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四川:猪肉价格连涨11周 攀上年内最高点


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2010/9/6 11:45:08 关注:366 评论: 我要投稿

    经历了长时间的生猪价格低谷后,自6月底起,四川猪肉价格出现一波快速反弹,猪肉价连续上涨11周。据四川生猪监测预警系统显示,3日猪肉零售均价为20.76元/公斤,达到今年以来的最高点,高出今年春节期间的猪肉价格达5.17个百分点。

  零售价每斤涨3元

  受批发价上升的影响,猪肉零售摊贩纷纷上调了零售价。“猪肉从7月开始就涨了,2个月涨了3元。”成都市冻青树农贸市场的商家张青宁表示,猪肉批发价格上涨拉动了零售价的上扬,7月初猪肉批发价在7元/斤左右,而在摊上售卖的猪肉价达到了9.2元/斤。因此,尽管猪肉零售价在2个月内上涨了3元,但包括张青宁在内的多位商家均表示,猪肉的利润空间却在缩小,“以前1斤可以赚1元,现在只有几角钱的利润了。”

  不过,张青宁对猪肉价格上涨表示理解,他认为养殖户养猪长期亏损,尤其是现在饲料涨价,养猪成本越来越高,“猪肉价格上涨是合理而且可以理解的。”

  本周四商务部公布的数据显示,国内鲜猪肉批发价已回升至17.12元/公斤,扭转连跌10月的颓势,连续上涨11周,该价格已达到今年以来的最高点,与上年同期相比上涨约5%。

  猪粮比连续超盈亏平衡点

  四川省社科院经济学教授陈武元分析,国内猪肉消费将逐渐步入传统消费旺季,市场需求日益旺盛,而生猪养殖需要一定周期,加上猪肉价格的上涨使养殖企业普遍压栏惜售,减少生猪出栏量,因此,生猪供应短期内并不会快速放大。此外,玉米、小麦麸价格均已创出近10年来的新高,养殖成本上升,这些因素都有可能推动猪肉价格继续回升。

  此外,申银万国发布研究报告表示,受生猪养殖周期的影响,到明年9月份之前,生猪存栏量不会有明显回升,猪肉价格也因此不会出现大幅回落。但由于当前的猪粮比约为6.2,已连续多周高于盈亏平衡点之上,养殖户的生产积极性得到了调动,因此预计本轮价格回升高点也不会超过2008年。
文章编辑:现代畜牧网     
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