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湖南湘潭市：3月份猪肉价格维持高位运行
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/4/13 8:55:10 关注：211 评论： 我要投稿
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3月我市生猪收购价19.86元/公斤，去年同期价格为12.2元/公斤，上涨62.8%；2014年同期收购价为11元/公斤，上涨80.5%。3月我市猪肉零售价为28.96元/公斤，比上月上涨0.98%，比去年同期上涨13.63%，与2014年同期比上涨11.4%。猪肉零售价格自去年7月开始，持续小幅上涨至今年4月份，去年7月猪肉零售价格为23.5元/公斤左右，目前猪肉零售价格维持在30元/公斤左右。
近年来我市生猪和猪肉价格上涨的主要原因有：一是能繁母猪存栏量下降。去年以来能繁母猪存栏一直处于偏紧状态，农业部数据显示，截至2月份，全国4000个监测点能繁母猪存栏量连续28个月减少，2015年12月份跌至近5年来最低点。能繁母猪存栏量下滑导致仔猪供给的减少，造成“无猪可补”的现象。二是生猪产能下降严重。2013-2014年生猪价格持续低迷，养殖户不得不削减存栏，且有部分养殖散户退出，生猪产能进一步下降。三是养殖户存在压栏惜售现象。春节后生猪价格没有如预期的一样出现明显下滑，养殖户受“卖跌不卖涨”心态影响较大，而且随着饲料价格下降，压栏成本较低，因此导致部分养殖户压栏惜售，进一步加剧了供应偏紧的情况。四是生猪收购价较低时，市场猪肉零售价格并未明显下降，目前生猪收购价达到高位时，市场猪肉零售价格持续小幅上涨。造成养殖户利润亏损，而肉品销售商户利润空间较大的现象。预计生猪价格全年将继续维持高位，但猪肉价格暴涨的可能性不大。
猪肉价格自去年7月以来持续小幅上涨，为平抑市场将实时进行调控，若后期上涨幅度较大，建议启动我市生猪储备应急体系，稳定市场价格。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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