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引言：一场关乎 “吃鸡自由” 的种源保卫战
家人们，今天咱来聊聊餐桌上的 “常客”—— 白羽肉鸡背后那些惊心动魄的产业故事！你知道吗，2025 年白羽肉鸡祖代引种数据一公布，整个行业都震动了。全年祖代更新量约 153.5 万套，这里面海外引种量只有 62.86 万套 ，同比下降超过 10%，而国内自繁量达到 90.72 万套，占比飙升至 59.07%，妥妥的 “半壁江山”。这数据背后，是我国白羽肉鸡产业在种源领域不断奋进的成果，更是行业格局悄然重塑的信号。
可刚踏入 2026 年，行业就遭遇 “黑天鹅”。法国主要供种地区禽流感爆发，国内祖代种鸡引种被迫按下 “暂停键”。祸不单行，美国那边申请恢复对华出口种禽的回复也石沉大海，引种前景一片迷雾。要知道，白羽肉鸡可是撑起我国肉类消费的重要支柱，这引种一断，“吃鸡自由” 会不会受影响？产业发展又将何去何从？答案就藏在种源自主化的进程里，这不仅是破解当下困局的密码，更是关乎产业未来的关键。
一、 2025 引种全景扫描：进口份额收缩，自主繁育站稳半壁江山
1.1 海外引种遇冷：量价双压下的渠道收缩
2025 年白羽肉鸡祖代海外引种数据一公布，行业内一片哗然。全年仅引种 62.86 万套，较上一年同比减少 18.27% ，这可不是个小数字，相当于产业上游的 “源头活水” 少了近两成。其中，法国作为主要引种来源，更新量占比 40.28%，近乎撑起了海外引种的 “半边天”。但把 “鸡蛋” 都放在一个篮子里，风险可想而知，一旦法国供种出问题，整个引种链条就岌岌可危。
回溯过往，美国曾是我国白羽肉鸡祖代引种的 “顶梁柱”。在禽流感爆发前，美国的 AA+、Ross308 等品种凭借生长速度快、饲料转化率高等优势，长期占据我国引种市场的重要份额。2024 年美国那场来势汹汹的禽流感，直接让引种归零，瞬间打破了原本稳定的引种格局，给产业带来巨大冲击。父母代种鸡供应不足，商品代鸡苗产量受限，价格也随之大幅波动，养殖户和企业的计划全被打乱。 这种不确定性让行业深刻认识到，过度依赖海外引种，无异于将产业发展的命脉交予他人之手，稍有风吹草动，便是 “牵一发而动全身”。
1.2 国内自繁突破：59.07% 占比达成里程碑跨越就在海外引种遇冷的同时，国内自繁却传来捷报。2025 年国内祖代种鸡自繁量达到 90.72 万套，同比增长 10.36%，占比飙升至 59.07% ，这一成绩远超《全国肉鸡遗传改良计划》设定的目标，标志着我国白羽肉鸡种源自主化迈出关键一步，从过去严重依赖进口，转变为自主繁育占据主导地位。
自主繁育的崛起，带来的是实实在在的好处。成本方面，减少了引种过程中的运输、检疫等费用，每一套种鸡的成本大幅降低，这让养殖企业的利润空间得到提升。生物安全上，国内自繁能更好地控制疫病风险，不用再担心海外疫情传入，从源头保障产业安全。以圣农发展为例，其自主培育的 “圣泽 901”，不仅在国内市场占有率不断攀升，还走出国门，出口到多个国家，成为我国白羽肉鸡自主繁育的一张 “名片”。随着国内自繁技术的不断成熟，越来越多企业投身其中，产业根基愈发稳固，为后续的高质量发展奠定了坚实基础。
二、 2026 行业冲击波：引种中断叠加渠道空缺，产业再遇考验
2.1 法国禽流感突袭：引种命脉再遭 “卡脖子”
2026 年初，当大家还沉浸在新年的氛围中时，白羽肉鸡产业却被一则重磅消息 “炸” 醒 —— 法国主要供种地区爆发高致病性禽流感 。这可不是普通的疫情，它直接击中了我国白羽肉鸡引种的 “要害”。要知道，2025 年法国可是我国最大的祖代种鸡引种来源地，更新量占比 40.28%，是产业上游种源供应的关键一环。
消息一出，益生股份等龙头企业迅速受到影响。益生原本定于 1 月下旬的两批祖代种鸡引种计划被迫暂停，企业负责人无奈表示，目前还没有从其他国家引种的消息。这意味着，国内祖代种鸡补栏的主要渠道被突然切断，后续的父母代、商品代鸡苗供应都将面临不确定性。
从产业链传导来看，祖代种鸡短缺，7 个月后父母代种鸡数量就会减少，再过 7 个月，商品代鸡苗也会跟着减产。这种连锁反应就像推倒了多米诺骨牌，让整个产业陷入恐慌。如今，父母代种鸡价格已连续数月上涨，从 2025 年 9 月起一路飙升，2026 年 1 月报价已涨至 60 元 / 套 ，较年初涨幅显著。这不仅增加了养殖企业的成本，也让市场对未来鸡肉价格走势充满担忧。法国这场禽流感，无疑是给本就脆弱的引种格局雪上加霜，让产业再次面临 “卡脖子” 困境。
