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宁夏海原县：推动肉牛产业全产业链发展
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/9/26 9:46:49 关注：324 评论： 我要投稿
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近年来，海原县全面贯彻落实党的二十大精神及自治区第十三次党代会部署要求，以巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接为主线，以建设“高端肉牛产业示范县”为统揽，以农民持续稳定增收为核心，聚焦自治区“六特”产业总体布局，以打造高端肉牛产业示范县为目标，创新“9821”发展模式，推动肉牛产业从种源、养殖、深加工、科研、冷链物流、品牌营销全产业链发展。
大抓规划，示范引领，优化产业布局谋新篇
在县委和政府的坚强领导下，理清发展思路，紧跟发展大势，大胆探索创新，在肉牛产业高质量发展上再安排、再部署、再落实，在产业布局上再定位、再发力，出台了《海原县打造高端肉牛产业示范县实施方案》和年度推进工作方案，按照“家庭农场养殖母牛、公司和大户集中育肥、龙头企业精深加工、线上线下品牌营销”模式，对照“九化目标”，完善“八大体系”，实施“21项行动”，构建“小群体、大规模”、“家家种草、户户养牛、户繁企育”的发展思路，谋划一谷、一园、三带、示范乡+示范养殖场肉牛产业发展布局，打造“万乡千村”示范点18个，聚力打造生态环保、特色鲜明、结构合理、链条完整、产业融合、优质高效的肉牛产业集群，推动全区高端肉牛产业高质量发展。
强化政策，金融扶持，推行“两调一增”扩母群为进一步扩大养殖群体，支持更多有养殖意愿的农户通过养牛增加收入，持续推进“两调一增”(调优基础母牛结构、调优良种牛结构、增加小群体养殖规模母牛)举措，进一步扩大主导产业覆盖面。1—8月份，全县累计调购补栏母牛11044头，新增养殖户741户;为加大金融信贷扶持力度，与黄河商业银行3年授信海原县牛产业贷款30亿元，完成小额信贷2890户3.2亿元，为产业发展铆足后劲;设立母牛流产补贴，对怀孕5月龄以上流产的基础母牛给予补贴;开展了肉牛价格保险试点，以37元每斤为赔付线，目前已参保1.29万头，有效防止了因市场价格大幅度波动对肉牛产业形成冲击。截至目前全县肉牛存栏15.5万头，其中母牛存栏9.5万头。
紧盯短板，加大投入，抓好项目谋划夯基础
紧盯国家和自治区产业政策导向，积极争取肉牛产业扶持项目。用好乡村振兴衔接资金、地方债资金、专项资金、撬动社会资金，加大项目谋划建设。依托母牛大县资源优势，抢抓机遇，实施牛王谷、出户入场、粪污处理、有机肥加工厂等项目。针对10个移民村养殖户没有养殖用地、环境差的问题，新建千头以上出户入场养殖园区9个，其中社会资金建设2个;为构建全链条、网络化、严标准、可追溯、新模式、高效率的现代化冷链物流体系，通过资源优化配置，建设精深加工二期项目;为加大优质饲草种植力度，目前种植全株青贮玉米21.5万亩、紫花苜蓿0.6万亩、禾草15万亩，确保饲草自给率达到90%以上，加大秸秆饲料化加工转化力度，支持曹洼乡柠条平茬利用、肉牛集团开展饲草加工配送，引进安徽“源上牛”开展饲草调运生产，目前已外调饲草10万吨;按照统一品种、统一日粮配方、统一购牛、统一防疫、统一销售、统一饲喂的“六统一”模式，打造肉牛标准化养殖示范户1188户、示范场57个;培育规模牛场、肉牛养殖合作社、家庭牛场累计达到296家，肉牛养殖示范村57个，建成饲草配送中心6个(新增曹洼乡柠条加工点1个)。
瞄准方向，创新驱动，做强“种子芯片”促品质认真践行国家种业战略，牢固树立从跟跑向并跑、领跑转变的理念，做大做响种子牛繁育品牌。在各级领导的大力支持下，加快节奏，抢抓机遇，建成中国(宁夏)良种牛繁育中心，依托良种牛繁育中心，投资5057万元，建设繁育中心科研基地——“牛王谷”项目，建设面积10175㎡，建成集育种、研发、培训、推广为一体的肉牛科技创新示范基地。繁育中心现有种牛302头，其中种公牛57头、种子母牛205头，犊牛40头，计划年内种公牛达到80头、种子母牛达到500头。与北京首农集团合作成立了宁夏种牛生物科技有限公司，已正式运营，计划年内生产优质冻精200万支、胚胎500枚，目前已生产冻精32.6万支、胚胎280枚，使用胚胎移植85枚，实现由卖活牛到卖优质冻精、卖良种牛犊、卖种子牛的转变。目前我县以西门塔尔为主的肉牛良种率达到了94%。
