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长沙市人大代表缪昌联：从源头保障农村中小学食品安全
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/1/8 20:17:03 关注：295 评论： 我要投稿
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民以食为先，食为安为先。当前长沙正在创建国家食品安全城市，针对目前农村中小学饮用水、食物安全等问题，长沙市人大代表缪昌联建议，要真正解决食安问题，除了有严格的制度、法规，严密的监管，还要有与创建相适应的投入。
近些年来，政府在解决居民和学校饮用水方面做了很多工作，投入了大量资金，建了水厂，安装了供水管道。“但受益的多数是城镇居民和靠近集镇的学校，大多数农村学校还未用上自来水。”
“学生们都是自备水源或打井抽水，或是引用附近山上的泉水。然后这些水大多数没有达到饮用水标准，有的锰、锌等重金属含量高，有的钙含量偏多，形成‘硬水’。”缪昌联举例，浏阳市澄潭江镇是煤炭主产区，在矿物资源开采过后，造成了地下水位降低，学校水资源枯竭，无法保证学校正常生活用水，枯水时节的用水问题成为学校一大难题。
此外，缪昌联了解到，目前多数农村中小学食堂的蔬菜，都是从集市上批发市场购进的，种植过程缺乏严格的监管，食物安全令人担忧。且不少学校就餐场所不够，教室分餐隐患重重。
为此，缪昌联建议加大对农村中小学饮水工程建设的投入，实行市政统一供水，将农村中小学饮水工程建设资金列入政府预算，分期分批实施；建立指定统一的绿色无公害蔬菜种植基地，从播种、中间培植到采收全程由政府相关部门现场监管或远程监管，同时建立政府监管下的食品统一配送机制，从体制上，源头上保障食品安全，保护学校师生健康；随着二胎政策的放开，生源回升会更快，食堂应增建扩容。
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| 文章来源：红网 文章作者：刘容 沈梦艳 文章编辑：现代畜牧网 |
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