2.2 美国引种申请悬而未决：替代渠道遥遥无期
法国引种中断后，大家把希望寄托在美国身上。早在 2025 年早些时候，美国农业部（USDA）就向我国海关总署递交了阿拉巴马州、田纳西州、密西西比州和俄克拉何马州这四个州恢复对华出口种禽的申请 ，声称这些地区无禽流感认定。可直到 2025 年底，海关总署都没有给出回复，我国何时能从美国恢复引种，依旧是个未知数。
回顾历史，美国曾是我国白羽肉鸡祖代引种的重要来源国，但 2024 年那场禽流感，让引种戛然而止。与法国相比，美国禽流感解封的时间周期更长，一旦封关，需要 6 个月的观察期 ，而法国只需 2 个月。这就意味着，即便美国这四个州真的没有禽流感，要恢复引种，也还有漫长的等待期。再加上审批流程等不确定因素，美国引种恢复暂无明确时间表，这让国内企业心急如焚。
在法国引种中断、美国引种无望的情况下，国内白羽肉鸡种源供应的紧张预期不断加剧。企业们四处寻找替代方案，却发现其他国家要么产能有限，要么也存在疫情风险，难以在短期内填补缺口。这不仅考验着企业的应对能力，也让产业未来发展充满变数，种源自主化的紧迫性愈发凸显。
三、 破局底气：中国 “鸡芯片” 崛起，自主育种改写产业格局
3.1 历史困局：曾经的 “卡脖子” 之痛
回溯白羽肉鸡产业发展历程，种源长期被欧美企业垄断的历史，是我国肉鸡产业心中一道难以磨灭的伤痕。过去，我国白羽肉鸡祖代种鸡完全依赖进口，从安伟捷、科宝等国际种业巨头手中引进种鸡。这不仅意味着高昂的成本，祖代鸡进口单价从最初的 5 美元一路飙升至 2024 年的 60 - 65 美元 ，企业毫无议价能力，成本压力与日俱增；更致命的是，供给量严重不稳定，对方想卖多少就卖多少，企业生产计划全被打乱，整个产业链运转陷入无序状态。
引入的祖代种鸡还常常携带种源性疾病，给国内家禽养殖业带来巨大生物安全隐患。2015 年那场美国禽流感，便是一场惨痛的教训。当时禽流感泛滥，我国白羽肉鸡引种进口被迫中断半年，父母代种鸡供应骤减，商品代肉鸡出栏量大幅下降，鸡肉价格随之剧烈波动 。养殖户们面临无鸡可养的困境，企业也因原料短缺陷入生产停滞，产业遭受重创。这场危机让大家深刻认识到，种源不能自主，产业发展就如无根之萍，随时可能被外部因素 “连根拔起”，实现种源自主化迫在眉睫。
3.2 国产品种标杆：圣泽 901 的逆袭之路
在这场种源自主化的攻坚战中，“圣泽 901” 无疑是最耀眼的那颗星。作为我国首个自主培育的白羽肉鸡配套系，它自诞生起便肩负着打破国外垄断的使命。经过多年发展，“圣泽 901” 已在市场上站稳脚跟，成绩斐然。2025 年，其祖代更新量达到 25 万套 ，父母代销量超千万套，在南方市场占有率更是高达 40%，成为众多养殖企业的首选。
从性能指标来看，“圣泽 901” 的笼养料肉比低至 1.39 ，达到国际先进水平。这意味着养殖相同重量的肉鸡，“圣泽 901” 所需饲料更少，大大降低了养殖成本，提高了养殖户的经济效益。不仅如此，“圣泽 901” 还走出国门，参与国际竞争。2024 年，它首次出口非洲坦桑尼亚，2025 年又多次向塔吉克斯坦出口种蛋，累计出口父母代种鸡近 1 万套、种蛋 23 万枚 。“圣泽 901” 用实力证明，国产品种不仅能满足国内市场需求，还具备与国际品牌一较高下的能力，为我国白羽肉鸡产业赢得了国际声誉。
3.3 企业攻坚案例：龙头企业的破局实践
益生股份作为行业龙头，在引种困境中展现出强大的应变能力。2024 年，美国禽流感导致引种中断，益生股份迅速将目光投向法国。要知道，我国已有十年未从法国引种，手续办理难度极大，但益生股份没有退缩。他们积极与各方沟通协调，克服重重困难，仅用三个月时间便打通法国引种渠道，成为行业引种的 “破冰者” 。2025 年 3 月，首批 3.6 万套法国祖代种鸡顺利落地，为企业乃至整个行业解了燃眉之急。这一行动不仅体现了益生股份的市场敏锐度和行动力，更为行业在引种渠道多元化方面树立了典范。
