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山东德州：2月份生猪、猪肉价格明显下降，仔猪价格涨势延续
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/3/10 15:22:10 关注：234 评论： 我要投稿
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2月份生猪月均价14.44元，较上月下降16.14%，较去年同期下降16.05%；仔猪33.76元，较上月上涨10.99%，较去年同期上涨9.14%。鲜猪肉均价24.92元，较上月下降9.23%，较去年同期下降12.7%。其中，精瘦肉26.35元，较上月下降7.77%，较去年同期下降11.13%；五花肉24.17元，较上月下降10.15%，较去年同期下降13.06%；去骨后腿肉24.24元，较上月下降9.85%，较去年同期下降14.01%。肋排29.96元，较上月下降5.93%，较去年同期下降10.22%。
监测结果显示，生猪价格自1月第三周起连续6周下降，累计降幅达25.13%；仔猪价格自1月第四周起连续6周上涨，累计涨幅达20.16%；猪肉均价月内持续回落，于月末下降至最低价22.61元。
进入二月，以供增需淡为背景，生猪及猪肉价格持续震荡下行。一来春节节前加工企业及市民备货购买逐渐结束，节后居民倾向清淡饮食，同时猪肉储存仍未完全消耗，猪肉市场需求较为疲软；二来随着生猪大批出栏外加冻猪肉批量投放市场，市场供给得到充分保障；三来生猪产能持续恢复，截至2020年底，生猪存栏已恢复到2017年水平的92%以上，超过预期12个百分点。在前期大量出栏基础上，生猪存栏量持续降低，外加各大院校、中小学校开学恢复采购带动需求上涨，一定程度上支撑猪肉价格，后续猪肉价格预计窄幅震荡下行。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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