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猪市风云：5-6月养殖端存栏大揭秘
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/6/12 14:22:16 关注：140 评论： 我要投稿
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5 月养殖端存栏量 “同频共振”
在生猪养殖行业的复杂格局中，2025 年 5 月成为关键观察节点。有别于 4 月的相悖走势，5 月份中型养殖端与大型规模养殖集团存出栏走势趋同，均呈增加态势。此现象如同在平静湖面投入巨石，于行业内引发广泛关注与深入研讨。
大型规模集团在 5 月积极开展存换种及建厂扩产行动，这些举措直接促使其能繁母猪存栏量增加。例如，一些大型养殖企业于多地新建养殖场，扩大养殖规模，同时引入优质种猪，提升母猪质量，为后续生猪养殖夯实基础。而中型养殖端在这一时期，尽管操作与大型集团有所差异，但存栏量同样呈现增加态势，二者在 5 月实现了存栏走势的 “同频共振” 。这一变化并非偶然，背后存在诸多深层次原因，亦预示着未来行业发展的新方向，值得深入剖析。
大型集团扩产，中型养殖端心态转变
（一）大型养殖集团：存换种与建厂扩产
在 5 月的养殖市场动态中，大型规模集团的一系列操作成为行业关注焦点。据卓创资讯调研，部分区域的大型养殖集团积极投身于存换种及建厂扩产行动 ，这些行动如同投入行业池塘的巨石，激起层层涟漪。
从实际操作层面来看，清栏换种是其提升养殖质量与效益的关键举措。一些大型养殖企业淘汰老旧、生产性能欠佳的母猪，引入优质种猪，这一过程虽然短期内可能会增加成本投入，但从长远视角而言，能够优化猪群结构，提高仔猪的品质和存活率。例如，某知名大型养殖集团从国外引进一批优良品种的母猪，这些母猪具有繁殖力强、抗病性好等优点，预计在未来的养殖周期中，将为企业带来更高的经济效益 。
同时，建厂增产也是大型养殖集团扩张的重要方式。他们通过新建现代化养殖场，扩大养殖规模，运用先进的养殖技术和设备，提高养殖效率。某大型养殖企业在多地新建规模化养殖场，采用智能化养殖系统，实现精准投喂、环境智能调控等功能，不仅提高了生猪的生长速度，还降低了养殖成本。这些新建成的养殖场，将在未来为市场提供更多的生猪供应，进一步巩固其在行业中的地位。
正是这些存换种及建厂扩产行动，使得大型养殖集团的能繁母猪存栏实现环比由负转增，为后续的生猪养殖奠定坚实基础。
（二）中型养殖端：仔猪价格下挫，母猪存栏增幅收窄与大型养殖集团的扩产形成对比的是，中型养殖端在 5 月受到仔猪市场波动的影响，母猪存栏增幅呈现收窄态势。
5 月仔猪成交热度下滑，价格呈持续下行趋势，成为中型养殖端面临的主要挑战。截至 5 月底，卓创资讯监测 7 公斤仔猪交易均价为 522.22 元／头，较月初下滑 15.56 元／头，跌幅 2.89%。这一价格走势，致使部分前期通过外购怀孕母猪出售仔猪盈利的养殖场心态发生显著转变 。
以某中型养殖场为例，其原本计划通过外购怀孕母猪，利用仔猪价格上涨的时机获取利润。然而，5 月仔猪价格的持续下跌，使其意识到市场风险的加剧。于是，该养殖场开始淘汰部分能繁母猪，以减少养殖成本和风险。这种看跌心态在中型养殖端逐渐蔓延，导致整体中型养殖端能繁母猪存栏增幅收窄 。
