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2025年6月11日全国肉鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/6/11 11:48:39 关注：202 评论： 我要投稿
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今日价格速览
6 月 11 日，全国肉鸡苗和肉毛鸡价格在地区间呈现显著差异，此乃各地市场供需状况与养殖实际情形不同所致。
肉鸡苗价格详情
辽宁地区，沈阳报价 3.05 元 / 羽，较昨日下降 0.05 元 / 羽；铁岭为 3.10 元 / 羽，较昨日下降 0.05 元 / 羽；锦州维持在 2.90 元 / 羽，价格保持稳定。山东区域，烟台、潍坊、临沂分别为 2.90 元 / 羽、2.85 元 / 羽、2.95 元 / 羽，均与昨日持平；青岛则从 2.75 元 / 羽降至 2.65 元 / 羽，菏泽从 2.55 元 / 羽降至 2.45 元 / 羽。河南鹤壁从 2.75 元 / 羽下滑至 2.65 元 / 羽，商丘从 2.45 元 / 羽降至 2.40 元 / 羽，南阳稳定在 2.95 元 / 羽。河北地区，石家庄报价 2.85 元 / 羽，衡水从 2.35 元 / 羽降至 2.25 元 / 羽，廊坊为 2.50 元 / 羽，价格稳定。江苏盐城和南通分别稳定在 2.90 元 / 羽和 3.00 元 / 羽，宿迁从 2.70 元 / 羽降至 2.65 元 / 羽 。安徽蚌埠从 2.70 元 / 羽降至 2.65 元 / 羽，淮南从 2.65 元 / 羽降至 2.60 元 / 羽，宣城维持在 2.55 元 / 羽。东北地区的吉林长春、吉林、德惠以及黑龙江哈尔滨，均稳定在 2.65 元 / 羽。整体而言，全国肉鸡苗均价从昨日的 2.76 元 / 羽降至 2.73 元 / 羽。
肉毛鸡价格详情
辽宁抚顺、沈阳、辽阳稳定在 3.65 元 / 斤，大连从 3.67 元 / 斤降至 3.65 元 / 斤，盘锦稳定在 3.62 元 / 斤；河南新乡从 3.63 元 / 斤降至 3.60 元 / 斤，漯河、商丘、开封稳定在 3.63 元 / 斤、3.65 元 / 斤、3.65 元 / 斤，鹤壁、南阳、焦作、洛阳、周口也基本稳定。河北沧州、廊坊、保定、石家庄稳定在 3.67 元 / 斤、3.65 元 / 斤、3.65 元 / 斤、3.67 元 / 斤，唐山稳定在 3.63 元 / 斤。江苏宿迁、徐州、淮安稳定在 3.63 元 / 斤、3.65 元 / 斤、3.67 元 / 斤，南通从 5.05 元 / 斤降至 4.95 元 / 斤，盐城稳定在 4.15 元 / 斤。浙江金华稳定在 4.85 元 / 斤。山东临沂从 3.63 元 / 斤降至 3.60 元 / 斤，滨州、泰安、德州、枣庄稳定在 3.65 元 / 斤、3.65 元 / 斤、3.60 元 / 斤、3.65 元 / 斤，潍坊、烟台、菏泽、青岛、济宁也有不同程度的稳定或小幅度波动。安徽蚌埠、淮北、阜阳、淮南均稳定在 3.70 元 / 斤。东北地区的吉林长春、吉林、德惠以及黑龙江哈尔滨，均稳定在 3.60 元 / 斤。全国肉毛鸡均价从昨日的 3.71 元 / 斤微降至 3.70 元 / 斤。
价格走势剖析
