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湖南郴州:猪肉价格整体持续上涨 禽蛋价格下跌


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/4/8 9:02:53 关注:279 评论: 我要投稿

    据我市商务局生活必需品市场监测显示:本周(2016.3.26—2016.4.4)我市猪肉价格整体持续上涨,禽蛋价格下跌。
    本周猪肉零售价格与上周环比整体持续上涨。本周所监测的猪肉零售价格28元/公斤,环比上涨1.19%。其中鲜猪肉27.86公斤,与上周环比上涨1.49%;精瘦肉价格为29.55元/公斤,环比上涨0.85%;五花肉为26.59元/公斤,与上周环比上涨1.26%。今年初以来,生猪出栏成本不断抬高,猪肉价格随之开始出现上涨。猪价上涨,虽然有养殖成本增加的因素,但还是市场供需不平衡所致,前年年底到去年年初,生猪价格非理性暴跌,导致部分养殖户宰杀能繁母猪,退出生猪养殖行业。猪源少了,生猪出栏率肯定要下降。仔猪价格引领肥猪、母猪和猪肉价格全面上涨,而百姓对于肉品仍保持相对稳定的需求,导致猪肉价格的上涨。预计后期我市的猪肉价格仍在此价位中运行。
    本周我市禽类零售价格环比下跌。白条鸡零售价24.57元/公斤,环比下跌1.29%。禽流感的疫期还未结束,我市这周禽类存栏量适量,供应充足,需求量下降。预计后期我市的禽类价格仍在此价位运行。
    本周蛋类零售价格与上周环比下跌。本周监测的鲜鸡蛋零售价格11.5元/公斤,环比下跌0.35%。由于今年玉米临储价格下调,造成上游饲料成本下降,蛋鸡养殖成本有所降低,加之今年未发生较大疫情,蛋鸡存栏量较高,市场鸡蛋供应较为充足,是鸡蛋价格下降走势的主要原因。后期,随着春季温度上升,蛋鸡产蛋率将升高,供应将有所趋松。预计鸡蛋价格还有一定的下降区间。

文章编辑:现代畜牧网     
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