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26日上午,在山东省畜牧局视频会议室,益生、民和、诸城外贸、凤祥、九联、仙坛、春雪等十五大龙头企业老板共聚一堂,这种现象前所未有,足见此次禽流感事件对山东肉鸡业打击之大。
座谈会现场,业内企业家和专家纷纷指出,这次疫情对养殖业打击之所以如此之重,跟禽流感命名不当有关。他们疾呼为“H7N9禽流感”正名,正确的称谓应是“甲型H7N9流感病毒”。
农业部及全国各地检测的样品结果均表明,截至目前,在畜禽养殖场采集的样品中均未见异常情况。在病源病理传播途径等均未搞清楚的情况下,将H7N9流感病毒命名为禽流感并不科学,准确的名称应该是“甲型H7N9流感病毒”。由于一个“禽”字使人将H7N9流感病毒与鸡产生联想,肉鸡产业因此受重创实属“冤枉”。
“活禽市场上的鸡主要来自散户饲养和放养散养鸡场。由于活禽市场做不到日日清理,各种禽类混养,很容易造成病毒的感染变异。但是,规模型养殖场的肉鸡是封闭饲养的。在小鸡成长的40多天里,连饲养员也是在全面消毒‘净身’后在鸡舍内全程照顾小鸡,其间不得外出。外人更是无法进入养殖环节。”山东省H7N9禽流感防控专家组组长、山东农业大学教授崔治中指出,活禽市场检出了病毒而养殖场肉鸡未检出,恰恰证明活禽市场中的病毒并非来自于养殖场。所以,消费者对来自正规渠道、经过充分加热的肉鸡食品可以放心食用。
“有些报道中明明说是在活禽市场检出病毒,并未在养殖场检出,但电视镜头却停留在养殖场的白羽肉鸡头上。这自然会导致市民误解。”老板们无不对此表示无奈。他们称,虽然只是一“禽”字,却连累了整个肉鸡养殖行业。“这无异于野鸟得病,小鸡担罪,手指头感染,锯了大腿。”
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