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山东曹县：9月份第二周鸡蛋、肉类价格小幅下跌 白条鸡价格微幅下跌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/9/22 9:06:28 关注：171 评论： 我要投稿
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据曹县生活必需品市场监测系统显示：9月份第2周我县鸡蛋、肉类价格小幅下跌 白条鸡价格微幅下跌。
肉类价格小幅下跌
该周，我县肉类均价为28.89元/公斤，环比下跌7.4%。其中：猪精肉29元/公斤，环比下跌4.1%；五花肉25元/公斤，环比持平；羊肉价格为52元/公斤，环比持平，牛肉价格稳定在50元/公斤，环比持平。本周，我县肉类价格基本稳定，价格波动处于合理空间。目前，全县猪苗、饲料等费用变化不大，气温有所下降，猪肉的存储运输成本有所下降，造成猪肉价格略有下降。预计后期，随着秋季的到来，我县猪肉消费将由淡转旺，加之9月中旬中秋节日性消费的拉动，猪肉消费量将逐步增加，与此同时，气温的逐步下降对生猪生长有利，猪肉市场供应有望小幅增加，在供需双方的博弈下，短期内我县猪肉零售价格仍将持续高位小幅震荡运行。
鸡蛋价格微幅上涨
该周，我县鸡蛋平均零售价为9.6元/公斤，环比上涨3.8%；鸡蛋价格持续上涨的原因有：一是季节因素。蛋鸡进食量下降，鸡蛋产量降低，再加上蛋鸡的新老替换，鸡蛋的供应量有所减少，鸡蛋价格走高。二是节日因素。随着“双节”临近，鸡蛋的需求量明显增加，导致市场供求关系发生变化，鸡蛋供不应求，价格上涨。后期预测 由于“双节”的临近，对鸡蛋的需求量将会加大，所以鸡蛋价格短时间内将难以回落。但随着天气逐渐转凉和秋季蛋鸡产蛋量增加，我县鸡蛋价有望回落。
白条鸡价格微幅下跌
该周，我县白条鸡平均零售价格为14元/公斤，价格环比下跌7.1%。受猪肉价格居高不下的影响，市民对白条鸡需求量有所增加。肉禽养殖市场上，肉鸡价格已经明显低于前期，屠宰企业为保证自身收益，出货有所放缓，肉禽价格将进入调整阶段；但由于肉禽供应量整体不足、同时受生猪价格高位的替代效应影响，我县肉鸡价格有较大上涨空间，且后期继续高位运行的几率较大。预计后期，中秋节日渐近，市民对白条鸡需求量增加，加之养殖饲料及人工成本影响，我县白条鸡价格将呈震荡上扬态势运行。
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