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针对近期生猪市场价格波动较大的现状，上饶县商贸流通管理办公室对本县农贸市场猪肉价格进行专项调查检查，现将有关情况报告如下：
一、猪肉价格上涨情况
自今年11月份以来，受饲料价格大幅上扬等诸多因素影响，生猪价格持续上涨，市场猪肉价格由过去的23元/公斤上涨到32元/公斤，上涨幅度达30%。调查中，可以明显感到老百姓对主要副食品价格波动还是比较敏感的。具体价格如下：排骨22元，五花肉16-18元， 据屠宰户介绍，目前生猪收购价格为12.5元/斤。加之承担的各种税费，只能是微利经营。猪肉价格上涨，但经营商家并未感觉到好处，并且销量明显下将，一个摊位过去一天卖一头猪，现在一半卖不动。
二、猪肉价格上涨原因
生产成本增加。经过猪高热病害后，在上半年生猪养殖的补栏期时，又出现了粮油价格的大幅上涨，带动饲料价格的上扬，养猪成本明显上升，一些散养户和养殖场受成本影响，不敢及时补栏，导致目前出栏量的减少。而近半年的玉米、豆粕等猪饲料价格一直居高不下，养殖户饲养积极性下降，也使一些散养户缩减了养殖规模，甚至停止养殖开始观望。由于生猪货源奇缺，屠宰户普遍反映，目前生猪购买相当困难。尽管如此，猪肉市场依然冷淡。其一是夏季毕竟是猪肉销售淡季，老百姓偏于清爽素食，在猪肉价格较高时，往往不会购买，其“非刚性”消费决定了就是喜欢吃肉的也可以选择其他替代品;其二是虽然猪肉零售价格不断上涨，但它是伴着进货价格水涨船高的，商家并无多少利润可言。
三、生猪市场预期走势分析
由于目前生猪存栏量、出栏量偏低，预计短时间内猪肉仍将处于供不应求状态，除非国家充分发挥宏观调控手段，大量投入国家储备，否则今年生猪供应偏紧的状况将不会有明显改观，猪肉价格下降空间也不是很大，不过价格将在会在一段时间内趋于稳定。但随着时间推移，受粮价、饲料价格上扬的拉动，可以预计：未来一段时间，生猪价格将持续上涨，但涨幅空间不会很大。
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