为保证肉鸡产品质量安全,确保全县肉鸡养殖业持续健康发展,1月7日,山东省莒县畜牧兽医局组织全县肉鸡龙头养殖加工企业、部分肉鸡中间商共30余家企业代表,以及各乡镇兽医站站长召开了肉鸡规范化生产座谈会,副县长林洪鹏出席座谈会并发表讲话。
会上,泰森食品、中粮晨曦肉鸡屠宰加工企业一致表示坚决做好肉鸡宰前检疫、宰后检验工作,部分规模肉鸡养殖户和中间商代表就如何规范养殖,确保肉鸡质量安全进行了交流,并提出当前要保证肉鸡安全生产,使全县肉鸡养殖走正规化、科学化发展道路。
林洪鹏指出,肉鸡养殖要在坚持规模化、标准化发展的基础上创建品牌带动模式,打出自己的品牌和特色,提高产品知名度,增强市场竞争力,经受住冲击和挑战。
县畜牧部门要统筹规划布局,加大检查密度和力度,做好各环节的监管。镇兽医站要切实履行职责,把好畜产品质量安全关,以更高的标准和要求做好畜产品的监管工作。肉鸡养殖户要强化责任意识,严格规范生产,同时还要求屠宰加工企业要增强社会责任感,坚持做好肉鸡宰前宰后检疫检验工作,做到批批检测,确保出厂产品安全合格。
|