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昨日,记者从广州市物价局了解到,受禽流感影响,今年广州市鸡蛋供应普遍不足,导致鸡蛋价格从3月份开始触底反弹,近期零售价更是火速攀升,均价已逼近12元/公斤大关。近期“火箭蛋”是否与推广冰鲜鸡有关?记者发现,今年3月至今,全国鸡蛋价格持续上涨,广州与全国趋势一致,涨幅约两成。市物价局预测,随着端午临近,广州鸡蛋价格还将继续保持高位运行。
批发价两个月涨23.5%
今年年初起,鸡蛋价格就不断走低,2月至3月间一度跌至近年来的低位,2月中旬本市某养殖有限公司红壳鸡蛋的出厂价降至7.5元/公斤,每公斤较年初下跌近1.5元,批发价则降至8.5元/公斤左右。3月,本市红壳鸡蛋零售均价也跟跌至10.01元/公斤。
清明节前后,鸡蛋价格开始迅速攀升,幅度异常明显。5月鸡蛋价格已明显高于年初水平和去年同期。5月中旬上述养殖公司的鸡蛋出厂价维持在10元/公斤以上,市面上鸡蛋批发价大多在10.5元/公斤左右,累积升幅约23.5%。
零售价也水涨船高,5月15日本市红壳鸡蛋零售均价为11.91元/公斤,同比上升18.86%,较3月最低价每公斤上涨近2元。
禽流感导致鸡蛋提前涨价
不少市民反映,鸡蛋涨价主要是最近一个月,尤其是冰鲜鸡上市之后。不过,记者发现今年3月至今,全国鸡蛋价格持续上涨,广州与全国趋势一致涨幅约两成。据市物价局介绍,这轮鸡蛋价格的攀升,主要是受此前禽流感事件影响,蛋鸡养殖户补栏意愿低,因此蛋鸡存栏量较往年有一定幅度的下降,鸡蛋产能不足。
同时,随着禽流感退热,端午节的来临,鸡蛋消费不断恢复,造成往年8月才出现的供应紧张局面今年3月就提前出现,蛋价因此不断走高。此外,4月开始的频繁降水对鸡蛋运输造成不不便,影响涨价。
市物价局分析认为,端午节临近,市场需求或将还会增加,预计短期内鸡蛋批发价、零售价将继续保持高位。
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