仔猪价格的下跌，不仅影响了养殖场的短期盈利，还对其未来的养殖规划产生深远影响。许多中型养殖场开始重新评估市场形势，调整养殖策略，以应对市场的不确定性。
生猪存栏量变化：大型降重，中型二育补栏
（一）大型养殖端：价格下滑致存栏增幅收窄
在 5 月的生猪存栏量变化中，大型养殖端呈现出独特态势。从生猪交易均重这一关键指标来看，5 月生猪交易均重呈止涨下行走势 ，截至 5 月底，卓创资讯监测生猪交易均重为 126.17 公斤，环比月初下滑 0.34 公斤。这一细微变化，背后却反映出整个市场的风云变幻 。
5 月份生猪价格呈下滑走势，成为影响大型养殖企业决策的重要因素。随着价格的下跌，养殖企业的利润空间被逐渐压缩。某大型养殖企业负责人表示：“5 月的猪价下滑，让我们的盈利受到明显影响。原本计划按照正常节奏出栏，但面对价格压力，不得不重新考虑。” 与此同时，气温逐渐升高，也给生猪养殖带来诸多挑战。高温天气下，生猪的生长速度减缓，疾病防控难度增加，养殖成本进一步上升 。
在这样的双重压力下，养殖端对后市行情信心不足，部分选择降重出栏。他们希望通过提前出栏，减少养殖成本，降低市场风险。然而，从实际体重降幅来看，企业降重并不彻底，因此生猪存栏仍为增加，但增幅收窄 。这种谨慎的操作方式，既反映了企业对市场的担忧，也显示出其在复杂市场环境下的无奈选择 。
（二）中型养殖端：二育补栏推动存栏由减转增与大型养殖端的降重出栏不同，中型养殖端在 5 月凭借二次育肥补栏，实现了生猪存栏的由减转增 。
5 月份猪价降至低位后，为二次育肥补栏创造了有利条件。二育补栏成本降低，使得养殖户看到了潜在的盈利机会。以某中型养殖场为例，其负责人介绍：“5 月猪价下跌后，我们计算了一下成本，发现二次育肥补栏还是有利润空间的。而且，当时饲料价格也不高，这进一步降低了我们的养殖成本 。” 于是，该养殖场果断进行二次育肥补栏，期望在未来猪价上涨时获取利润 。
前期补栏二次育肥端午节前并未出栏，成为中型养殖端生猪存栏增加的直接原因。这些二次育肥的生猪，原本计划在端午节前出栏，但由于市场行情的变化，养殖户选择继续压栏，等待更好的价格 。随着存栏量的增加，中型养殖端在 5 月实现了生猪存栏环比由负转正，与大型养殖集团的走势保持一致 。这种操作方式，不仅体现了中型养殖端对市场机会的敏锐把握，也展示了其在市场波动中的灵活应对策略 。
6 月行情展望：能繁母猪或下滑，生猪存栏仍增加随着 5 月养殖市场的风云变幻，6 月的行情走向成为业者关注的焦点。从能繁母猪存栏和生猪存栏两个关键数据维度分析，市场正处于一个微妙的转折点，未来的发展趋势充满不确定性。
（一）能繁母猪存栏：盈利缩水，存栏或下滑
进入 6 月，仔猪价格再度下滑，成为市场的一个显著特征。目前，多数区域 7 公斤仔猪单头低价已跌破 500 元 ，这一价格的下跌，对养殖户产生较大影响。与此同时，南方产区生猪价格已经跌破 “14 元／公斤” 成本线以下，养殖盈利不断缩水，业者对后市行情信心减弱 。
在这样的市场环境下，大型养殖集团和中型养殖端都开始采取相应措施。大型养殖集团或主动降重、减产以规避后续亏损 。他们深知，在当前的市场形势下，继续按照原有的养殖规模和节奏，只会面临更大的亏损风险。因此，他们通过降低生猪体重，提前出栏等方式，减少养殖成本，降低市场风险 。
中型养殖端则或再度加快母猪存栏淘汰节奏 。对于他们来说，母猪存栏的增加意味着养殖成本的上升，而在仔猪价格和生猪价格双双下跌的情况下，淘汰部分母猪成为必然选择。一些中型养殖场主表示：“现在仔猪价格低，卖仔猪根本不赚钱，养着母猪还得投入成本，不如早点淘汰，减少损失 。”
