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2025年第21周全省畜产品及饲料集市价格分析
据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省牛肉、羊肉、玉米价格上涨，生猪、鸡蛋、活鸡、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格42.99元/公斤，环比下降0.62%，已连续两周下降，降幅1.76%；活猪平均价格14.68元/公斤，环比下降1.01%，已连续两周下降，降幅1.48%；猪肉平均价格25.29元/公斤，环比下降0.71%，已连续三周下降，降幅1.06%。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格41.03元/公斤，环比下降0.58%，活猪平均价格14.78元/公斤，环比下降0.61%，猪肉平均价格25.29元/公斤，环比上涨0.60%；关中地区仔猪平均价格41.38元/公斤，环比下降0.48%，活猪平均价格14.60元/公斤，环比下降1.48%，猪肉平均价格25.05元/公斤，环比下降1.30%；陕北地区仔猪平均价格48.89元/公斤，环比下降0.87%，活猪平均价格14.72元/公斤，环比下降0.67%，猪肉平均价格25.72元/公斤，环比下降1.34%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价6.07﹕1，环比下降0.19个点。
2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格2.76元/公斤，环比下降4.83%；全省生鲜羊乳平均价格7.81元/公斤，环比下降1.39%。
3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格8.97元/公斤，环比下降0.44%，已连续两周下降，降幅1.21%；活鸡平均价格23.46元/公斤，环比下降0.38%；白条鸡平均价格19.63元/公斤，环比下降0.30%；商品代蛋雏鸡平均价格3.86元/只，环比持平；商品代肉雏鸡平均价格3.37元/只，环比下降2.03%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.29元/公斤，环比下降0.54%，白条鸡平均价格22.99元/公斤，环比上涨0.39%；关中地区鸡蛋平均价格8.70元/公斤，环比下降0.46%，白条鸡平均价格17.28元/公斤，环比下降0.23%；陕北地区鸡蛋平均价格9.11元/公斤，环比下降0.22%，白条鸡平均价格21.85元/公斤，环比下降1.09%。
4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格25.84元/公斤，环比上涨0.12%；去骨牛肉平均价格68.32元/公斤，环比上涨0.06%；待宰活山羊平均价格28.11元/公斤，环比下降0.35%；待宰活绵羊平均价格23.99元/公斤，环比下降0.50%；带骨山羊肉价格69.44元/公斤，环比上涨0.29%；带骨绵羊肉平均价格61.74元/公斤，环比上涨0.15%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格69.73元/公斤，环比上涨0.42%，带骨山羊肉平均价格69.19元/公斤，环比上涨0.13%，带骨绵羊肉平均价格63.30元/公斤，环比下降0.31%；关中地区去骨牛肉平均价格68.94元/公斤，环比下降0.55%，带骨山羊肉平均价格67.78元/公斤，环比下降0.10%，带骨绵羊肉平均价格66.47元/公斤，环比上涨0.20%；陕北地区去骨牛肉平均价格65.39元/公斤，环比上涨0.60%，带骨山羊肉平均价格72.40元/公斤，环比上涨1.10%，带骨绵羊肉平均价格52.60元/公斤，环比上涨0.25%。
5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.42元/公斤，环比上涨2.11%；小麦麸平均价格1.93元/公斤，环比上涨0.52%；豆粕平均价格3.63元/公斤，环比下降2.42%；进口鱼粉平均价格13.77元/公斤，环比上涨1.32%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.46元/公斤，环比上涨1.23%；关中地区玉米平均价格2.46元/公斤，环比上涨1.65%；陕北地区玉米平均价格2.28元/公斤，环比上涨3.17%。
陕西省2025年第21周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔 猪
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待宰活猪
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猪 肉
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鸡 蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活 鸡
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白条鸡
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全省平均
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42.99
|
14.68
|
25.29
|
8.97
|
3.86
|
3.37
|
23.46
|
19.63
|
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环 比
|
-0.62%
|
-1.01%
|
-0.71%
|
-0.44%
|
0.00%
|
-2.03%
|
-0.38%
|
-0.30%
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上年同期
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46.50
|
15.41
|
25.13
|
9.50
|
3.48
|
3.53
|
23.99
|
19.77
|
|
同 比
|
-7.55%
|
-4.74%
|
0.64%
|
-5.58%
|
10.92%
|
-4.53%
|
-2.21%
|
-0.71%
|
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项 目
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活 牛
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牛 肉
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生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
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全省平均
|
25.84
|
68.32
|
2.76
|
7.81
|
28.11
|
23.99
|
69.44
|
61.74
|
|
环 比
|
0.12%
|
0.06%
|
-4.83%
|
-1.39%
|
-0.35%
|
-0.50%
|
0.29%
|
0.15%
|
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上年同期
|
23.38
|
69.72
|
3.40
|
6.42
|
29.32
|
23.40
|
72.65
|
62.03
|
|
同 比
|
10.52%
|
-2.01%
|
-18.82%
|
21.65%
|
-4.13%
|
2.52%
|
-4.42%
|
-0.47%
|
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|
项 目
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玉 米
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豆 粕
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小麦麸
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进口鱼粉
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肥猪配合饲料
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肉鸡配合饲料
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蛋鸡配合饲料
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全省平均
|
2.42
|
3.63
|
1.93
|
13.77
|
3.46
|
3.48
|
3.23
|
|
环 比
|
2.11%
|
-2.42%
|
0.52%
|
1.32%
|
0.29%
|
0.29%
|
0.00%
|
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上年同期
|
2.44
|
3.70
|
1.97
|
14.15
|
3.53
|
3.62
|
3.30
|
|
同 比
|
-0.82%
|
-1.89%
|
-2.03%
|
-2.69%
|
-1.98%
|
-3.87%
|
-2.12%
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