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冻品企业出海热潮下的机遇与挑战
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/6/13 8:39:03 关注：87 评论： 我要投稿
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安井引领，冻品企业出海正当时
近日，食品行业发布一则重要消息：6 月 11 日，安井食品（603345.SH）顺利通过港交所主板上市聆讯，并于次日即刻启动港股上市前预路演（PDIE，Pre-Deal Investor Education）。此次高盛、中金公司担任联席保荐人。这一系列举措，无疑使安井食品距离登陆香港资本市场更近一步，也标志着其国际化战略即将步入全新发展阶段。
自 2025 年 1 月 20 日安井食品向港交所递交上市申请后，各项进展迅速推进。5 月 15 日，公司取得中国证监会出具的境外发行上市备案通知书；6 月 5 日，香港联交所上市委员会审议通过其上市申请。如今刊发聆讯后资料集，意味着安井食品的港股 IPO 已进入最后冲刺阶段。
根据公告，安井食品计划发行不超过 5954.12 万股 H 股，募集资金将主要用于拓展销售及分销网络、优化供应链体系、推进数字化运营、加强产品研发及补充流动资金。市场普遍预期，此次赴港上市将为安井食品提供强大助力，进一步提升公司品牌影响力，为其全球化布局提供更为雄厚的资本支持。
从安井 2024 年报数据来看，其境外业务收入同比增长 30.76%，这一成绩主要得益于旗下英国功夫食品、新柳伍、新宏业等子公司在海外市场的积极拓展。业内人士指出，随着 H 股上市后资金实力增强，安井食品有望在全球化布局道路上进一步提速，不断提高在国际市场的品牌渗透率，在全球速冻食品市场占据更为重要的地位。
值得注意的是，安井食品的出海并非个例，当前冻品企业出海正进入爆发期。思念、屏荣、胜田、海欣、惠发、圣农等一大批冻品企业，均在不断加大海外市场投入。它们有的投建新生产基地，有的扩大原有海外基地规模，有的直接收购当地品牌，还有的加大贸易往来。甚至一些原本海外业务较少的企业，也纷纷赴海外游学、考察，寻求新的发展机遇。
千帆竞发：冻品企业出海现状
在这场冻品企业的出海浪潮中，思念食品堪称先行者。早在 2003 年，思念就获得出口食品生产企业备案资质，率先开启出海征程。2018 年年底，思念食品在美国洛杉矶的查茨沃思（Chatsworth）生产基地全面投产，这一战略性举措使思念成功突破出口壁垒，实现本土化生产。
凭借本土化优势，思念食品在美国市场发展迅猛。工厂运营到第三年，其在美国本土的销量就超过了思念从中国过去 10 年出口量的总和，成绩斐然。2021 年起，思念乘胜追击，产品开始进入 Costco、Vons、Albertsons 等主流超市渠道，成为中国大陆较早进入西方主流超市渠道的速冻米面品牌，成功在国际市场站稳脚跟。如今，思念食品已出口海外 50 多个国家和地区，终端网点超 40000 个，覆盖全球主要华人聚集区，海外收入持续大幅增长，2023 年超过 4 亿元。
屏荣食品同样在出海之路上成果显著。1970 年，屏荣食品在中国台湾创立，作为较早将蒲烧鳗产品量产化并出口到日本市场的台资企业，屏荣食品在过去 50 多年里持续发展，不断拓展海外版图。如今，屏荣食品在中国台湾、大陆以及越南、印尼等地共建立了十几家工厂，形成独特的 “黄金十字线” 国际性战略布局，业务范围北到俄罗斯，南到印尼，西到中亚，东到日本。面对当下的出海潮，屏荣食品进一步加大在越南的投资力度，开建二厂，不断完善海内外供应链体系，致力于为国际化布局的餐饮等合作客户提供更优质的海内外供应链无缝对接服务。
