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山东济宁:9月上旬肉禽蛋价格涨跌互现


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/9/23 9:13:26 关注:321 评论: 我要投稿

  9月上旬,济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为13.50元/斤和14.63元/斤,环比分别下降0.59%和上涨0.27%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为35.57元/斤和37.86元/斤,其中牛肉价格环比上涨0.34%,羊肉价格环比持平。鸡肉和鸡蛋的平均零售价格为8.60元/斤和5.69元/斤,环比分别下降1.04%和上涨2.71%。
  猪肉方面:9月上旬,猪肉价格小幅震荡。供应端,养殖企业生猪出栏量有所增加,加上前期二次育肥生猪出栏,市场供应较为宽松;需求端,随着开学季的结束,需求端无明显提振,屠宰企业销售不畅,白条市场走货不佳,价格震荡偏弱运行。
  鸡蛋方面:整体来看,9月份为鸡蛋传统的消费旺季。9月初恰逢开学季,山东多地学校食堂积极采购,拉动终端鸡蛋需求,加之中秋、国庆双节临近,各大食品加工厂、餐饮酒店等备货积极,节日效应提振消费,使鸡蛋消费潜力全部释放,鸡蛋内销节奏加快,蛋价小幅上涨。

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