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调控下的生猪市场新局
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/6/17 7:09:55 关注：52 评论： 我要投稿
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调控政策重磅来袭
在生猪养殖行业的发展进程中，政策调控始终发挥着关键作用，其作为行业稳定器与发展指南针，有力引导着行业健康前行。近期，生猪市场迎来一系列意义深远的政策调整，引发广泛关注。
据业内消息，5 月底相关部门召集头部猪企举行会议，就行业发展方向展开深入探讨与交流。紧接着，6 月 10 日，农业农村部召开备受瞩目的生猪生产调度会，全国畜牧总站及各省农业厅积极参与。此次会议在生猪养殖行业引发强烈反响。
会议围绕生猪产能调控这一核心主题，提出一系列具体且明确的目标。其中，全国能繁母猪存栏量调整计划备受关注。根据计划，全国能繁母猪存栏量需在现有基础上调减约 100 万头，降至 3950 万头。这一调控目标基于充分的数据支撑与考量。
农业农村部数据显示，4 月全国能繁母猪存栏量为 4038 万头，同比增长 1.3%。自去年 6 月以来，能繁母猪已连续 11 个月维持在 4000 万头以上，长期处于绿色产能区间上限。这种状况不仅不利于生猪市场的供需平衡，还致使行业养殖利润持续走低。从 Wind 数据来看，截至 6 月 13 日当周，自繁自养生猪养殖利润为亏损 2.9 元 / 头，外购仔猪养殖利润亏损高达 210.64 元 / 头。在此背景下，此次能繁母猪存栏量调减目标尤为必要，有助于缓解市场供应压力，推动供需关系重新平衡，为行业健康发展奠定基础。
除能繁母猪存栏量调控外，会议还针对降体重、控二育等方面制定明确措施。在降体重方面，国储收储体重要求降至 115 公斤，旨在引导养殖户降低出栏体重。降低出栏体重可减少市场上猪肉供应量，避免因供应过剩导致价格下跌。同时，较轻体重的生猪在养殖过程中所需饲料和养殖时间相对较少，有助于降低养殖成本，提高养殖效益。
在控二育方面，地方需将二育纳入监测范围，并每月上报相关情况。二次育肥在一定程度上会影响生猪市场正常供应节奏。当养殖户大量进行二次育肥时，会导致市场上生猪供应减少，价格上涨。但这种上涨往往是短期且不稳定的，一旦二次育肥的生猪集中出栏，又会造成市场供应过剩，价格暴跌。将二育纳入监测范围，能够及时掌握市场动态，有效避免因二次育肥导致的市场供应不稳定，维护市场平稳运行。
猪企扩产计划遇阻
在生猪养殖行业格局中，头部猪企一直占据重要地位，其一举一动对市场走向具有深远影响。在此次调控政策出台前，各大头部猪企纷纷制定发展战略，扩产计划成为不少企业的选择。
根据猪场动力网统计数据，年初 16 家上市猪企制定的 2025 年出栏量目标全部较 2024 年有所增长，合计预计将突破 2 亿头。这一数据反映出猪企当时对市场前景的乐观预期，希望通过扩大养殖规模，进一步提升市场份额，获取更多利润。以牧原股份为例，凭借其在养殖技术、成本控制等方面的优势，制定了雄心勃勃的出栏计划，计划在 2025 年出栏量突破 8000 万头新高（包含仔猪）。这一目标设定，不仅体现了牧原股份对自身实力的信心，也显示出其在行业中的领军地位和扩张野心。双胞胎集团同样表现出强烈扩张意愿，计划在 2025 年出栏量突破 2000 万头。双胞胎集团通过不断优化养殖模式，加强与养殖户合作，逐步扩大养殖规模，在市场中崭露头角。
