松卷、番茄牛肉卷、日式海鲜卷等，同时推出了覆盖夜宵场景的小龙虾卷。
5、得利斯前三季度净利润增长23% 预制菜产能持续释放
10月25日晚，预制菜龙头得利斯披露三季报。前三季度，公司实现营业收入19.58亿元；归属于上市公司股东的净利润5038.3万元，同比增长22.65%；基本每股收益0.0791元。
得利斯主要生产和销售预制菜系列产品、冷却肉及冷冻肉、低温肉制品、发酵肉制品等。根据《中国烹饪协会五年（2021-2025）工作规划》，目前国内预制菜渗透率只有10%至15%，预计在2030年将增至15%至20%，市场规模将达到1.2万亿元，行业发展前景可观。
在产能建设方面，公司山东本部拥有10万吨预制菜产能、3万吨牛肉系列预制菜产能、2万吨速冻米面产能，陕西5万吨预制菜产能预计2022年底前投产。预计到2022年年底，公司预制菜总产能将达到20万吨。
此外，公司诸城10万吨预制菜二期项目已于近日开工建设，规划建设4万吨餐饮专业预制菜产能，未来将重点发力预制菜B端中大型高端餐饮企业，进一步提升产品档次，丰富产品体系，增强对高端客户群体的服务能力和品牌影响力。
6、克明食品Q3净利增68%！六成营收靠挂面，考虑布局预制菜
10月21日消息，克明食品披露2022年第三季度报告。
报告显示，2022年第三季度，克明食品实现营收11.66亿元，同比增长了16.24%；实现归母净利润4627.62万元，同比增长68.5%。
资料显示，克明食品的主营业务为米面制品的研发、生产及销售，产品包括主要包括面条、面粉、方便食品三大类。
从克明食品此前披露的半年报数据来看，面条（挂面）产品为其总营收贡献了超过六成。克明食品董秘近日曾透露，公司对挂面产品的要求是既要贡献收入，又要贡献利润；方便食品属于公司这几年重点打造的产品，对其在收入方面的增速要求要高于挂面，对其利润指标要求相对低一些，但对其在品牌影响力和渠道渗透方面的要求更高；面粉近几年都不会新增产能，后续随着挂面工厂投产，面粉的销量会下降。
在预制菜赛道日益热门的背景下，克明食品还表示，公司挂面、方便食品未来的发展方向包含预制菜的调料包，公司有团队一直在观察预制菜行业，遇到符合需求的优质标的会考虑并购。
7、大湖股份前三季度营收8.28亿元
10月28日晚，大湖股份发布2022年三季报。报告期内，公司实现营收8.28亿元，归母净利润268.33万元，业绩扭亏为盈。
大湖股份主要从事健康产品和健康医疗服务业务，以淡水渔业为基础，完善健康产品销售布局，同时发展健康医疗服务业务。
2022年，尽管疫情带来阶段性影响，但公司预制菜业务发展持续保持稳定态势。
8、三全食品加速布局预制菜毛利率增至28.6%
10月26日，三全食品(002216.SZ)发布公告称，2022年前三季度收入53.35亿元，同比增长5.03%。归属于上市公司股东的净利润为5.26亿元，同比增长36.35%。
前三季度，三全食品实现扣非净利润4.45亿元，同比增长43.88%，刷新了公司历史同期最高纪录。
对于收入的增加，三全食品在公告中称，由于本期精细化管理使成本降低，本期毛利率为28.6%，同比增加2.4%。
从2021年开始，三全食品发力预制菜产品，对营收和利润做出了巨大贡献。
9、西安饮食涨停分析：预制菜概念热股
10月25日，西安饮食涨停收盘，收盘价 5.17 元。该股于 9 点 45 分涨停，未打开涨停，截止收盘封单资金为 1.15 亿元，占其流通市值 5.08%。周五收盘价 4.88 元。
该股为餐饮，旅游，预制菜概念热股，当日餐饮概念上涨 3.59%，旅游概念上涨 2.12%，预制菜概念上涨 1.06%。
10、千味央厨涨停分析：预制菜概念热股
10月25日，千味央厨涨停收盘，收盘价 54.79 元。该股于 10 点 39 分涨停，3 次打开涨停，截止收盘封单资金为 977.37 万元，占其流通市值 0.39%。周五收盘价 53.00 元。
资金流向数据方面，10 月25 日主力资金净流出 480.76 万元，游资资金净流入 360.87 万元，散户资金净流入 119.89 万元。
近 5 日资金流向一览见下表：
11、布局预制菜业务见成效，双汇三季度净利13.35亿元，大增45.8%
双汇发展在10月25日举行的2022年第三季度业绩交流会上指出，中长期来看，屠宰业和包装肉制品业依然是公司业务的重点，而未来发展较快的新产业有两个：一是上游养殖业，二是预制菜业务。
双汇发展提到，由于猪价上涨导致猪原料成本上升，三季度公司包装肉制品吨利有所下降，但1-9月包装肉制品吨利同比增幅仍超10%，保持在较高水平，且新产品占比逐季提升，预制菜业务快速增长。