胜田食品则将重点放在海外原料基地的布局上。作为一家以调理食品、海洋水产加工产品为主的企业，胜田食品为开发更多世界优质渔场的水产资源，积极与印尼三林集团合作，投资数十亿元在印尼建设数个渔业基地。印尼作为世界上最大的渔场之一，拥有丰富的渔业资源和低成本优势，胜田食品通过在当地布局原料基地，不仅强化了自身供应链，还能更好地利用当地资源，开发出更具竞争力的产品，为其在国际市场的发展奠定坚实基础。
惠发食品在出海方面也取得显著进展。2024 年，惠发食品首批产品运往非洲，正式开启出海之旅。同年 12 月上旬，其旗下民族特色品牌慕真优选系列产品出口几内亚。尽管 2024 年惠发食品境外营收为 724.49 万元，数额相对不大，但同比大增 118.98%，这一增长速度无疑成为公司业绩的一大亮点，也显示出惠发食品在海外市场的巨大潜力。
海欣食品同样积极探索海外市场。其速冻菜肴产品的出口业务虽还处于早期布局阶段，但已明确未来将继续探索海外市场，计划布局新加坡、马来西亚等东南亚国家以及美国、加拿大等欧美国家。目前，海欣食品的产品不仅销往国内各大商超，还成功销往美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国家，让 “福州味” 香飘世界，逐渐在国际市场崭露头角。
航向何方：出海流向的热门地区
在这场冻品企业出海的浪潮中，各个企业如同勇敢的航海家，驶向不同海域，寻找新的发展机遇。而东南亚，无疑是当下最热门的 “黄金海域”，吸引众多冻品企业纷纷前往。
东南亚：炙手可热的首选之地
东南亚，这片充满活力与机遇的区域，包括中南半岛和马来群岛两大部分，总面积约 457 万平方千米，共有 11 个国家。这里拥有全世界最大的群岛，2 万多个岛屿星罗棋布，战略地位极其重要，是海上贸易的关键节点，连接着太平洋和印度洋，是全球贸易的重要枢纽。
从人口数据来看，截至 2025 年，东南亚人口约为 7 亿，占全球人口的 8.74%，庞大的人口基数蕴含着巨大的市场潜力。而且，这里的人口结构十分年轻，2025 年中位年龄约 32 岁，30 岁以下人口占比超过 50%，年轻的消费者对新鲜事物充满好奇，对美食的追求也更加多元化，为冻品市场注入源源不断的活力。
更值得一提的是，东南亚当地人的饮食习惯与口味和国人较为接近。米饭是他们的主食，各种香料的运用也十分广泛，这与中国的饮食文化有许多相通之处。对于冻品企业来说，这无疑是一个巨大优势，研发出符合当地口味的产品相对更容易，有利于打开当地市场。
在贸易关系上，东盟已连续四年稳居中国第一大贸易伙伴，双边贸易额保持 10% 以上的年增长率，这一紧密的贸易联系将中国与东南亚紧紧相连。目前已有超过 6500 家中国企业在东盟开展直接投资，其中超七成企业计划进一步扩大业务规模，充分证明了东南亚市场的吸引力和潜力。
在餐饮领域，蜜雪冰城、海底捞等国内单项冠军已经在东南亚广泛布局。蜜雪冰城的冰淇淋和饮品满足了东南亚消费者对甜品的喜爱；海底捞的热情服务和美味火锅让东南亚人民体验到中国火锅的魅力。速冻食品企业 “出海”，既能更好地为现有客户提供海外供应链服务，也有利于自身开辟新的市场，实现业务拓展。
其他地区：多点开花的出海格局
除了东南亚这片热土，欧美地区也有不少冻品企业的身影。思念食品在美国洛杉矶的查茨沃思（Chatsworth）生产基地全面投产，成功打破出口壁垒，实现本土化生产。如今，思念食品已出口海外 50 多个国家和地区，终端网点超 40000 个，覆盖全球主要华人聚集区，海外收入持续大幅增长，2023 年超过 4 亿元，成为中国速冻食品在欧美市场的一张亮丽名片。
