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据昆明7家屠宰企业监测数据显示，上周昆明市生猪收购平均价格为24元/千克，环比下跌6.3%；鲜猪肉平均批发价格为30.83元/千克，环比下跌8.2%。
上周据昆明市农贸市场、农产品公司、百货公司、商贸公司、购物超市等30家监测样本企业数据显示：猪肉平均零售价格为49.72元/千克，环比下跌1.3%。其中，精瘦肉平均零售价格为56.41元/千克，后腿肉平均零售价格为48.17元/千克，环比均下跌1.1%；前腿肉平均零售价格为46.1元/千克，花肉平均零售价格为44.94元/千克，环比均下跌1.4%；排骨平均零售价格为52.96元/千克，环比下跌1.5%。
近期，随着国家支持和鼓励生猪生产政策措施的成效日益显现，全市生猪产能逐渐恢复和提高，生猪出栏量增加。上周，生猪收购价和鲜猪肉批发价格环比均小幅下跌；加之气温升高，居民消费者对猪肉的需求量减弱，猪肉零售价格环比小幅下跌。预计后期，步入肉类消费淡季，猪肉消费端需求减弱，零售价格或将稳中有跌。
建议有关部门加大对非洲猪瘟的防疫检查和防控工作力度，加强对全市生猪市场和猪肉零售市场保供情况的监测，积极开展对猪肉批发、零售市场的安全检查工作。后期，气温升高明显，建议养殖户在合理安排仔猪补栏、生猪出栏工作的同时，注意生猪畜舍卫生。建议全市大型商超、农贸市场结合本地市场需求，做好猪肉的储备工作，加强食品安全检验，保障食品消费安全。
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