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H7N9疫情阴霾渐散 厦门鸡鸭价格止跌反弹
厦门网讯 据海峡导报报道（记者 孙春燕 香卉辉/文 吴晓平/图）一场突如其来的H7N9禽流感疫情，一度让市民谈“禽”色变，唯恐避之不及，更让厦门的家禽养殖和销售业者损失惨重，苦不堪言。不过，随着近来气温的快速上升，禽流感疫情出现缓解之势，家禽业也开始出现好转迹象。
昨日，记者走访部分厦门家禽养殖户和销售业者发现，相比较两周前，鸡苗、鸭苗的价格已有约40%的上升，基本回到疫情前价位。在终端市场上，连鸡鸭的价格也比低谷时期上涨七成左右，而更令禽类养殖者高兴的是，价格上来后，鸡鸭的销量也有了明显增加。
涨回来了 鸭苗价格回升至疫前价位
眼看禽流感疫情有缓解之势，灌口养殖户老冯想进一批鸭苗慢慢养，可是昨日他问了一圈，却发现鸭苗涨价了。
“禽流感最凶的时候，1斤大小的鸭苗，价格跌到只有3元多一只，但最近已涨到10元左右，基本回到了疫情出现之前的价格水平。”老冯告诉记者，随着天气渐热，H7N9疫情似乎得到控制，鸭苗的价格开始回升。两周前，同样大小的鸭苗，价格涨到7元，而最近几天又涨了40%多。
昨日，同安内山的一家鸡鸭养殖农专社负责人也表示，就连刚出壳的鸭苗，现在也涨到了差不多2元/只，而就在几天前还是1元/只，短短几天就翻了倍。
同样回暖的还有鸡苗。
“前阵子，鸡苗的价格曾降到了几毛钱一只，还不如一斤废纸值钱，有的养殖户甚至干脆免费将鸡鸭送人。”同安五显镇的一位鸡鸭养殖户说，但最近一两周一只鸡苗能卖到1.5元左右，总算是“雨过天晴”了。
不仅是鸡苗、鸭苗价格回升，毛鸡的身价同样涨势明显。翔安一位养鸡户告诉记者，禽流感影响最大的时候，饲料鸡价格曾一度跌到3元多一只，算上鸡苗、饲料、药、人工、场地和水电费的开销，每卖一只鸡就会亏损1元钱左右，但最近几天，饲料鸡的价格达到5-6元，基本与疫前持平。
又敢吃了 鸡鸭零售市场也出现回暖
在鸡苗、鸭苗价格回升的同时，鸡鸭零售市场也出现回暖迹象。
受禽流感疫情影响，江头菜市场上的禽类产品摊位一度门庭冷落，市民“望禽色变”，避之唯恐不及。现在，这些活鸡活鸭摊位又逐渐恢复了以前的生气，黑色的土鸡、雪白的乌鸡、红头番鸭关在笼子里叫个不停，等待主妇们挑选。
莲花路口新华都低迷了许久的冻鸡，销售也有所好转。销售员王先生表示，市场最不好的时候，曾出现好几天的“零销售”，肉鸡销量下滑六七成，而最近一两周，随着禽流感疫情有所缓解，冻鸡的销量也开始回升了。
昨天中午，记者在一家鸭肉粥店看到，店内外坐满了食客。店主说，禽流感刚发生时，生意确实受到影响，现在生意基本恢复到禽流感之前的八九成了。
福春姜母鸭的一位负责人也说，与禽流感刚发生时相比，最近姜母鸭营业额上涨了约30%。“不过，还是未回到正常状态。”
当然，并非所有的消费者都如此。在莲花路口一家餐厅里，一对情侣就明确不要鸡鸭菜品，表示毕竟疫情还未完全过去，还是小心点好。专家建议，买卤味禽产品熟食的顾客，最好到正规的熟食销售门店。熟食买回家后尽量热透，并且要与生菜生肉分开放置，牢记不吃生的或半熟的鸡肉、鹅肉、鸭肉等。自己烹饪禽类食品，应彻底煮熟，这样才能有效杀死病毒，防御禽流感。
别忙“抄底” 后市未必就能大赚一笔
随着家禽市场的回暖，不少养殖户又动起了“抄底”的念头。
“此前大批家禽被宰杀，很多养殖户都退出这一市场，市面上的供应量很少。”同安的大型养殖户陈先生就说，消费者不可能永远不吃鸡鸭，随着禽流感影响的减退，后市家禽市场很可能出现供不应求，导致价格暴涨的情况，所以现在补充存货，待禽流感过后肯定能大赚一笔。
