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江苏凌家塘市场：肉价持续高位 鸡蛋价格上扬
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2010/8/18 13:53:09 关注：363 评论： 我要投稿
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本周常武地区持续高温，凌家塘市场交易兴旺，整体交易量有所递增。交易量方面：蔬菜、果品涨幅明显，粮油、水产品稳中有升，荤、副食品交易平稳；价格方面：整体稳中有升，蔬菜、荤副食品稳中有升，果品稳中稍降，水产、粮油价格较为稳定，其中，色拉油、食糖价格上扬，肉、蛋价格持续高位。
本周荤食品区猪肉价格持续高位，白条生鲜肉批发价继续保持在18元/公斤，冷鲜白条肉17元/公斤。本周鸡蛋的批发价一周几变、此起彼伏，8元、7.8元、7.9/公斤，最后稳定在8.2元/公斤。鸭蛋10.6/公斤、鹌鹑蛋9.8/公斤的价格也都纷纷上扬,较上周上涨3%以上。据经营户分析，目前鸡蛋价格之所以持续走高，主要有三方面原因：一是因为热天蛋鸡产蛋能力受影响；二是饲料价格上涨，导致成本增加；三是中秋节将要来临,鸡蛋作为生产月饼的主要原料，月饼生产商对鸡蛋的需求增加，致使价格上涨，预计中秋节后蛋价会有所回落。由于全国月饼生产开始启动，对食糖的需求大大增加，本周食用糖的价格纷纷上扬，冰糖（6.4元/公斤）、白沙糖（5.68元/公斤）、绵白糖（5.74元/公斤）、红糖（5.6元/公斤），较上周上涨15.5%、0.4%、1.4%、1.1%。
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