突出标准，强化落实，提升科技服务促效益
加大人员技术力量配套，投入1919万元，开展基础母牛电子耳标佩戴、动物防疫、信息化平台建设等工作。一是强化人员力量，按照“一套方案、一套机制、一套人马”的模式，在原畜牧产业发展服务中心基础上，挂牌成立牛产业发展服务中心，统筹推进全县畜牧产业发展等职责任务，核定总编制数65人，其中主任1名(正科级)，副主任2名(副科级)，工作人员62人，进一步优化产业发展部门职责，提升肉牛产业发展技术支撑和人员保障。同时强化县动物疾控中心人员力量，划转核定编制31人，全力保障全县畜牧业健康稳定发展。二是信息化科技服务，实行“一牛一电子档案”管理办法，为5万头良种基础母牛佩戴电子耳标，打造海原县肉牛产业信息化平台;县畜牧中心及肉牛研究院科研人员为示范户提供日粮配1188套，每头牛每年至少节省500元成本，进一步提高养殖效益。三是动物防疫工作，全县动物防疫投入资金758万元，推进强制免疫“先打后补”，全面完成9个病种的疫苗接种，对所有基础母牛、羊只完成口蹄疫、布鲁氏菌病、炭疽、牛结节性皮肤病等动物疫病强制免疫应免尽免，长年免疫密度保持在95%以上，抗体水平保持在70%以上，确保不发生重大动物疫情;县财政筹资142.7万元，在全区率先开展基础母牛布病检测、免疫、消毒及流调等综合性防控。海原县新希望牧业有限公司先后通过省级牛结核病净化场和国家级结核病净化小区创建，为我县养殖场“疫病净化”开创了先例，为下一步创建“无疫小区”奠定坚实基础。
强化科教，精准施训，靶向教学指导强能力
围绕饲草加工调制、标准化饲养管理、疾病预防治疗等关键技术，加大土兽医和乡土人才培训力度，与宁夏职院、海原职中联合办学，举办第一届畜牧兽医技术培训班，培训学员58人;落实乡土人才培训计划，累计培训土兽医和乡土人才85人、村级防疫员158人，专业养殖户2300人，社会化服务组织21个;制作肉牛标准化养殖微课堂22期;与深圳市天天学农网络科技有限公司合作，围绕海原县大力发展高端肉牛产业，开设海原县农业云课堂，上线课程360节1080分钟，注册学员1.6万人，年计划培训5000次以上，帮助海原县农民提升肉牛养殖技能。
大力推介，强化宣传，着力打造品牌延链条
紧盯市场需求，努力提高行业话语权，增强产品定价权。一是加大招商力度，积极引进京东集团、北京首农集团、秦直道等龙头企业，与肉牛产业集团深度合作，盘活海兴区屠宰场，构建“规模养殖+精深加工+品牌营销+综合服务”一体化经营模式;加大与秦直道合作，合同约定年代宰销售肉牛4万头、产值10亿元;与华润签订了合作框架协议，牛羊肉销售进驻华润万家宁夏7家门店，销售33吨305万元;宁夏六盘西牧农业科技有限公司与广东等华南地区合作，开发冷冻小包装牛肉、牛仔骨等产品到店销售，目前供应商合同资料准备中(商品商标注册申请、商品条码成员申请、加工基地审厂准备)，已初步沟通商品包装设计。二是提高产品附加值，依托海润肉类食品有限公司6万头肉牛精深加工屠宰厂，规划建设农副产品深加工园区，熟食品生产车间已经完工，1.4万平方米屠宰、精细分割、冷链、气调、仓储库房已建成，正在积极引进有实力企业后期主推预制菜菜品。三是加大宣传推介力度，依托县肉牛产业集团积极开展对外宣传活动，全力打造海原牛肉品牌，加强与北京京西宾馆合作，保持长期供应;县委政府主要领导主动参加各类展销，亲自宣传推荐销售5场次，组织企业、合作社参加各类展销推介活动9场72家次，海原牛肉深受北京、上海、广州、深圳等城市消费者的一致青睐;开通832消费扶贫电商平台50家，在深圳、银川开设海原牛肉专卖店10家，打造海原县牛羊肉产业直播电商示范基地1个，通过“生鲜电商+冷链宅配”和“线上直播+线下门店”模式创新打造海原牛羊肉区域品牌，进一步拓展牛羊肉产品线上线下外销渠道。
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| 文章来源：海原县委宣传部 文章编辑：一米优讯 |
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