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今年以来，章丘区鸡蛋价格自年初每公斤10.2元后，持续下行，目前已降至每公斤6.6元，年内降幅达35%，同比下降19%，并且该价格是自2020年6月份以来最低价。据我区其勇蛋鸡养殖合作社负责人反应，目前行业内蛋鸡养殖平均成本在7元/公斤左右，已处于全面亏损状态。
章丘区2025年鸡蛋价格走势
鸡蛋价格下降主要原因，一是在供应端，全区产能持续释放，去年以来，新增3家大型规模场，叠加其他规模场常规扩容增产，共计新增蛋鸡存栏近40万只，目前全区蛋鸡总存栏已达286.41万只，同比增加6%；二是在需求端，今年以来尤其端午节过后，鸡蛋需求总体偏弱，且目前市场缺乏节日提振，供大于求的压力进一步加强,另外随着气温回升，鸡蛋储存难度加大，质量问题会越来越严重，将进一步压制经销商囤货意愿。
后市来看，进入下半年，随着气温进一步升高，以及产能继续释放，三季度鸡蛋市场供需矛盾或将加剧，不排除蛋价再创新低的可能,建议养殖场户切实做好生物安全防护，合理安排生产经营。
（章丘区畜牧兽医事业发展中心 荆荣坤 孙伟）
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