一、畜牧业生产情况
2025年第一季度,诸城市生猪生产呈现稳中有增的态势,全市生猪存栏量达56.52万头,同比增长14.7%,环比增加10.26%,能繁母猪存栏量为5.81万头,同比增长17.8%,环比略有降低。生猪出栏量为19.82万头,同比增长14.3%,环比减少12%。生猪出栏价格为16.5元/公斤,同比升高3.12%,环比升高3%。尽管饲料成本持续攀升,但受春节消费旺季带动,猪价回升明显,养殖效益整体向好,全市畜牧业总产值达11.76亿元,其中生猪占比13.44%,可比价增速5.3%。
2025年第一季度,生猪养殖的主要饲料原料豆粕和玉米价格持续上涨,玉米较年初上涨5.49%,豆粕较年初上涨25%,推动养殖成本线上移至14.7元/公斤左右,但恰逢春节期间,市场消费需求激增,市场呈现“需大于供”的局面,猪价较上季度显著回升,养殖场(户)看涨情绪浓厚,压栏惜售行为增多,导致存栏量环比增加,而出栏量环比减少12%。值得注意的是,尽管成本压力较大,但生产效率和疫病防控能力的提升使得成本可控,总体收益率较为可观。二季度以育肥场山东佳乐家农牧科技有限公司和繁育场山东大好河山农牧发展有限公司为例,受饲料原料成本下跌和生产效率提升影响,目前我市生猪出栏平均价格普遍维持在14.47元/公斤左右,生猪成本价格为13.5元/公斤左右,而上述规模养殖场通过智能化饲喂系统与精准营养管理,将饲料浪费率降低8%,综合成本控制在13元/公斤以下,自繁自养模式下实现利润约210元/头,外购仔猪育肥的养殖利润约为80元/头,自繁自养在成本控制上优势明显,生猪盈利空间较为充盈,养殖场(户)扩充能繁积极性较高。
二、后市预测及建议
一方面受当前能繁母猪高增长影响,预计下半年生猪供应压力增大,价格存在下行风险,同时,二次育肥现象可能短期扰动市场节奏,但难以扭转整体供强需弱的格局。另一方面头部企业配备全产业链,实行“全进全出”模式,有稳定供应链,在市场竞争中处于优势,而生猪中小散户面临较大压力,传统自繁自养场因种猪老化、疫病防控不足,成本攀升至14-14.5元/公斤,濒临盈亏平衡线。建议养殖户强化产能调控,防范市场风险,生猪养殖场(户)需适度调减能繁母猪存栏,优化种群结构,同时推动技术升级与模式转型,避免盲目扩张造成的价格挤压。
(诸城市畜牧业发展中心 宋仕花)
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