佛山中南市场:一周猪、牛、羊交易情况(9月27日-10月3日)
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/10/15 18:43:29 关注:176 评论: 我要投稿
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猪:本期(9月27日-10月3日)生猪总成交量29330头,相比上期(9月20日-9月26日)减少637头(上期生猪总成交量29967头),环比上期下降2.13%,猪日均交易量4190头。本期白条肉均价18.9元/公斤,价格环比上期价格下降3.07%(上期猪肉价格19.5元/公斤)。
牛:本期(9月27日-10月3日)牛总成交量638头,相比上期(9月20日-9月26日)增加了9头(上期牛总成交量629头),环比上期上升1.43%,牛日均交易量91头。本期牛肉均价74.8元/公斤,价格环比上期价格下降0.26%(上期牛肉价格75元/公斤)。
羊:本期(9月27日-10月3日)羊总成交量149头,相比上期(9月20日-9月26日)增加了21头(上期羊总成交量81头),环比上期上升35%,羊日均交易量7头。本期羊肉均价68.7元/公斤,价格环比上期价格下降0.43%(上期羊肉价格69元/公斤)。
分析:
交易量方面:国庆假期的来临使市场消费热潮出现了一定的上涨,但唯独猪肉消费不仅没有应该所谓的行情上涨,反而由于供给增多,事业单位、学校放假、消费疲软,持续压价等利空影响,本周猪肉销量出现跌幅。牛羊肉由于节日消费带动,本周销量上涨。
价格方面:国庆节日前后,各地规模化猪场的出栏增多,大猪和牛猪充斥市场,而消费端由于放假关系,需求下降更是加剧了猪肉销售的通道堵塞,猪肉价格进一步下跌。牛、羊肉方面,猪肉产能已恢复到正常年份水平,牛羊肉的替代消费需求减弱,加之牛羊肉产量和进口量均稳步增长,牛羊肉供给有保障,本周牛、羊肉价格稍微下跌。
预测:
正逢国庆节假日,农产品消费将迎来传统旺季,对刺激消费有利好作用。但由于生猪产已完全恢复,目前猪肉市场仍处于供多需少的现象,预计猪肉价格或将呈现窄幅下跌的态势。牛羊肉方面,节假日会出现一波集中消费的现象,对于牛羊肉的需求会迅速上升,预计后期牛羊肉市场将小幅探高,但受猪价低位影响,价格不会出现明显涨幅。
佛山中南市场
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文章编辑:一米优讯 |
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