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江苏：羊肉零售价涨到38元/斤 合群桥一天走货50多吨
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/2/8 17:19:30 关注：601 评论： 我要投稿
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中国徐州网-徐州日报讯 （记者 吴兆飞 实习生 张翔云） 明日就是除夕了，我市羊肉销售这两天进入最高峰，羊肉价格也迅速蹿升。昨日，记者走访了市区最大的羊肉批发集散地——合群桥牌楼副食品批发市场了解到，现在羊肉日销量比上周增加了一倍，达到50多吨，而羊肉批发价格和上周相比也迅速蹿升，其中山羊肉的批发价格已经涨到32元/斤。在农贸市场，去骨羊肉的零售的价格已蹿升到35-38元/斤了。
昨日上午，记者来到了合群桥牌楼副食品批发市场，看到工人正将几辆货车上的新鲜羊肉卸下来，放在秤上称，周边围满前来批发的小货车。记者询问得知，这些羊肉全部来自河北和内蒙古等地。
“现在是春节前羊肉销售的最高峰，这个批发市场每天销售的羊肉达50多吨，和上周相比，每天走货量增加了20多吨。”羊肉批发大户王老板介绍说，他最近一周每天的走货量在20多吨，比上周每天增加一倍多。
“每天早上批发羊肉的几乎都是本地的小商贩，中午和下午几乎都是外地的客户。羊肉价格不断上涨，但是货源仍然非常紧俏。”王老板告诉记者，马上就是除夕了，很多外地的屠宰场已经停止宰杀了，因此现在货源非常紧张，他前段时间库存的30多吨冻山羊肉也全部销售一空。“因为没有货源，从明天开始，我们就不再卖羊肉了，准备回家过年，春节后再干。”王老板说。
王老板介绍说，最近一周，羊肉一天一个价，目前本地山羊肉批发价从上周的26-27元/斤上涨到31-32元/斤，外地冷冻山羊肉的价格也从23.5元/斤飙升到26元/斤左右，外地绵羊肉的批发价格从原来的22元/斤上涨到25元/斤左右。
昨日，记者走访了文沃、解放桥等农贸市场了解到，目前去骨羊肉的零售的价格已经蹿升到35-38元/斤了。“因为按照往年的惯例，每到春节前夕，市区的羊肉价格都会上涨，但是今年上涨的幅度最大。”王老板介绍说，过了春节，随着市民消费需求的下降，外地羊肉的货源不断充足，因此羊肉的价格会逐渐恢复到平时的价位。
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