“最贵的时候是6.5元一只，现在只要2元，所以很多人都觉得现在买最划算了。”这位负责人透露说，目前鸡鸭养殖户“抄底”的心理比较强烈。
和这位负责人有同样想法的人不在少数，同安一位养殖户说，之前鸡苗和母鸡无人收购，但最近抱着“抄底”想法的人越来越多，鸡苗和母鸡的销量比最差的时候最少增加了四成。
但在厦门畜牧业协会人士看来，业者集中“抄底”，风险很大。
“禽流感疫情发生后，很多养鸡户不堪滞销带来的亏损，纷纷将鸡宰杀后放入冷库储藏，目前厦门的冷库家禽储藏量已经突破了20万只。一些供应商也库存了大量冻鸡、冻鸭，多得基本要把冷库塞满了。”上述厦门畜牧业协会人士提醒想要“抄底”的养殖户，现在不仅厦门，全国情况都是如此，这意味着在后市消费需求恢复的同时，也将有大量冷库鸡持续释放。所以以为现在“抄底”一本万利，一定能赚取暴利的投机心理并不可取，很可能面临“竹篮打水一场空”的风险。
南通：鸡蛋销售逐步恢复正常 禽制品销售量增加三成
前段时期，出于对禽流感的恐惧，市场上禽类制品及蛋的销售一度跌入低谷，目前，禽肉蛋市场开始回暖。记者调查发现，鸡蛋销售量自立夏以来上升很快，比禽流感初期至少增长了五成；而此前受到重创的禽类熟制品销售也增长了两到三成。
南通老字号费家扒鸡三十多年来生意一直红红火火，今年却因禽流感遭受重创，十多家门店每天出售量从上千只一下子落到几十只。最近，费家扒鸡的销售量已悄然回升，一天也能卖出去几百只鸡了。
地处闹市区的大润发超市这几天鸡蛋销售量每天都在1000公斤以上，营业员介绍，与前期受冷落的场面相比，现在的鸡蛋销售已经恢复正常。
目前，消费者对超市、农贸市场等正规渠道进货的鸡蛋，还是比较放心的。而随着夏季蛋鸡产蛋量下降，再加上端午的临近，鸡蛋价格今后可能会稳中有升。
湖南：鸡蛋零售价止跌回升
红网长沙5月14日讯，据湖南省商务厅生活必需品市场监测系统对上周（5月8日-14日）湖南86种主要食用农产品监测，与前一周比（下同），价格上涨的24种；下降的51种；持平的11种。
猪肉批零价格震荡下行。上周，湖南猪肉批发均价18.92元/公斤，下降0.42%；猪肉零售均价24.37元/公斤，下降0.29%。随着天气逐渐转热，猪肉低迷消费形势难以逆转，预计价格暂时不会止跌。
而鸡蛋零售价格在连降10周的情况下，开始止跌回升。上周，鸡蛋零售均价10.48元/公斤，上涨0.19%。
北京水屯市场：鸡蛋市场销量增加
据水屯市场信息办5月13日对鸡蛋价格监测数据显示：鸡蛋批发价168元/箱(22.5公斤 下同)，周环比持平;月环比上涨5%;去年同期价格为140元/箱，同比上涨20%;目前上市量6.8万公斤，成交量与上周相比有所放大。
监测显示，从4月3日176元/箱开始下降，4月13日160元/箱，降至4月18日的低点153元/箱，持续了十天后到4月28日价格受H7N9禽流感疫情减弱和节日效应的双重影响，价格开始上扬，涨至最高170元/箱，5月3日价格168元/箱，这个价位一直持续至今。
据调查：京城市场上鸡蛋主要来自辽宁、内蒙古、河北及北京郊区，外埠供应占90%以上。
经营户介绍，近期H7N9禽流感疫情的影响逐渐减弱，我们的鸡蛋销量则是在不断的增加，至于价格吗?目前已经很好了，这个价位消费者能承受，养殖户不亏损，我们也有钱挣，近两周鸡蛋基本处于供需平衡的状态，短时间内仍将持续。
业内人士分析，随着H7N9禽流感疫情影响的逐渐减弱，禽蛋销售将会逐渐向好趋势发展。监测显示，鸡肉的销售也有向好发展势头，价格运行稳定，目前11.6元/公斤。目前市场禽蛋商品供应充足，短时间内价格不会出现大的变化。
江西养殖户“抄底”禽流感后市场 鸡价从每公斤8元涨至13元