港澳地区作为中国与国际市场接轨的重要窗口，也吸引着冻品企业的布局。这里地理位置优越，交通便利，金融发达，能够为冻品企业提供良好的贸易环境和市场渠道。企业可以借助港澳地区的优势，将产品辐射到更广阔的国际市场，实现业务的国际化拓展。
此外，非洲、澳洲等地也开始出现冻品企业出海的踪迹。惠发食品首批产品运往非洲，开启在非洲市场的探索之旅；思念进一步瞄准澳洲，计划建设或收购工厂，扩大海外市场版图。这些地区虽然市场开发难度较大，但也蕴含着巨大潜力，为冻品企业提供了新的发展方向。
机遇与风险：海上的宝藏与暗礁
在这场冻品企业出海的浪潮中，机遇与风险并存。
机遇：广阔的海外市场前景
随着全球经济的不断发展和人们生活水平的提高，海外市场对速冻食品的需求呈现持续增长态势。尤其是在一些发达国家和地区，快节奏的生活方式使得消费者对方便、快捷的速冻食品青睐有加。例如，在欧美地区，速冻披萨、速冻汉堡等产品早已成为家庭餐桌上的常见食品。而在新兴市场国家，随着城市化进程的加速和居民消费观念的转变，速冻食品市场也在迅速崛起，为冻品企业提供了广阔的发展空间。
近年来，中式餐饮在全球的影响力不断提升，越来越多的外国人开始喜欢中国美食。火锅、饺子、包子等中式美食在海外受到广泛欢迎，这为中式速冻食品的出海创造了绝佳机遇。据统计，全球中式餐饮餐厅市场正以每年 8.2% 的速度快速增长，这一增长趋势无疑为速冻调制食品的出口市场带来了广阔的发展前景。企业可以借助中式餐饮的东风，将速冻食品推向海外市场，提升中国食品的国际影响力。
在国内市场竞争日益激烈的背景下，出海为冻品企业开辟了新的增长空间。一些企业通过拓展海外市场，成功实现业绩增长。思念食品通过在美国设立生产基地，产品不仅畅销美国华人超市，还进入西方主流超市渠道，海外收入持续大幅增长。安井食品通过收购英国功夫食品，拓展了欧洲市场，境外业务营收保持较快增速。这些成功案例表明，海外市场有着巨大潜力，能够为冻品企业带来新的发展机遇，成为企业新的利润增长点。
风险：复杂多变的出海挑战
尽管海外市场充满机遇，但冻品企业出海也面临诸多风险与挑战。
国际形势错综复杂，关税、贸易政策等因素的变化对冻品企业的出海造成诸多不确定性。一些国家可能会提高关税，增加贸易壁垒，这无疑会增加企业的出口成本。例如，某些国家可能会对速冻食品征收高额关税，使得企业的产品价格在当地市场缺乏竞争力。贸易政策的不稳定也可能导致企业的出口订单受到影响，给企业的生产和经营带来困难。比如，贸易政策的突然调整可能导致企业的出口许可证无法按时办理，从而延误交货时间，影响企业声誉和客户关系。
不同国家和地区的文化差异是冻品企业出海必须面对的一大挑战。在一些国家，宗教信仰对食品的要求非常严格。在穆斯林国家，食品必须符合清真标准，企业需要获得 HALAL 认证才能进入市场。文化习俗也会影响消费者的购买行为和饮食习惯。在欧美国家，人们更倾向于在超市购买大包装的速冻食品，而在亚洲一些国家，消费者则更喜欢小包装、多样化的产品。企业如果不能充分了解和尊重当地的文化差异，就可能导致产品无法被市场接受，影响企业的海外业务拓展。
法律法规与监管的差异也是企业出海需要跨越的一道难关。不同国家对食品的质量标准、标签要求、添加剂使用等方面都有不同规定。在欧盟，对食品的质量和安全标准要求极高，企业需要满足一系列严格的检测和认证。一些国家对食品的标签内容和语言也有明确规定。如果企业不熟悉当地的法律法规，就可能面临产品被召回、罚款甚至被禁止销售的风险。比如，企业的产品标签上没有按照当地规定标注必要信息，就可能被当地监管部门处罚，给企业带来巨大损失。
