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山东龙口市：近期鸡蛋市场行情及未来走势预测
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/9/11 18:29:59 关注：164 评论： 我要投稿
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一、近期鸡蛋价格走势
进入7月份中旬，龙口市鸡蛋市场行情呈现出快速上涨，7月1日鸡蛋价格7.7元/公斤，7月底鸡蛋价格9.7元/公斤，与月初相比涨幅达30%；8月份以后涨幅开始趋缓，但幅度依然不低，至8月底鸡蛋价格10.9元/公斤，月涨幅12.4%。9月8日鸡蛋价格11.4元/公斤，去年同期该市鸡蛋价格11.7元/公斤，同比下降2.6%。
二、近期鸡蛋价格上涨原因
因鸡蛋上半年市场行情长期低迷，而饲养成本相对较高，致使供给量减少，近期社会需求量增大，致使蛋价上涨。
一是供给端相对减少。因饲料原料价格居高不下，当前该市蛋鸡配合料价格为4.16元/公斤，按照平均料蛋比2：1计算，如果采用全价料，每公斤鸡蛋仅饲料成本约为8.32元，而饲料成本约占养殖成本60%-70%，由于市场调节，淘汰了部分落后产能，依据行业数据来看，二季度末龙口市蛋鸡存栏106.2万羽，一季度末蛋鸡存栏107万，环比下降0.7%，虽然下降幅度不大，但据调查，当前该市后备鸡存栏比例相对偏高，主要是上半年鸡蛋行情低迷，部分规模场预测下半年行情将会出现利好形势而补栏。
二是需求量持续上涨。8月学校逐步开学，天气转凉，鸡蛋季节性消费增加，随着“中秋节”的临近，部分超市、食品加工厂、市民等都增加了备货和鸡蛋的采购，进一步扩大了鸡蛋的需求，刺激蛋价上涨。
三、未来行情预测
由于“双节”的临近，鸡蛋需求将可能进一步增加，短期来看，蛋价仍然会居高不下，按照往年惯例，“中秋节”过后蛋价会下降，但因当前过高的饲养成本和产能相对减少，蛋价应不会出现较大降幅，长期来看，随着上半年补栏蛋鸡逐步投产，增加供给量，致使蛋价下落。
（龙口市农业农村局 栾业俊 孙磊）
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