经历这一轮H7N9禽流感疫情的考验后，家禽养殖业或迎来一次变革：中小散户“受伤”退出，大户择机扩张，产业集中度提升；“闻鸡色变”情绪逐渐消散，养殖户期待迎来反弹行情。5月13日，记者从宁都、南城、泰和等家禽养殖大县了解到，活禽销售已出现回暖迹象，一些养殖户“危”中寻“机”，逆势抄底补栏。因为，大家看好三五个月后的市场行情。
回暖：熬过了“最坏”时期
“从上周起，市场行情已有好转迹象，尽管仍然亏本，但最起码有人买、有人吃了。”宁都县黄鸡养殖协会会长涂波涛说，最近几天，全县每天能销售出去几万只鸡，尽管与禽流感之前的销售势头无法相比，但至少让养殖户们看到了希望。
据宁都县畜牧局统计，疫情在我省发生前的3月份，全县外销肉鸡170万只，而4月份只外销肉鸡95万只，下降四成。涂波涛说，现在随着消费市场的逐渐回暖，当地的黄鸡压栏量也在逐渐下降，“养殖户起码不会再慌张了”。
虽然还没有完全摆脱亏本的阴影，但市场回暖的迹象，让养殖户看到了希望。涂波涛说，最近几天，当地鸡价恢复到每公斤13元。5月初时，鸡价最低跌至每公斤不足8元，“2月份春节时每公斤卖24元，现在能买一只”。不过，由于养殖周期长、成本高，黄鸡的养殖成本每公斤约18元，因此，养殖户仍处于亏本阶段。
5月10日，宁都县举行“宁都黄鸡”中国驰名商标授牌仪式。活动结束后，宁都县长刘勇与企业、合作社代表一道，在机关食堂吃了一餐“全鸡宴”，希望借此传递出一个信息：从正规渠道购买且烹调熟透的禽肉、禽蛋是安全的，大家无须盲目恐慌。涂波涛说，消除公众“闻鸡色变”的恐慌心理，就是对养殖户最大的支持。
南城县是我省蛋鸡养殖大县，这一波禽流感疫情，给当地家禽业造成了至少1700万元的经济损失。近日，当地出台了5条扶持政策稳定家禽业生产。“保住了种苗，就保住了这个产业的未来。”南城县畜牧局长许云龙说，养殖户在4月1日至5月31日按一定比例购进蛋鸡苗的，给予每羽2元的补贴；对存笼2000羽以上的种鸭场，每只种鸭补助10元。
抄底：看好市场踊跃补栏
这几天，温清泉从种鸡场预订的3万只鸡苗陆续到货了，他成了宁都最早一批黄鸡补栏的养殖户。“我就是赌四五个月后的行情。”温清泉说，养殖户在这两个月都没有补栏，市场一旦恢复正常后，可能出现“无鸡可卖”的状况，而现在鸡苗价格又比较低，正是补栏的好时机。他计划过段时间再引进3万只鸡苗。
涂波涛是宁都黄鸡的养殖好手，从事黄鸡养殖近20年，懂技术、熟悉市场。最近一个星期，他接待了十几拨前来取经的养殖户。无一例外，来的人都关心，现在是不是补栏的好机会。同样的现象也出现在崇仁、泰和等家禽养殖大县，鸡苗喂猪的现象基本没有了。涂波涛说，补栏踊跃的群体，大多是这一轮疫情没有受到多大影响的养殖户，还有部分跃跃欲试的工商资本。
“随着气温的升高，疫情更加容易控制。而家禽作为餐桌上的日常食品，老百姓总是要吃的，现在的恐慌情绪也在逐渐消散。”泰和县西昌凤翔公司负责人彭建军说，许多种鸡场停止了一两个月的孵化房又开始运转，现在又进入了养鸡的好季节，前段时间鸡苗都送到养猪场喂猪，如今已陆续有人来买，这就是一件好事情。
从事养殖业多年的彭建军说，由于前期补栏的养殖户较少，禽流感过后，很可能会出现几个月的供应“真空期”。这对许多人来说，就是一个机遇，现在进入，刚好可以赶上中秋、国庆的消费旺季。
涂波涛说，目前当地的鸡苗价格已经突破了每只1元，直逼禽流感前1.3元的正常行情，而4月鸡苗价格最低时只有6毛。这种近乎疯狂的补栏势头，让他也有些担忧，“如果大家都一窝蜂入市，到时会不会供过于求、市场饱和，还是一个未知数。”
洗牌：家禽养殖行业集中度或提高
