内蒙古包头市：出栏增加 进口增长 导致羊肉价格低迷

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/2/3 10:59:40 关注：275 评论： 我要投稿

　　近期，内蒙古包头市昆区友谊蔬菜批发市场羊肉摊的一位摊主说，带骨整羊在去年可以卖到每公斤60元左右，而今年，每公斤只能卖到45元左右。价格的下跌并没有带来销量的增长，不少养殖户、经销商都说今年的羊肉生意不好做。究其原因，进口羊肉的冲击，旱情、疫情的影响，肉羊集中出栏等是主要原因。尤其是进口羊肉的“低价攻势”，使本土肉羊产业受到严重冲击。
　　养殖户：一只羊少赚近500元
　　刘晓虎是固阳县金山镇的一位村民，也是肉羊养殖户。他说，自己今年喂了50只羊，去年一只能卖1500元，但今年主要受外地羊肉的影响，没法指望卖羊挣钱。刘晓虎算了一笔账，如果按一只羊70斤来算，一斤少卖7元，一只羊就少赚近500元。
　　羊肉价格下降，在刘晓虎看来，还有一个原因就是养羊户多了。不管是规模化养殖，还是散户养殖都增加了不少。“原来养羊户少，市场根本谈不上什么波动，每年都较为平稳，现在养羊户多了，出栏时间又较为集中，就会出现供大于求的局面。”刘晓虎说。
　　旱灾和疫情影响销售
　　众所周知，羊肉价格一直保持着逐年稳步上升的态势，今年却未涨反降。业内人士分析称，导致羊肉价格下跌的因素很多，除了受整体经济影响外，还有自然因素的影响。
　　去年，自治区大部分畜牧业主产区旱情严重，锡林郭勒盟西部、阿拉善盟、包头市北部、乌兰察布市北部等地区严重干旱，草场长势不好。为了减轻饲草压力，降低养殖成本，牧民加大出栏量，提早出栏，使市场供给量加大，再加上屠宰企业羊肉库存大、资金周转困难、订单减少、肉羊需求量下降，使得羊肉价格降低。此外，去年春季，新疆、甘肃、宁夏等地都发生了小反刍兽疫疫情。为防止疫情大规模蔓延，国家和自治区下达了禁止活畜跨区域交易的指令，导致一段时间内活羊交易不畅，外地收购商大幅减少，本地羊无人收购。而自治区活羊70%靠外销，所以受影响较大。
　　进口羊肉冲击本土市场
　　除了旱情和疫情影响，进口羊肉对市场的冲击也是导致羊肉价格下降的重要原因。据了解，目前市场上的进口羊肉为每公斤26元~30元，其在价格上的优势使得国内羊肉的市场竞争力不足、销路不畅，造成国内积压与进口增加并存的局面。畜产品加工企业订单减少，就会影响活畜收购量，中间商和活畜加工企业不得不压低收购价，使供需矛盾加剧，直接导致全市羊肉收购价走低。
　　一位在昆区经营牛羊肉铺十几年的白先生说，肉铺里的羊肉现在卖到每斤30元。“去年这个时候，羊肉价格是每斤35元，今年市场上的羊肉价格普遍较低。尽管如此，销量却比往年下降了。”白先生说，今年人们的购买力有所下降，再加上市场上有来自新西兰、马来西亚、巴西等地的进口羊肉，价格十分低廉，分流了一部分客源。但对于羊肉市场的前景，白先生并无担忧，他仍看好后期羊肉市场的行情。
　　一位业内人士表示，包头是工业城市，并不是畜牧产品的主产区，与锡林郭勒盟无法相比。国外羊肉之所以能对本土市场产生冲击，是因为国外养殖成本远低于国内。此外，想在该市分一杯羹的不只有进口羊肉，还有国内的河北、山西等地的外来羊肉。尽管今年养殖成本略涨，但全市牛羊的存栏量和出栏量都略高于去年，价格回落也是羊肉销售价格的理性回归。要想保障本土肉羊养殖发展，建议政府着力强化调控，稳定养殖业市场价格，保护养殖户利益，推动全市农村牧区养殖业均衡有序发展。