肉鸡苗价格走势
近期肉鸡苗价格整体呈现偏弱态势，全国均价从昨日的 2.76 元 / 羽降至 2.73 元 / 羽 。从各地区来看，辽宁沈阳、铁岭肉鸡苗价格较昨日下跌 0.05 元 / 羽，分别为 3.05 元 / 羽和 3.10 元 / 羽；山东青岛、菏泽分别从 2.75 元 / 羽、2.55 元 / 羽降至 2.65 元 / 羽、2.45 元 / 羽；河南鹤壁、商丘也有不同程度下跌。此现象主要归因于孵化企业出苗量仍处于高位，市场供应较为充足。尽管 6 月份上半月养殖端处于补栏旺季，新增采购需求总体依旧偏旺盛，但供应端的充裕使得价格上行面临压力。部分养殖户对后市行情存在担忧，补栏积极性受到一定抑制，也在一定程度上影响了肉鸡苗价格。
肉毛鸡价格走势
肉毛鸡价格整体稳中偏弱，全国均价从昨日的 3.71 元 / 斤微降至 3.70 元 / 斤。在众多地区中，辽宁大连、河南新乡、江苏南通、山东临沂等地价格有所下降。6 月份白羽肉毛鸡出栏量继续增长，而需求端居民肉类消费处于淡季，消费总量维持低位，供需两端均对肉毛鸡价格形成利空压力。屠宰企业库存严重高位，宰杀意愿低迷且持续亏损，进一步限制了肉毛鸡价格的上涨空间。不过，部分地区由于前期毛鸡价格下跌，养殖端挺价惜售情绪增强，对价格有一定的支撑作用，使得价格在一定范围内保持相对稳定 。
影响价格的关键因素
供应端因素
供应端的变化对肉鸡苗和肉毛鸡价格起着关键作用。从肉鸡苗来看，当前孵化企业出苗量仍处于高位状态。在 6 月份这个养殖端补栏旺季，虽然新增采购需求总体偏旺盛，但由于孵化企业持续大量出苗，使得市场上肉鸡苗的供应十分充足。这就如同在一场交易中，卖家提供的货物过多，而买家的需求增长速度跟不上供应的增长，导致货物供过于求，价格自然就难以提升，甚至出现下跌。像近期辽宁沈阳、铁岭以及山东青岛、菏泽等地肉鸡苗价格下跌，就与当地市场供应充裕密切相关。
肉毛鸡方面，6 月份白羽肉毛鸡出栏量继续增长 。养殖端前期的养殖计划和投入，在这个时间段集中转化为市场上的肉毛鸡供应。当市场上肉毛鸡数量增多，而需求端没有明显提升时，屠宰企业作为采购方，在选择增多的情况下，就有了压低收购价格的话语权。屠宰企业库存严重高位，宰杀意愿低迷且持续亏损，进一步加剧了这种情况。他们为了降低成本，减少库存压力，会更加谨慎地采购肉毛鸡，这对肉毛鸡价格形成了明显的压制。
需求端因素
需求端对肉鸡苗和肉毛鸡价格的影响同样不可忽视。目前居民肉类消费处于淡季，对鸡肉的消费总量维持在低位。在日常生活中，消费者在不同季节和时间段，对肉类的消费偏好和数量会有所不同。夏季天气炎热，人们的食欲可能受到影响，对肉类的消费意愿相对降低，鸡肉作为常见肉类之一，也受到这种消费淡旺季的影响。消费总量的减少，意味着市场对肉毛鸡的需求减少，屠宰企业的产品销售速度变慢，库存积压，进而导致其对肉毛鸡的收购积极性不高，这直接对肉毛鸡价格产生了负面影响。
对于肉鸡苗而言，虽然 6 月份上半月养殖端处于补栏旺季，新增采购需求总体依旧偏旺盛，但养殖户的补栏决策并非只受季节影响。他们还会综合考虑后市行情。如果养殖户担忧未来肉毛鸡价格下跌，养殖可能面临亏损，那么他们就会抑制补栏积极性，减少对肉鸡苗的需求。这种基于对未来市场预期而产生的需求变化，也在一定程度上影响了肉鸡苗的价格走势。
成本因素