对于任何行业而言，每次危机都是一次重新洗牌的过程。这一波禽流感疫情，给我省宁都、崇仁、南城等家禽养殖大县分别造成了千万元以上的损失，一部分中小养殖户或无法承受亏损而退出养殖业。业内人士分析，养殖业重新洗牌后，行业集中度会有所提升，这对整个产业而言是利好。
宁都黄鸡是宁都县的支柱产业、特色产业，全县“靠鸡吃饭”的农民上万人，尽管经历多年发展，还是没能完全摆脱“小散乱”的传统养殖模式，组织化程度较差。据宁都县畜牧局局长郭小红介绍，这一轮疫情，肯定会有一部分养殖户被淘汰出局，甚至一些小规模的饲料供应商、合作社也无法存续。从目前的情况而言，补栏积极性较高的，主要是企业和一些资金实力较雄厚的养殖大户。
郭小红说，“小散乱”的养殖模式，造成的直接影响，就是议价能力下降，没有形成良性竞争的格局。前段时间，宁都黄鸡的价格最低跌至每公斤不足8元。其实，如果大家抱团协作，不可能跌得这么惨。但是，在市场下行时，大家互相拆台，竞相降价。目前，当地正在引导养殖户“抱团”发展，让宁都黄鸡实现规模化、标准化、品牌化。
与崇仁、宁都等县相比，蛋鸡养殖大县南城此次遭受的损失相对较小。南城县畜牧局副局长危友才说，与肉鸡、肉鸭养殖户相比，蛋鸡养殖户此次受损失相对要小一些，这也是南城县虽然养殖规模大，但损失相对较小的原因。而另一个因素就是，南城县的家禽养殖主要以规模养殖户为主，他们抗风险能力相对要强一些，在资金、技术、市场开拓等方面更有优势。这几年，南城县一直都在扶持和引导家禽规模养殖。如在刚刚出台的扶持政策中，存笼1万羽以上的规模养殖场成年产蛋鸡每只补贴3元。
禽流感减弱鸡蛋价格回暖 鸡蛋期货加速“破壳”
由于上海、浙江、安徽等省市已连续多天无H7N9禽流感新发病例，受疫情影响前期下跌的鸡蛋价格出现回暖反弹。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，近期逾六成省区市鸡蛋价格上涨。而受鸡蛋价格回暖推动，大连商品交易所筹备中的鸡蛋期货也在加速推进。
监测数据显示，4月下旬开始全国鸡蛋价格降势明显放缓，进入5月份后出现上涨，东北地区涨幅较大。与5月4日相比，5月13日，全国鸡蛋价格上涨0.9%。分地区来看，逾六成省区市鸡蛋价格上涨，吉林、黑龙江、辽宁的涨幅居前，分别为10.3%、10.0%、3.4%。目前，全国鸡蛋价格明显高于去年同期，5月14日价格同比上涨幅度超过15%。
上海、江苏多家家禽养殖户告诉记者，进入5月份，禽流感影响减弱以及需求量上升，蛋价陆续上升。受夏季产蛋量减少及人工、饲料成本上升影响，预计蛋价还将继续缓慢抬升。
记者从业内人士处获悉，在鸡蛋价格企稳回暖后，大商所筹备中的鸡蛋期货已加快了上市步伐。鸡蛋期货在业内被冠以不少“第一”，除了是国内第一个畜禽产品期货，其合约也成为有史以来最“迷你”的合约。
根据大商所此前推出的《鸡蛋期货研究及设计方案》，每手合约单位为500公斤，按鸡蛋历史最高价10.74元／公斤和期货公司要求保证金10%估算，每手合约保证金为537元。和此前股指期货、钢材期货、铅期货等动辄数万元、数十万元的合约相比，鸡蛋期货相当“迷你”。
记者从上海农产品批发中心了解到，这里的卖蛋经营大户一天的成交量最高可达好几吨。他们对于鸡蛋期货表现出了一些兴趣。尤其在禽流感疫情发生后，他们希望今后可以通过鸡蛋期货规避相应风险。
4月14日，大商所正式发出公告，称前一日已组织会员单位对鸡蛋期货交易进行网上测试，测试结果显示系统能够保障其顺利上市交易。
大商所表示，鸡蛋期货是我国首个生鲜类农产品期货品种，推出这一品种主要因近年来我国鸡蛋价格波动频繁且剧烈，对养殖户和批发商都造成很大影响。期货的推出则有助于形成较为稳定、透明的定价体系、满足产业链企业避险需求。
