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7月3日，烟台市价格监测调研组一行前往福山聚像养殖场开展专题调研。此次调研，主要是了解近期鸡蛋价格持续低迷的原因、蛋鸡出栏补栏结构变化、蛋鸡养殖成本以及鸡蛋后期价格走势等影响鸡蛋市场价格关键问题，全力为蛋鸡养殖产业的稳定发展寻求解决方案，助力养殖户走出困境。福山区发展和改革局工作人员陪同开展调研。
从养殖场负责人处获悉，目前福山区养殖场蛋鸡整体状况具体表现为存栏量处于高位，鸡蛋产量充足，但鸡蛋价格却一路走低，这让各养殖户们面临前所未有的成本压力。
通过调研组与养殖户的密切交流，帮助分析当前鸡蛋价格萎靡不振的深层次原因。调研组认为福山区当前鸡蛋价格萎靡是市场供需失衡、养殖周期影响等多因素综合作用的结果。从供给端看，近年来蛋鸡养殖行业利润可观，养殖户纷纷扩大养殖规模，造成如今鸡蛋市场供大于求的情形。同时调研还发现，来自东北、鲁西南等地区鸡蛋大量涌入福山，市场占有率近6成，加之本身饲料价格低，使其蛋鸡养殖成本较福山具有竞争优势，对当地鸡蛋价格造成较大冲击。从需求端来看，受经济大环境下行、消费预期不足带来的消费习惯变化以及同类竞争替代品影响等，使得鸡蛋市场收购价格低于3.2-3.4元/斤的成本价，市场零售价格维持在3.3元/斤左右的低位，同比下降了22%，需求难以在短时间内大幅提升。
调研组综合收集到的数据和信息，对后期鸡蛋价格走势进行了分析预判：短期内，由于市场供需格局尚未发生根本性改变，鸡蛋价格仍将维持在较低水平。但随着部分养殖户因亏损而逐步调整养殖规模，市场供需关系有望得到改善。调研组建议：各蛋鸡养殖户密切关注市场动态，合理规划养殖规模，构建绿色生态养殖理念，优化养殖管理流程，降低养殖成本，提高市场竞争力。
此次调研为福山区发展和改革局后续开展鸡蛋价格监测和分析提供了详实的数据支持和宝贵的思路。福山区发展和改革局将继续加强与农业、商务等相关部门的沟通协作，密切关注鸡蛋市场动态，及时为养殖户提供准确的信息和服务，为蛋鸡养殖户纾困解难，确保市场供应的平衡和养殖产业的可持续发展。
（烟台市福山区价格认证中心 曲毅 姜萍萍）
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