近日来市场上大蒜、绿豆、生姜价格一路飞涨,眼下,就连鸡蛋的价格也开始不“淡定”了。
记者8月14日走访市内一家菜市场,一位买蛋的市民告诉记者:“以前鸡蛋还只要三毛多一个,现在都涨到四毛九了。”而在另一家菜市场,记者发现鸡蛋的价格已经涨到了0.55元一个。
鸡蛋价格为何上涨?一位鸡蛋批发商告诉记者,近期蛋价上涨的主要因素是夏季衡阳温度偏高,鸡不能忍受30℃以上的持续高温,就会减少下蛋量。而且天气炎热鸡蛋不易储藏、流通环节损耗增加,有效供应下降。另外,中秋节渐近,食品加工企业已进入备货高峰期,也是推动鸡蛋价格上涨的一个重要因素。
不止衡阳,全国的鸡蛋价格都在持续攀升。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,6月份以来,全国鸡蛋价格持续上涨,进入7月中旬以后涨速加快,截至8月9日,全国鸡蛋平均价格累计涨幅为17.2%。
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