|
牛肉涨价 推动食品加风
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2010/11/9 9:26:31 关注：474 评论： 我要投稿
|
|
|
人民币升值下，供港食品刮起强烈的“加风”。五丰行宣布，活牛每担(100斤)的批发价加价约65元，加幅为2.8%，新价已于日前生效。肉贩估计，鲜牛肉零售价平均会加1至2元，每斤售62元。食材价格不断加，已衍生连锁反应，香港餐饮联业协会表示，本港食肆餐价迄今平均加价10%，料未来两个月将进一步加价5%。
五丰行调高活牛价2.8%
香港鲜牛肉唯一供应商五丰行昨日表示，由于人民币汇率持续上升，以及内地活畜饲养成本不断上涨等各种原因，本周日起调高活牛批发价约2.8%，由每担2,295元加至2,360元。上次活牛加价是2008年10月，当时加幅高达10%，令市面每斤鲜牛肉零售价加价4元至8元。
香港牛羊商会理事长钟兆阶认为，五丰行今次因应人民币升值调高活牛批发价，做法合理。他预料，鲜牛肉的零售价会随批发价上调1至2元，每斤约售61至62元。九龙牛羊商会财务主任潘炽则指，五丰行提出2.8%的加幅温和，是业界可以承受的范围之内，零售价的加幅则要视乎个别零售商的经营环境而定。
根据食环署资料，内地供港活牛数目由2007年全年逾4万只，跌至去年的28,000多只，今年首10个月则共入口23,133只活牛；而近月的每日平均入口活牛数字则平稳，8月平均每日有75只供港，9月及10月分别有76只和85只。
今年食肆已均加价10%
香港餐饮联业协会会长黄家和昨日在接受电台访问后则表示，食材价格升势强劲，今年至今食肆餐价平均加价10%，相信未来两个月整个业界会有5%加价压力，他估计食材价格明年仍然上升。他表示，由于最低工资即将生效，但大家乐“扣饭钟”事件引起轩然大波，业界在考虑开源节流时，未必会先向员工着手，而是先考虑降低食材的成本及节省能源。维苑饮食集团董事总经理冯兆文表示，牛肉加价对食肆经营构成一定压力，但暂时不会考虑加价，以免影响竞争力。
|
|
|
| 文章编辑：现代畜牧网 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
