3月10日,我市精瘦肉和五花肉集市价格分别为24.43元/斤和22.50元/斤,周环比分别上涨0.29%和下降0.62%;鸡肉和鸡蛋价格分别为8.75元/斤和3.77元/斤,周环比分别下降2.78%和5.75%。
受气温回暖影响,蛋鸡产蛋率有所提升,鸡蛋供应量逐步增加,进入3月份以来,蛋价持续走跌。监测数据显示,本周鸡蛋价格跌破4元/斤。部分业内人士表示,年后蛋价波动回落会比较明显。主要的原因在于供需失衡,终端消费市场的需求量并不高,而很多产销地区的产量、库存依旧很大。
2月下旬受节后市场需求有所下滑影响,白条走货量下降,加之养殖户出栏积极,市场供应相对充足,猪价延续跌势。进入3月份,猪价逐渐趋稳逐渐趋稳并小幅震荡调整为主,3月10日,我市猪肉平均零售价格为23.47元/斤。
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