为实现出栏量增长目标，能繁母猪存栏量增长是关键因素之一。在猪场动力网统计到最新数据的 10 家上市猪企中，2025 年一季度后能繁母猪存栏大部上涨。例如，某家上市猪企在一个季度内能繁母猪增长超过 10 万头。能繁母猪存栏量增加，意味着未来生猪供应量将进一步上升。这些猪企通过引进优良种猪、优化养殖环境、提升养殖技术等手段，提高能繁母猪繁殖效率和仔猪成活率，为扩产计划提供有力支持。
然而，此次国家相关部门出台的调控政策，给猪企扩产计划带来巨大挑战。政策要求调减能繁母猪存栏量，与猪企原本扩产计划背道而驰。猪企不得不重新审视发展战略，对能繁母猪存栏量进行调整。一些猪企可能需要暂停甚至缩减能繁母猪补栏计划，对现有能繁母猪进行优化筛选，淘汰部分产能较低的母猪，以符合政策要求。在降体重和控二育方面，猪企也需采取相应措施。按照国储收储体重要求降至 115 公斤的规定，猪企需要调整养殖方式，提前安排生猪出栏时间，避免生猪体重过大。在控二育方面，猪企需要严格遵守地方将二育纳入监测范围的规定，加强对二次育肥行为的管理和控制，确保不违反政策要求。
猪价走势扑朔迷离
生猪价格走势一直是行业内各方关注焦点，其不仅关系到养殖户切身利益，也对整个产业链稳定发展具有重要影响。此次调控政策出台后，猪价走势变得更为扑朔迷离，引发市场广泛猜测与讨论。
按照生猪行业股价一般先于猪价表现的规律，6 月 10 日会议之后的 6 月 11 日，猪肉股市场迎来一波震荡反弹行情，23 支猪肉股集体上涨。这一现象表明，市场对此次调控政策对猪价的影响持乐观预期，认为政策将有助于改善市场供需关系，推动猪价上涨。投资者纷纷看好猪肉股未来表现，加大对相关股票投资力度，使得猪肉股股价在短期内迅速回升。
据猪场动力网监测数据显示，6 月 14 日 - 6 月 16 日，全国生猪价格涨幅持续扩大。6 月 16 日，全国标准体重生猪均价为 14.15 元 / 公斤，较昨日价格上涨 0.08 元 / 公斤。在 28 个省级统计范围内，有 22 个省份猪价上涨。这一数据直观反映出近期猪价上涨趋势，市场上生猪交易价格不断攀升，养殖户信心得到一定程度提振。一些养殖户原本因猪价低迷陷入困境，如今看到猪价上涨，重新燃起养殖热情，开始积极筹备下一阶段养殖计划。
然而，当前 14 - 15 元 / 公斤的猪价，与 2024 年下半年近 18 元 / 公斤的生猪均价相比，仍存在较大差距。这一差距引发业内人士深入分析与讨论。从市场供需角度来看，虽然近期猪价有所上涨，但目前市场上生猪供应量仍然较为充足。前期猪企的扩产计划以及能繁母猪存栏量的高位运行，使得后续生猪出栏量有一定保障。尽管调控政策在一定程度上会对生猪供应产生影响，但这种影响显现需要一定时间，短期内难以完全改变市场供应格局。
从需求端来看，当前猪肉消费处于季节性淡季。随着夏季气温升高，居民饮食结构发生变化，对猪肉消费需求相对减少。学生陆续离校，毕业季到来使得主流学校食堂采购消费下降，内销以及城市刚需不足。居民多以家庭消费为主，且受替代品供应充足、鸡蛋价格偏低等因素影响，鲜品猪肉购销进一步冷清。主流屠企开工率徘徊在较低水平，屠宰场缺乏订单增量，在以销定产模式下，压价情绪较强。这一系列因素限制了猪价上涨空间，使得猪价难以在短期内迅速回升至去年下半年水平。
不过，业内有消息透露，相关部门的目标不仅是维持当前猪价稳定，还要刺激价格进一步上涨。这一目标提出，为猪价未来走势带来新的可能性。后续相关政策出台值得密切关注。如果相关部门能够进一步加大对生猪市场调控力度，通过调整收储政策、加强市场监管等手段，有效控制生猪供应量，同时积极刺激消费需求，那么猪价仍有较大上涨动力。例如，在收储方面，相关部门可以根据市场情况，适时增加收储规模和频次，减少市场上生猪流通量，从而推动猪价上涨。在刺激消费方面，可以通过发放消费券、举办促销活动等方式，提高居民对猪肉消费意愿，增加市场需求。
