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山东德州：3月份肉禽蛋价格整体下降，仔猪价格延续涨势
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/4/9 22:11:59 关注：335 评论： 我要投稿
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3月份生猪周均价持续下行，月末较月初下降7.18%，月均价13.53元，较上月下降6.3%，较去年同期下降21.38%;仔猪40.42元，较上月上涨9.96%，较去年同期上涨1.76%。鲜猪肉均价22.49元，较上月下降9.76%，较去年同期下降20.31%。其中，精瘦肉23.74元，较上月下降9.91%，较去年同期下降18.59%;五花肉22.2元，较上月下降8.15%，较去年同期下降19.74%;去骨后腿肉21.52元，较上月下降11.22%，较去年同期下降22.67%。肋排27.85元，较上月下降7.04%，较去年同期下降13.54%。鸡蛋3.85元，较上月下降8.55%，较去年同期上涨19.94%;白条鸡8.21元，较上月略降0.73%，较去年同期上涨9.32%;牛肉39.89元，较上月微降0.55%，较去年同期上涨4.21%;羊肉45.33元，较上月微降0.7%，较去年同期上涨7.72%。
据了解，生猪、猪肉价格下降主要仍受供强需淡形势影响。一是养殖户由于疫情原因有意减少存栏量、降低养殖密度，造成生猪集中出栏上市，市场供给显著增加;二是生猪价格的快速下滑、屠企压价减量又造成造成养殖户恐慌抛售情绪的加重，出现恶性出栏现象;三是国家分批次投放储备冻猪肉，猪肉价格得以平抑;四是目前处于猪肉消费淡季，经销商、屠宰及食品加工企业仍在消耗库存，居民猪肉消费疲软，市场需求量减少，带动生猪、猪肉价格阶段性下降。与此同时，受非洲猪瘟疫情影响，母猪存栏量降低带动仔猪存栏与供应减少，推动仔猪价格上涨。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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