综合这些因素，预计 6 月底全国能繁母猪存栏或转为下滑 。然而，考虑到部分区域仍在进行换种以及增场扩建操作，这些地区的母猪存栏量可能会保持稳定甚至有所增加，因此预计能繁母猪存栏下滑幅度有限 。这种复杂的市场情况，既反映了市场的自我调节机制，也显示出不同地区、不同规模养殖场在应对市场变化时的差异 。
（二）生猪存栏：需求疲弱，存栏仍增加
从生猪存栏数据分析，6 月的市场形势同样不容乐观。虽养殖集团开启降重操作，但 6 月内需求端并无明显增长点，成为制约市场发展的关键因素 。随着气温升高，猪肉消费淡季的到来，居民对猪肉的消费需求明显减少，这使得养殖端出栏阻力较大 。
以某大型屠宰企业为例，其负责人表示：“进入 6 月以来，我们的屠宰量明显下降，市场上猪肉的销量也不好，很多养殖户的生猪都卖不出去 。” 在这种情况下，养殖端降重幅度或较小，多数仍存在被迫压栏情况 。他们希望通过压栏，等待市场行情的好转，但这也进一步增加了生猪存栏量 。
据调研，当前部分区域生猪价格跌破成本线后，二次育肥现象仍存 。一些养殖户认为，虽然目前猪价低迷，但未来可能会有上涨的机会，因此仍然选择进行二次育肥 。考虑到气温升高导致的需求疲弱，大猪后续消化力度较难，预计补栏力度亦有限 。市场对于大猪的消化能力有限，养殖户也不敢盲目补栏，这使得二次育肥的规模难以扩大 。
由此来看，卓创资讯预计 6 月底全国生猪存栏量或仍处于增加趋势 。尽管养殖集团和部分养殖户都在努力调整养殖策略，但在需求端没有明显改善的情况下，生猪存栏量的增加趋势短期内难以改变 。这种供需失衡的局面，将继续对市场价格产生压力，也给养殖户带来巨大的经营挑战 。
总结与行业思考
回顾 2025 年 5 - 6 月的生猪养殖市场，5 月中型养殖端与大型规模养殖集团存出栏走势一致，均呈增加趋势，背后是大型集团的扩产动作以及中型养殖端心态的转变。而进入 6 月，在猪价下滑、盈利缩水以及气温升高导致需求疲弱等多重因素的影响下，能繁母猪存栏预计下滑，生猪存栏虽仍增加但也面临着诸多困境 。
这一系列的市场变化，犹如一场复杂的棋局，每一步都充满挑战与机遇。对于生猪养殖从业者而言，精准把握市场动态至关重要。在这个充满不确定性的市场环境中，必须时刻保持敏锐的洞察力，关注每一个可能影响市场的因素。无论是政策法规的调整、市场需求的变化，还是养殖技术的创新，都可能成为影响养殖效益的关键因素 。
面对未来，从业者应理性决策，根据市场变化及时调整养殖策略。在市场行情好的时候，要抓住机遇，扩大养殖规模，提高养殖效益；在市场行情不佳的时候，要果断采取措施，降低养殖成本，规避市场风险 。
随着人们生活水平的提高，对猪肉品质的要求也越来越高。从业者应注重提升养殖技术，提高猪肉品质，满足市场对高品质猪肉的需求。加强品牌建设，提高产品的市场竞争力，也是在激烈的市场竞争中立于不败之地的关键 。
2025 年 5 - 6 月的生猪养殖市场变化，为行业敲响警钟，也为从业者指明方向。只有不断适应市场变化，积极调整经营策略，才能在这个充满挑战的行业中实现可持续发展 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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