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2024年美国牛肉产量预计继续下降
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/10/26 10:11:09 关注：492 评论： 我要投稿
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据英国农业与园艺发展局分析，2023年美国牛肉产量预计为1220万吨，相比2022年减少60多万吨。美国农业部预测美国2024年牛肉产量降至1140万吨，较2023年减少80万吨，降幅达6%。
由于供应趋紧，导致美国肉用公牛价格较2022年同期有所上涨，最近4周平均价格为6.40美元/公斤，较2022年同期的5.00美元/公斤上涨28%。相比之下，澳大利亚2023年牛肉产量持续增加，牛肉价格持续下跌，这使得澳大利亚牛肉相比美国牛肉在国际市场上更具有竞争力。
2023年前7个月，美国牛肉进口总量为77.3万吨，同比增加3%。其中，自加拿大进口量为20.3万吨，与2022年基本持平；自新西兰和澳大利亚进口量分别增加至11.7万吨和11万吨，同比分别增长25%和36%。AgriHQ指出，本季新西兰对日本、韩国和中国的出口量减少了10%，这可能会导致更多的牛肉产品进入美国市场。自2023年1月以来，美国冷冻牛肉产品的进口量不断增加，已经超过新鲜牛肉产品。与此同时，来自澳大利亚和新西兰的牛肉产品也在增加。
由于来自大洋洲的牛肉产品挤占了其他牛肉出口国的对美出口份额，美国自墨西哥和巴西的牛肉进口量分别下降9%和12%，降至16.1万吨和9.9万吨。根据美国农业部数据，巴西对美国牛肉出口5月份已经达到关税配额，意味着此后进入美国的巴西牛肉产品将面临更高的关税，出口成本增加导致价格竞争力进一步下降也是巴西牛肉对美出口减少的重要原因。
受美国国内牛肉供应趋紧、价格高涨以及主要出口国家经济疲软和美元汇率上涨等因素影响，2023年1-7月份美国牛肉出口总量为73.6万吨，较2022年减少9.3万吨。其中，美国牛肉对日出口降至14.6万吨，对韩出口降至14.7万吨，对中国的出口也下降了17%至11万吨。
美国是国际牛肉市场的重要参与者，全球供需受到其产量下降和价格上涨的影响。当前，美国的牛肉供应缺口正在被澳大利亚和新西兰填补。由于生活成本提升抑制了消费者需求，预计2023年四季度全球牛肉需求保持稳定。美国农业部预计中国的牛肉需求在2024年出现下降，巴西、加拿大和印度的牛肉需求出现小幅增长，将抵消中国市场牛肉需求下降的影响。2023年四季度，预计全球牛肉价格会涨跌互现，主要是由于澳大利亚和巴西的牛肉价格可能会继续承压，而美国的牛肉价格可能会保持坚挺。
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| 文章来源：畜牧产业经济观察 文章编辑：一米优讯 |
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