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湖南湘潭市:猪肉均价下跌1.33% 禽蛋价格跌涨互现


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/6/15 9:10:19 关注:159 评论: 我要投稿

    据湘潭市商务局生活必需品市场监测显示:2016年6月1日至6日我市猪肉均价下跌1.33%  禽蛋价格跌涨互现。
    禽蛋类。本周我市白条鸡零售均价26.1元/公斤,环比上涨0.12%;白条鸭零售均价21.7元/公斤,环比下跌2.47%;鸡蛋零售均价14.23元/公斤,环比下跌0.14%。目前我市禽蛋类市场供应充足,价格较为平稳。进入夏季中期,高温天气即将来临,鸡蛋产出高峰期即将过去,产出量将相对减少,预计今后一段时间内,我市鸡蛋市场价格将稳中趋涨。 
    猪肉类。本周精瘦肉零售均价34元/公斤,环比下跌1.33%;五花肉零售均价33.72元/公斤,环比下跌0.09%。据对我市伟鸿食品有限公司的监测,生猪收购均价21.6元/公斤,环比上涨0.9。本周我市猪肉零售价格微幅下跌,但仍以高温运行,主要原因:母猪存栏持续下行导致仔猪供应紧缺,今年初的异常低温天气及之前的“倒春寒”天气导致仔猪存活率降低,市场整体供应不足导致仔猪价格大幅上升,养殖成本随之增大。出于“卖跌不卖涨”的传统心理,养殖户对生猪的“惜售观望”心理依然较重,预计今年上半年我市生猪价格将会保持高位运行。从市场规律来看,在未来较长的一段时间内,生猪价格还将维持一个稳中慢涨的局面,但猪肉价格上涨空间不大。

文章编辑:现代畜牧网     
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