对于禽流感的影响，大商所相关负责人表示，鸡蛋期货的合约规则设计已进行充分严密的考虑：包括交割地点的覆盖面、确认疫区后的应急预案、疫区交割库数量达一定比例之后的紧急终止交易等措施。相信在鸡蛋期货推出后，即使再发生禽流感疫情，交易规则和制度也能最大程度保障在疫情发生之际，交易也能顺利安全进行。
杭城禽蛋交易有所升温
“活鸡还买不到，鸡蛋总可以吃吃。”昨天，周先生下班在农贸市场里买了两斤鸡蛋，准备回家做个番茄炒蛋。这是今年禽流感疫情发生后，他第一次买鸡蛋。
周先生付好了钱，摊主还特意叮嘱了一句：“记得蛋壳洗干净了再烧，这样就不会有问题。”
4月上旬起，受禽流感疫情的影响，杭州蛋类市场行情低迷，鸡蛋摊前总是顾客寥寥。不过昨日记者从杭州市物价局了解到，相比4月初的惨淡交易，4月底起，杭城市场上的禽蛋行情开始有所好转，鸡蛋收购价也出现了一定幅度的回升。
昨日的杭州市区农贸市场价格监测数据显示，鸡蛋、鸭蛋零售价格分别为4.73元（每500克，下同）、7.04元，均与一周前（5月7日）价格持平。杭州市区农贸市场部分经营户表示，4月下旬起，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋销售开始有所回升，但目前交易量仍仅为禽流感疫情发生前的五至六成。
在收购环节，近日鸡蛋交易量虽与4月上中旬相比有所回升，但价格出现了先涨后跌的走势。
据监测，昨日建德市鸡蛋收购价格为3.5元/斤，较5月7日3.65元的价格下跌4.11%，较4月3日3元的阶段性低谷上涨16.66%。
建德市军茹蛋鸡场负责人陈宪军表示，前几天的鸡蛋收购量有明显回升，但这几天又开始减少，主要是受到北方鸡蛋行情不振的影响。他无奈地表示，今年镇上所有蛋鸡养殖户都有不同程度的亏损，部分养殖户已打算歇业转行。目前，相关政府部门已积极开展养殖户补贴有关事宜。
杭州江干区燕燕禽蛋配送中心负责人钱明伙告诉记者，尽管机关企业、大中专院校食堂配送已逐渐趋于正常，但中小学食堂、星级宾馆配送仍未恢复，食堂配送总量还是没达到疫情前的七成。
钱明伙说，市民对鸡蛋的消费信心还没完全恢复，再加上气温攀升和梅雨季节到来，鸡蛋不易保存，蛋市行情一时恐怕也难以完全恢复。
北京禽类市场初现回暖迹象
随着全国禽流感疫情趋稳，禽类市场的恢复情况与未来走势也格外受到关注。昨日，北京商报记者走访北京多家农产品批发市场和零售市场后发现，禽类市场已呈现回暖迹象，但无论鸡蛋和冻鸡的销量以及价格都仍低于正常时期。
昨日，在广德宜家农贸菜市场在鸡蛋区，有不少顾客在选购柴鸡蛋、鹌鹑蛋等蛋类产品。摊主告诉北京商报记者，这几天购买鸡肉、鸡蛋的顾客明显增多，市民不再“谈鸡色变”了。
相比H7N9“肆虐”期间，近期北京市冻鸡和白条鸡市场也有所好转。大洋路农产品批发市场一位主营鲜肉冻品的店主张师傅介绍，禽流感发生之前他的小店一天能卖1000多斤冻鸡，禽流感发生后，冻鸡一点都卖不动。现在好多了，一天能卖200多斤。鸡肉卖到7块多钱，跟禽流感之前的价格比降低了10%。
随后，北京商报记者走访八里桥、新发地等多家批发市场发现，在4月下旬鸡类产品交易量大幅下滑，甚至一度出现零交易之后，进入5月，白条鸡销量有所回升，但仍低于禽流感爆发之前的正常状态，价格也普遍下降了10%左右。鸡蛋的销量基本恢复到往年常态，昨日鸡蛋批发价是3.81元/斤，比4月1日的3.91元/斤下降3.6%，但较4月中旬3.7元/斤的价格已经有所回升。
中国社科院农村发展研究所研究员李国祥表示，随着禽流感事件的影响逐渐消退，市民逐渐从开始的恐慌中恢复过来，对消费鸡肉、鸡蛋重拾信心，加剧了市场回暖，目前鸡肉价格跌幅收窄，逐渐趋于稳定，而一些地区鸡蛋价格已经开始出现反弹。