行业未来何去何从
此次调控政策出台，无疑给生猪养殖行业带来深刻变革，其影响广泛而深远，不仅涉及猪企经营策略调整，还关系到整个行业未来走向以及市场稳定。
从猪企层面来看，头部猪企在面对调控政策时，正处于战略调整关键时期。原本制定的扩产计划在政策冲击下受阻，它们需要重新评估市场形势，权衡利弊，制定出符合政策要求和市场需求的发展战略。一些猪企可能会将发展重点从单纯规模扩张转向内部管理优化和生产效率提升。加大在养殖技术创新方面投入，通过引入先进养殖设备和智能化管理系统，提高生猪养殖效率和质量。利用物联网技术实现对猪舍环境精准监测和调控，确保生猪在适宜环境中生长，从而提高生猪免疫力和生长速度，降低养殖成本。优化种猪选育工作，培育出更优质种猪品种，提高仔猪成活率和生长性能，为企业可持续发展奠定基础。
对于整个生猪养殖行业而言，调控政策将推动行业朝着更加健康、稳定方向发展。随着能繁母猪存栏量调减以及对出栏体重和二次育肥的有效控制，市场供需关系将逐步得到优化。供应过剩局面将得到缓解，生猪价格有望在合理区间内波动，避免出现大幅上涨或下跌情况。这将有助于稳定行业盈利水平，增强养殖户信心，促进生猪养殖行业可持续发展。行业竞争格局也可能发生一定变化。那些能够快速适应政策变化、具备较强技术实力和成本控制能力的猪企，将在市场竞争中占据优势地位。而一些规模较小、技术落后、抗风险能力较弱的养殖户或企业，可能会面临被淘汰风险。这将促使行业集中度进一步提高，资源向优势企业集中，推动行业规模化、集约化发展。
展望未来猪价走势，虽然短期内猪价受到调控政策和市场供需关系影响，呈现出上涨趋势，但长期来看，仍存在诸多不确定性因素。从供应端来看，能繁母猪存栏量调减效果需要一定时间才能完全显现。在调减过程中，可能会受到各种因素干扰，如部分养殖户对政策执行力度不足、母猪淘汰难度较大等，导致实际生猪供应量与预期存在偏差。一些养殖户可能由于对未来市场价格不确定性担忧，不愿意轻易淘汰母猪，从而影响能繁母猪存栏量调减进度。从需求端来看，猪肉消费需求受到多种因素影响，如经济形势、居民收入水平、消费习惯以及替代品价格等。如果未来经济形势出现波动，居民收入增长放缓，可能会导致猪肉消费需求下降。替代品如鸡肉、牛肉等价格变化，也会对猪肉消费市场产生一定冲击。此外，国际市场猪肉价格波动以及进口量变化，也会对国内猪价产生影响。如果国际市场猪肉价格大幅下跌，进口量增加，将进一步加大国内市场供应压力，对猪价形成下行压力。
为更好地应对未来市场变化，无论是猪企还是养殖户，都需要密切关注相关政策动态，及时调整养殖策略。猪企应加强与政府部门沟通与合作，积极响应政策号召，主动参与市场调控。加大对科技创新投入，提升自身核心竞争力，以适应市场变化和发展需求。养殖户则要提高自身养殖技术水平，加强对市场信息了解和分析，合理安排养殖规模和出栏时间，避免盲目跟风和过度压栏。同时，政府部门也应持续加强对生猪养殖行业监管和支持力度，完善相关政策措施，确保政策有效实施。加强市场监测和预警，及时发布市场信息，引导养殖户和猪企合理决策。加大对生猪养殖行业扶持力度，在资金、技术、环保等方面提供支持，促进生猪养殖行业健康发展。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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