在业绩交流会上，双汇高管团队表示，预制菜是公司产品结构调整的战略布局板块，今年以来公司加快产品研发、丰富产品品类，相继推出了蒜香排骨、蚝油牛肉等半成品菜，佛跳墙、小米海参、梅菜扣肉等成品菜肴，啵啵袋、招牌面、意面、拌面等方便速食产品。
下一步，双汇将从三个方面加快预制菜业务推进：
产品方面，围绕“八大菜系+豫菜”，对接消费、研发新品，开发不同区域的预制菜主导产品，满足不同区域消费者的需求。
销售方面，构建立体化销售网络，通过建设连锁门店、开发国内知名连锁餐饮客户、用好现有C端网络，推动规模提升。
产能方面，通过新建、改造等方式，进行产能扩充。公司在漯河建设的第三工业园，配置了专业化的预制菜加工厂，能进一步提升企业竞争力。
12、广州酒家：食品+餐饮两翼并举
公告显示，2022年Q3营收增长7.42%至19.17亿元，归母净利润增长2.37%至4.16亿元；前三季度营收增长10.74%至33.4亿元，归母净利润增长6%至4.7亿元。
2022年1-9月，营业收入33.4亿元，其中月饼系列产品13.6亿元（同比增长10.74%），速冻食品7.56亿元（同比增长23.53%），餐饮业务6.28亿元（同比增长24.8%）。
同时，广州酒家也在加速预制菜系列产品研发，截至目前已推出盐焗鸡、金汤鲍鱼花胶鸡等 20 款预制菜单品。
13、圣农前三季度营收 123.53 亿元，净利润2.73亿元
作为百胜中国最大的供应商，圣农在2022 年前三季度实现营业收入 123.53 亿元，同比增长18.00%，净利润2.73亿元，同比增长216.4%。
需要注意的是，在今年上半年，圣农来自食品深加工的收入就达到29.28亿元，同比增长18.69%，占营收比重为30.34%。但圣农发展并未明确食品深加工板块中预制菜的比例占比多少，不过财报中展示的食品深加工产品均为预制菜。
第三季度中，圣农在原有B 端优势的基础上，大力开拓 C 端， “嘟嘟翅”、“鸡排”等品类大单品销售火爆。单就第三季度来看，圣农通过叠加品牌、全力铺设渠道，C端盈利能力进一步提升。
14、巴比食品：Q3营收4.15亿元，团餐、加盟为核心增长点
10月27日晚间，巴比食品发布2022年第三季度报告。公告显示，2022年Q3营收增长9.77%至4.15亿元，归母净利润增长8.96%至1599.6万元；前三季度营收增长13.08%至11.01亿元，实现归母净利润1.34亿元。
值得注意的是，三季度加盟店收入33447万元（应该是加盟店单季度收入新高），超越去年4季度的31685万元。
拓店方面，上半年门店开店407家，第三季度以来公司拓店速度逐月加快，7-8月合计新开店约160家，重点发力华中、华东地区。截至报告期末，华中地区加盟门店数量已达679家，公司加盟连锁门店数量达4251家。
展望未来，在不考虑品牌并购的条件下，巴比门店新开店绝对数预计将保持每年增加，叠加单店收入修复后稳定提升，加盟业务营收将快速增长。
此外，巴比食品通过收购本地化餐饮食品企业的方式快速进入市场，从而建立自己的区域运营中心，但仍需要一定的时间才能看得到效果。
15、老板电器布局预制菜赛道
10月25日，老板电器披露了三季报，前三季度录得营收72.37亿元，同比微增2.35%；录得归母净利润12.34亿元，同比减少8.11%。
频繁跨界寻找第二增长曲线的老板电器将目光投向了预制菜赛道。近日，老板电器CMO叶丹芃向媒体表示，老板电器已经在预制菜领域布局，近期会有具体消息。
目前来看，越来越多的企业通过跨界、合作加入预制菜赛道，餐饮企业西安饮食（000721.SZ）将与金龙鱼（300999.SZ）战略合作布局预制菜，调味品企业日辰股份（603755.SH）拟募资不超过8亿用于年产3万吨调理食品（预制菜）生产线建设项目，国联水产（300094.SZ）宣布定增募资10亿元扩产预制菜业务，顺丰控股（002352.SZ）旗下的顺丰速运、格力电器（000651.SZ）瞄准预制菜供应链服务。
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对于全行业来说，迷茫，焦虑，转型…几乎贯穿一整年。著名赛车手埃尔顿?塞纳曾说：你不能在晴天超过15辆车，但在雨天可以。大雨越是倾盆，赛道越是泥泞，就越有机会“弯道超车”。
来源 | 预制菜食材之家
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