产品应符合GB/T 17238-2022《中华人民共和国国家标准 鲜、冻分割牛肉》;
活牛宰杀,无注水,无污染。鲜牛肉、鲜牛心、牛棒骨等按质量和包装要求。
必须符合国家卫生检疫标准,每次送货需提供动物检疫合格证明。
每年需提供国家认可的检测机构所出具的牛肉检测报告,包含GB/T 17238-2022中所规定的项目、盐酸克伦特罗含量,每季度需提供报告,包含GB/T 17238-2022中所规定的感官、菌落总数、大肠菌数、水分、挥发性盐基氮。
蛋奶产品应符合GB 2749-2015、NY/T 1758-2009标准、GB19301-2010中生乳质量要求。
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