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山东:鸡肉价格继续承压回落(6月2日-6月8日)


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/6/12 9:57:49 关注:129 评论: 我要投稿

  第23周(6月2日-6月8日),消费提振不及预期,鸡肉价格继续承压回落,弱势走低。本周,鸡肉市场销售均价为17.21元/公斤,同比降低4.92%,环比降低1.09%。近期鸡肉价格出现较多调整,主要系下游需求偏弱导致。当前市场进入短暂的需求淡季,由于市场去库存不及预期,中下游企业补货意愿不强,因此6月鸡肉消费市场呈现阶段性供需宽松,鸡肉价格小幅回落。据监测,本周我省17个监测县的鸡肉市场交易量同比降低3.50%,环比回落2.00%。
  肉雏鸡价格承压回落。本周,我省肉雏鸡均价为2.53元/羽,同比降低12.46%,环比回落0.78%。其中青州市达到本周最高价,为3.60元/羽;最低区域价格在莘县,为0.55元/羽(为817雏鸡价格)。因高温天气导致养殖效率下降,养殖场户补栏积极性有所下降,肉雏鸡价格承压小幅走低。后市,种鸡场有挺价情绪,叠加饲料价格下滑,短期肉雏鸡价格有望震荡小幅走高。长期需关注餐饮消费回暖带动及海外禽流感造成引种断档对行业供需调整作用。当前海外禽流感疫情持续蔓延,法国引种虽放开,美国、新西兰引种仍中断,白羽肉鸡上游产能或进一步收缩,关注引种受限持续性。2025年1-4月份我国祖代更新量为32.6万套,同比下降34.01%;其中,海外引种量仅8.6万套,均来自法国(目前为国内安伟捷系引种唯一来源);但考虑到2015年法国因禽流感封关后,我国已有近10年未从法国引种,叠加现阶段全球禽流感及美国关税预期,预计今年祖代鸡更新量将呈现总量下降且品种结构变化显著。
  后市,随着我国推出一系列扩内需促消费政策逐步落地,居民需求端有望逐步回暖。白鸡消费渠道中餐饮及团膳占比60%以上,有望受益于餐饮消费复苏,带动禽类产品消费提升和高端产品占比提高,提振鸡肉需求,行情向好。

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文章来源:山东畜牧局     文章编辑:一米优讯     
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