禽蛋类产品市场回暖与国家统计局最新公布的全国鸡肉、鸡蛋价格数据也相呼应。统计局数据显示，5月1日-10日，白条鸡价格下降0.6%，涨幅较上期收窄1.3个百分点，散装鲜鸡蛋价格上涨0.2%，扭转了4月以来的下降势头。
不过，业内人士指出，家禽业要想真正从“此起彼伏”的禽类疫情中突围，未来的路仍然很长。因为当前各地养殖场户补栏积极性下降，弃养较多。“未来随着民众消费信心的恢复，市场将处于供不应求状态，鸡肉价格有望由跌转涨，鸡蛋价格继续保持上涨势头，考虑到鸡肉、鸡蛋生产周期较短，预计经过一个月左右，禽蛋价格将趋于稳定。”李国祥称。
扬州：部分农贸市场恢复家禽供应
扬州网讯 随着气温升高，江苏已经连续18天没有新增H7N9禽流感病例。扬州市民忍不住嘴馋，又开始“吃鸡啃鹅”了。记者走访市场发现，随着气温的升高，家禽市场逐渐“回暖”，部分农贸市场恢复家禽供应，路边的烤鸭店、鸭脖店、老鹅摊等商店小摊，生意也基本恢复。
部分市场恢复家禽供应
昨天，记者走访发现，四季园农贸市场已恢复家禽供应，据了解，四季园农贸市场于13日开始供应家禽，5家商户有4家营业。“第一天营业，4家商户一共卖出10只鸡。”一摊主告诉记者，在禽流感之前，这五家商户每天可卖近一千只鸡。营业第二天即昨天，家禽出售量明显上升，售出几十只鸡。
据了解，目前四季园农贸市场在售的家禽价格都比较低，草鸡11元-12元/斤、三黄鸡6.5元-7元/斤、老母鸡20元-25元/斤。摊主们认为，随着气温的上升，家禽价格也可能出现反弹。
昨天下午，记者走访了市区两家家禽批发市场，得知目前家禽批发总体情况不容乐观，但出售的家禽均配有“检疫证”，保证安全。
据联谊家禽批发市场工作人员孔鹏介绍，该市场于4月7日正式休市，5月10日左右恢复营业。“目前市场有3家商户开始营业。”孔鹏告诉记者，以往市场一共有30家商户供应家禽，其中20家常驻，10家属于流动式，倘若30家商户一起营业，每天销售30吨家禽。目前三家商户营业，每天能出售几百斤。
孔鹏表示，虽然家禽出售数量不多，但安全性完全能够保证。“我们市场上的鸡分别来自常州和镇江的养鸡公司，他们提供的家禽都有检疫证。”
扬州市白天鹅家禽批发市场负责人也表示，目前市场有六七家商户开市，每天销量不多，鸡类600-700只、鹅类3000-4000只。
“扬州老鹅”摊前排长龙
记者昨走访市区多条街巷，发现路边的烤鸭店、鸭脖店、老鹅摊等出售家禽产品的商店小摊，生意也基本恢复，比起上月的惨淡，购买人数大幅增加。
兴城路上一个老鹅摊的老板说，最近前来购买盐水鹅的市民有所增加，生意也好做了一些。虽然禽流感的影响还未完全消散，但已经好转，营业额比上月增加了三成左右。
昨天傍晚，市区知名的 “吃不忘老鹅”摊前依然排起长龙，摊主三人分工合作，剁鹅的、收钱的、打包的，忙得不亦乐乎。
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白条鸡价格上涨0.2%
昨日，全国农副产品和农资价格行情发布，与前一日相比，5月12日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.2%；普通鲜鸡蛋价格持平，白条鸡价格上涨0.2%；罗非鱼价格下降0.4%，草鱼价格上涨0.1%，带鱼、鲫鱼、鲤鱼价格均持平；监测的21种蔬菜中，18种价格下降，2种价格上涨，1种价格持平。
监测数据显示，4月下旬以来，全国蔬菜价格呈现较为明显的降势。记者昨天下午走访农贸市场发现，我市菜价与上周相比，整体下调了0.5-1元。
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