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来自国家统计局石家庄调查队的最新调查显示，8月份，石家庄市食品价格上涨明显。其中，鲜菜价格涨幅较大，受天气及季节的影响，8月份，鲜菜价格，除一种持平、两种下降外，其余品种环比全部上涨。食品价格上扬仍是CPI预期上涨的主要原因，专家预计8月份的CPI将继续上行，有可能达到3.5%的水平。
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猪肉：一周涨涨了两次价
“没想到猪肉价格涨得这么快，上周买猪后座还是11元一斤，今天就涨到11.5元了。”8日，正在菜市场买菜的孙女士告诉记者，再这样涨下去，都不敢买猪肉吃了。“这一周就涨了两次价了，每次涨几毛钱(每斤)。”一猪肉经营者说道。
来自石家庄调查队的调查显示，8月份，石家庄猪肉价格持续高位运行。猪肉价格继7月底再攀新高后，8月份持续在高位运行，全月后臀价格稳定在22.0-23.0元/公斤，中肋价格稳定在20.00-23.00元/公斤。全月综合平均价分别为22.41元/公斤和21.27元/公斤，环比分别上涨8.5%和7.3%。
针对近期猪肉价格的上涨，业内人士分析认为，一方面，受前段时间生猪价格低迷的影响，很多散养户都不养猪了，这直接降低了生猪出栏量；另一方面，南方水灾导致生猪减少，也客观上提升了生猪价格。“由于双节临近，市场需求增加，猪肉价格短期内难以大幅回落。”
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鸡蛋：俩月涨了1.6元
8日上午，记者走访了省会多家菜市场，鸡蛋零售商户几乎给出了相同的鸡蛋价格——— 每公斤8.8元。而记者今年7月初采访时，鸡蛋零售价是7.2元/公斤，两个月时间鸡蛋每公斤涨了1.6元。
来自石家庄调查队的调查显示，8月初，省会鸡蛋价格大幅上涨，比7月份的最高零售价每公斤上涨了0.40元，之后价格变动不大。8月份综合平均价为8.20元/公斤，较上月上涨15.3%。
“8月31日这一周，市场鸡蛋价格已高达8.4元/公斤，创出近两年来蛋价新高。”石市畜牧水产局相关负责人介绍说。有关专家表示，由于今年上半年鸡蛋价格过低，许多亏损的养殖户选择了把蛋鸡卖掉，导致市场上鸡蛋供应量减少，价格就涨起来了，再加上洪灾导致部分道路交通受阻，也使鸡蛋运输成本有所上升。尽管鸡蛋价格已经很高，但由于玉米等饲料价格高，目前养鸡户仍处于微利甚至亏损状态，再加上中秋节鸡蛋需求量增加，预计蛋价还有上涨空间。但天气转凉，蛋鸡产蛋量增加，估计后期涨价幅度不会太大。
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蔬菜：平民菜又现贵族价
“你知道吗？菠菜都6元一斤了，直追肉价。”省会王女士对记者说。随后，记者走访市场发现，菠菜少有出售，而摊主一般都要价6元/斤，分毫不让。记者从桥西蔬菜批发市场了解到，9日，菠菜的批发最高价为6.2元/公斤，最低价是6元/公斤。
除了菠菜，西红柿、黄瓜的价格也上涨不少。如黄瓜卖到了每公斤4元，西红柿每公斤5元。“受天气及季节的影响，8月份鲜菜价格，除一种持平、两种下降外，其余品种环比全部上涨。”石家庄调查队有关专家介绍，其中，洋白菜、西红柿、西葫芦价格涨幅均超过50.0%，涨幅分别为82.2%、79.1%和57.7%；黄瓜、茴香、生姜和油麦菜价格涨幅也超过了30.0%。此外，新土豆、新红薯陆续上市，质优价高，拉动薯类价格上涨11.4%。“近期蔬菜价格的上涨，最主要的原因是近期本地蔬菜上市量减少，从而拉高了价格。”桥西蔬菜批发市场有关人员介绍。此外，8月，北方高温大雨等极端天气较多，影响了蔬菜产量。“如果天气好，等到蔬菜大量上市，到国庆节期间蔬菜价格可能会回落。”一业内人士说。
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担忧：
农产品价格又现接力涨价？
每天要去农贸市场买菜的吴阿姨，最近觉得买菜有点“吃力”。因为她发现花同样多的钱，能买到的蔬菜和肉越来越少。“以前每天买菜和肉一般都在20元左右。现在菜一天一个价，每天光买菜就是十几元，再加上肉，去一趟菜市场省着花都下不来30元。”陈大妈心疼地告诉记者。记者在农贸市场里走了一圈，发现很多“马大嫂”都是紧捂腰包，出手谨慎。
据商务部监测数据显示，上周，全国36个大中城市重点监测的食用农产品市场价格已连涨11周，比前一周上涨0.2%，累计涨幅达5.5%。食品价格上扬仍然是CPI预期上涨的主要原因。国家统计局公布的8月份三期50个城市主要食品平均价格变动情况显示，绝大多数类别的食品价格呈上扬趋势。由于猪肉价格在CPI的权重约占9%，6月下旬以来猪肉连涨8周，涨幅接近20%。专家预计8月份的CPI将继续上行，有可能达到3.5%的水平。多数首席经济学家认为，第三季度是年内CPI走势的高点。
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