成本因素在肉鸡苗和肉毛鸡价格形成中扮演着重要角色。饲料成本是肉鸡养殖成本的主要组成部分，饲料价格的波动会直接影响养殖成本。豆粕、玉米等是主要的饲料原料，它们的价格变化受国际市场、国内供需关系、气候等多种因素影响。当这些原料价格上涨时，饲料成本增加，养殖成本随之上升。据相关数据测算，饲料成本占肉鸡养殖总成本的 70%-75%，每吨饲料价格上涨 100 元，折合毛鸡养殖成本上涨 0.38 元 / 只 。
养殖成本的上升，会使养殖户面临更大的经济压力。为了保证一定的利润空间，养殖户可能会减少养殖规模，这就会导致市场上肉鸡苗和肉毛鸡的供应数量减少。根据市场供需原理，供应减少，在需求不变或增加的情况下，价格就会有上涨的动力；反之，若饲料成本下降，养殖成本降低，养殖户可能会扩大养殖规模，增加供应，从而抑制价格上涨。除了饲料成本，养殖过程中的其他成本，如鸡苗成本、药品疫苗费用、人工成本、水电费、场地及设备的折旧以及其他养殖工具和设备的维护费用等，也会对最终的价格产生影响。这些成本的变化都会传导至肉鸡的价格上，影响市场的供需平衡和价格走势。
后市展望与建议
价格预测
从当前的市场形势来看，肉鸡苗价格在短期内可能仍将维持偏弱的态势。虽然 6 月份上半月养殖端处于补栏旺季，但由于孵化企业出苗量持续高位，供应充足的局面难以在短期内改变。不过，随着养殖端补栏需求的持续释放，若后期孵化企业能够根据市场需求适当调整出苗量，肉鸡苗价格有望在中下旬出现一定的企稳迹象，但大幅上涨的可能性较小。
肉毛鸡价格在接下来一段时间内大概率还是会保持稳中偏弱的走势。6 月份白羽肉毛鸡出栏量继续增长，而需求端居民肉类消费淡季特征明显，消费总量维持低位的情况预计不会有明显改善。屠宰企业库存高位、宰杀意愿低迷的现状也将持续限制肉毛鸡价格的上涨空间。但养殖端挺价惜售情绪以及生产成本等因素，会使肉毛鸡价格在一定程度上得到支撑，不至于出现大幅下跌 。长期来看，随着市场供需关系的逐渐调整以及消费旺季的到来，肉鸡苗和肉毛鸡价格有望在下半年迎来一定的回升，但回升幅度还需关注养殖规模、市场需求、饲料成本等多种因素的变化 。
给从业者的建议
对于养殖户而言，首先需密切关注市场动态，包括价格走势、供需变化等信息，以便及时调整养殖计划。在当前价格波动的情况下，合理控制养殖规模，避免盲目扩大养殖数量，以免后期市场供应过剩导致价格进一步下跌，造成更大损失。例如，若发现当地肉鸡苗供应持续过剩，价格不断下跌，就应谨慎补栏，减少养殖数量。其次，加强养殖管理，提高养殖效率，降低养殖成本。可通过优化饲料配方，选择性价比高的饲料，合理控制养殖密度，加强疫病防控等措施，提高鸡的成活率和生长速度，从而降低单位养殖成本。此外，养殖户还可考虑与屠宰企业或经销商建立长期稳定的合作关系，签订购销合同，锁定销售价格和数量，降低价格波动带来的市场风险。
对于经销商来说，要加强市场监测和分析，准确把握市场行情。根据价格走势和供需变化，合理调整库存水平。在价格下跌时，适当减少库存，避免库存积压造成资金占用和损失；在价格上涨时，可适当增加库存，获取更多利润。同时，积极拓展销售渠道，除了传统的销售渠道外，可以考虑与电商平台合作，开展线上销售，扩大销售范围，提高产品销量。还可以加强与下游企业的合作，如与鸡肉加工企业建立长期合作关系，稳定销售渠道，提高销售稳定性 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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