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一枚3.6元、短时间卖出几十万枚的富硒鸡蛋，硒含量还不如普通鸡蛋？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/4/21 11:10:36 关注：699 评论： 我要投稿
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彩虹星球富硒有机鸡蛋的硒含量实测值仅为24.7ug/100g，这个结果不但没有达到彩虹星球合作社自己宣称的每100g鸡蛋中42.2ug硒含量，甚至比其他一些普通鸡蛋的硒含量还要低。
日前，中国食品安全网发文称，一枚卖3.6元的“彩虹星球”富硒鸡蛋中的硒含量远没有达到所宣称的含量值，甚至还不如7毛钱一枚的普通鸡蛋。
近日，记者发现一盒彩虹星球所谓的富硒有机鸡蛋售价为109元，共30枚，折合一枚鸡蛋售价约3.63元。虽然售价不菲，但是销量却很惊人，短短时间就累计卖出了几十万枚。
据了解，彩虹星球合作社在官方旗舰店的产品详情页中公开宣称：这款鸡蛋属于山林有机散养，产量低，大约2天才产一枚。而且天然富硒，养殖基地土壤环境中硒元素含量较高，所产鸡蛋每100g中的硒含量为42.2ug。
然而，当将在彩虹星球合作社官方旗舰店购买的这款鸡蛋作为样品，连同在北京大润发超市科兴店、丰益众菜市场及团河鑫农贸市场上购买的3款普通鸡蛋一起，送到检测部门进行检测硒含量后，却发现该鸡蛋并没有达到其宣称的高含量。
经过检测，三款普通鸡蛋的硒含量分别为30.7ug/100g、21.2ug/100g、28.3ug/100g，而彩虹星球所谓的富硒有机鸡蛋的硒含量实测值仅为24.7ug/100g，这个结果不但没有达到彩虹星球合作社自己宣称的每100g鸡蛋中42.2ug硒含量，甚至比其他一些普通鸡蛋的硒含量还要低。
按照这个检测结果综合计算，一枚重量60克左右的普通鸡蛋平均硒含量约为16ug，而一枚彩虹星球富硒有机鸡蛋重量约为40克，按照24.7ug/100g的硒含量检测结果，卖3.6元一枚的彩虹星球富硒有机鸡蛋硒含量约为10ug，硒含量远不如7毛钱一个的普通鸡蛋。
对此检测结果，彩虹星球合作社在其抖音官方账号发表视频称，因为他们并不是在饲料中添加硒元素，蛋鸡摄入硒元素的方式是通过土地里面含有的硒元素获取的，所以其鸡蛋中硒含量是波动的；鸡蛋产地河南郏县在今年3月16日下了一场大雪，持续降温一周左右。所以，蛋鸡的户外活动时间减少，硒的摄入因此减少。
然而，根据GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定，硒含量实测的最低数值不得低于标注值的80%。也就是说，彩虹星球营养标签标称的硒含量为42.2微克每百克，实测值不得低于33.76微克每百克。
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| 文章来源：中国食品安全网、蛋品世界 文章编辑：一米优讯 |
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