从国内走向国际，市场环境变得更加复杂多变，打造一支既懂专业知识又熟悉本土市场的团队，成为企业在海外站稳脚跟并赢得新市场的关键。然而，组建这样一支专业团队并非易事。寻找具备国际化背景和丰富经验的人才难度较大，这些人才不仅要熟悉食品行业的专业知识，还要了解当地的市场环境、法律法规和文化习俗。培养和留住人才也面临诸多挑战。海外市场的工作环境和生活条件与国内不同，员工可能会面临文化适应、家庭分离等问题，这可能导致人才流失。如果企业没有一支优秀的专业团队，就难以在海外市场应对各种复杂情况，影响企业的海外发展战略。
扬帆远航：企业应对策略
面对出海过程中的诸多风险与挑战，冻品企业积极探索应对策略。
企业应密切关注国际形势和政策变化，建立一套高效的海外情报系统，持续跟踪目标海外市场的贸易政策、关税调整、政治稳定性等动态，以便提前做好应对准备。可以安排专人负责收集和分析相关信息，定期向企业管理层汇报，为企业的决策提供及时、准确的依据。当得知某个国家可能提高关税时，企业可以提前调整生产计划，增加在当地的库存，或者寻找新的市场渠道，以降低关税调整对企业的影响。
尊重和融入当地文化是企业出海的关键。企业要深入了解目标市场的文化习俗、宗教信仰、消费习惯等，在产品研发和市场推广方面，充分考虑当地文化因素，进行本土化调整。可以聘请当地的市场调研机构或顾问，帮助企业了解当地市场需求和文化特点。根据当地的饮食习惯和口味偏好，研发适合当地市场的速冻食品。在包装设计上，融入当地的文化元素，使产品更具亲和力。加强员工的文化培训，提高员工对当地文化的理解和适应能力，避免因文化差异而产生的误解和冲突。
熟悉并遵守当地的法律法规是企业出海的基本要求。在进入新市场前，企业应全面研究并了解该国的法律法规体系，特别是与食品行业相关的质量标准、标签要求、添加剂使用、食品安全等方面的规定。可以聘请当地的法律顾问，为企业提供法律咨询和合规指导，确保企业在运营过程中符合当地法律要求。定期对企业的运营活动进行合规审查，及时发现和纠正潜在的违规行为。
打造一支专业的海外团队是企业在海外市场取得成功的重要保障。企业应注重人才的本地化培养，招聘和培养熟悉当地市场、文化和法律法规的本地员工，他们能够帮助企业更好地融入当地市场。同时，加强对海外团队的培训和管理，提高团队的专业素质和业务能力。可以为海外团队提供定期的培训课程，包括产品知识、销售技巧、市场分析等方面的内容。建立有效的激励机制，激发员工的工作积极性和创造力，提高团队的凝聚力和执行力。
展望未来：驶向新的蓝海
在全球化的浪潮中，冻品企业出海的征程才刚刚开始。当下，出海的趋势愈发明显，众多企业纷纷布局海外市场。从安井食品积极筹备港股上市，到思念、屏荣等企业在海外的持续布局，再到众多中小企业踊跃参与海外游学考察，冻品企业出海的热情空前高涨。
未来，随着全球经济的进一步融合和消费者需求的不断变化，冻品企业出海有望迎来更加辉煌的发展阶段。那些勇于迎接挑战、善于把握机遇的企业，将在海外市场收获更多成果。
当然，这一路注定不会一帆风顺，国际形势的风云变幻、文化差异的重重障碍、法律法规的严格要求、专业人才的稀缺等问题，都将是企业需要跨越的难关。但只要企业能够保持敏锐的市场洞察力，不断调整战略，积极应对挑战，就一定能够在海外市场站稳脚跟，实现可持续发展。
相信在不久的将来，会有越来越多的冻品企业在海外市场崭露头角，让中国的速冻食品走向世界的每一个角落，提升中国食品的国际影响力。让我们共同期待冻品企业在海外市场的精彩表现，见证它们创造更多的辉煌。
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| 文章来源：肉类食品网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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