圣农集团则在自主育种道路上一骑绝尘。自 2011 年启动白羽肉鸡育种工程以来，圣农集团累计投资 14 亿元 ，联合科研院所，攻克一个又一个技术难题。终于，在 2019 年成功培育出 “圣泽 901”，实现了白羽肉鸡自主育种零的突破。如今，圣农集团已构建起从原种到商品代肉鸡的全产业链，祖代种鸡完全自给自足，每年肉鸡产能近 8 亿羽 。凭借 “圣泽 901” 的优势，圣农集团在市场竞争中脱颖而出，不仅稳固了国内市场地位，还积极拓展国际市场，成为我国白羽肉鸡产业自主发展的一面旗帜，激励着更多企业投身自主育种行列。
四、 连锁反应与未来展望：产业链传导下的机遇与挑战
4.1 产业链传导效应：从祖代到商品代的价格波动
白羽肉鸡产业有着一套独特的 “繁殖密码”，从祖代种鸡到商品代肉鸡，整个养殖周期长达 14 个月 ，宛如一条紧密相连的生产链条。在这个链条里，祖代种鸡是产业的源头，它的一举一动都牵系着下游的发展。一旦祖代引种中断，就如同在源头筑起了一道 “堤坝”，7 个月后，父母代鸡苗的供应便会出现紧张局面 。这是因为祖代种鸡数量不足，能够繁殖出的父母代鸡苗自然也会减少，而市场对父母代鸡苗的需求却不会因此降低，供需失衡之下，价格上涨也就成了必然趋势。
到了 2026 年，这种影响将进一步延伸到商品代肉鸡领域。由于父母代种鸡供应受限，它们所繁育出的商品代肉鸡出栏量也会随之减少。想象一下，市场上鸡肉的供应量变少了，但消费者对鸡肉的喜爱和需求却没有改变，这就导致了供不应求的局面，鸡肉价格上涨也就在情理之中了。而在 2025 年，父母代鸡苗价格就已经开始了 “一路狂飙”，从年初的平稳价格，到 9 月起一路攀升，到 2026 年 1 月，报价已涨至 60 元 / 套 ，涨幅十分显著。按照这样的趋势发展下去，2026 年商品代鸡苗价格大概率也会迎来一轮上行。这不仅会影响养殖户的成本和收益，也会让我们在超市、餐厅购买鸡肉制品时，感受到价格的变化。
4.2 未来趋势研判：自主化加速 + 多元引种并行
展望未来，白羽肉鸡产业的发展将围绕两大核心趋势展开。
首先是自主育种的加速发展。在政策与市场的双重推动下，自主育种技术必将持续升级。国家对种业安全的重视程度不断提高，出台了一系列扶持政策，为自主育种创造了良好的政策环境；市场上，企业和养殖户对自主培育品种的认可度也在逐步提升，这为自主育种提供了广阔的市场空间。随着技术的不断进步，国产品种的性能将越来越接近甚至超越国外品种，市场份额也会进一步扩大。就像 “圣泽 901” 一样，未来会有更多优秀的国产品种在市场上大放异彩，成为产业发展的中流砥柱。
其次是引种渠道的多元化。经历了此次引种危机，行业深刻认识到单一引种渠道的弊端。未来，龙头企业必然会积极拓宽引种渠道，探索从多个国家、引进多个品种的引种布局 。这样一来，即使某个国家出现疫情或其他问题，也不会对整个引种计划造成致命影响，产业的抗风险能力将大大增强。例如，益生股份和圣农发展等企业已经开始建立 “多国别引种备案库” ，提前布局，降低风险。
种源安全是实现 “吃鸡自由” 的根本保障，而自主创新则是产业长远发展的核心动力。在未来的发展道路上，白羽肉鸡产业只有不断加强自主育种，实现引种渠道多元化，才能在风云变幻的市场中稳扎稳打，让我们的餐桌上永远有美味的鸡肉。
结语：种源自主，筑牢餐桌安全防线
回顾 2025 - 2026 年白羽肉鸡产业的跌宕起伏，59% 的自主繁育占比无疑是一座里程碑，标志着我国在种源自主化道路上迈出了坚实步伐 ，但 2026 年引种的突然中断，也给产业敲响了警钟，这不仅是一场严峻的 “压力测试”，更是对产业未来走向的一次深刻警示。
在这场没有硝烟的种源保卫战中，我们看到了自主育种的蓬勃力量，也感受到了引种渠道单一带来的切肤之痛。如今，站在产业发展的十字路口，我们比以往任何时候都更清楚：实现种源自主可控，才是保障 “吃鸡自由”、稳定产业根基的根本之道。
在此，我们呼吁整个行业，以此次变局为契机，持续加大自主育种投入，完善种源繁育体系。科研机构要勇挑重担，加大科研攻关力度，不断提升自主品种的性能指标；企业要积极作为，拓展引种渠道，增强应对风险的能力；养殖户们也应坚定信心，支持国产品种，共同为产业发展添砖加瓦。相信在各方的共同努力下，国产 “鸡芯片” 定能大放异彩，真正成为保障国家畜禽产业安全的压舱石 ，让美味的白羽肉鸡稳稳地端上我们的餐桌！
数据来源：卓创资讯、美国农业部（USDA）、国际兽医组织
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