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猪肉价格触底反弹，鸡蛋也坐不住了。近期，鸡蛋再次成为大家关注的焦点，由于国内多地蛋价迅速大幅上涨，鸡蛋再次被冠以“火箭蛋”的名号。近日，记者从昆明市场了解到，近期市场鸡蛋价格的确处于上升区间。
据昆明市农业局提供数据显示，5月1日，昆明市主城区农贸市场白壳蛋价格为11.10元/公斤，褐壳蛋价格为10.21元/公斤；5月15日，白壳蛋价格为11.71元/公斤，褐壳蛋价格为10.86元/公斤。从数据来看，在近半个月里，鸡蛋终端售价的确在上涨，可涨幅相比其他省市较为温和。除了称斤卖的鸡蛋外，论板、盒销售的鸡蛋价格也多有上涨，个别产品价格涨幅明显。
农产品分析师认为，最近，受整体供应偏紧影响，鸡蛋期货现货价格连创新高。在天气影响产蛋性能和运输、饲料成本增加的背景下，蛋价强势回归。短期内蛋价或将保持强势。
神农网分析师也认为，尽管鸡蛋价格继续大幅度上涨的空间并不大，但希望短期内鸡蛋价格迅速回落也不现实。由于此次鸡蛋涨价是因蛋鸡存栏不足而造成，补充的新蛋鸡能够产蛋需要一定周期，在此之前，鸡蛋供需矛盾还将持续。预计中秋之后，养殖户新补充的蛋鸡将进入高产期，届时鸡蛋供给压力基本缓和，价格回落可能性较大。
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