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春雪食品获27家机构调研：公司销售团队是随着公司转型战略及市场变化不断发展的，人员结构也随之变动，销售人员现在200余人
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/8/31 21:57:51 关注：287 评论： 我要投稿
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春雪食品（605567）8月30日发布投资者关系活动记录表，公司于2022年8月29日接受27家机构单位调研，机构类型为其他、基金公司、证券公司、阳光私募机构。
投资者关系活动主要内容介绍：
一、实地参观参观春雪食品宰杀车间、鸡肉调理品生产车间、募投项目现场（年宰杀5000万只肉鸡智慧工厂、年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂）。
二、沟通交流主要内容（一）公司介绍相关情况1、产能规模情况截至2021年底，生产规模达到年产鸡肉调理食品8万吨，年宰杀商品肉鸡5400万只，年产冷冻生鲜鸡肉12万吨，饲料36万吨，2021年实现销售收入20亿元，出口创汇5200万美元。新的在建募投项目及内部相关改造完成达产后，年宰杀肉鸡超过1亿只，年产冷冻生鲜鸡肉24万吨，鸡肉调理品12万吨，饲料42万吨，计划2025年年底销售收入可以在现在的基础上增加一倍，公司总体产能、规模会有较大幅度提升。在2022年8月25日烟台市出台的《烟台市实施企业倍增计划推动先进制造业高质量发展行动方案（2022-2025年）》中，被列为先进制造业高质量发展倍增培育企业名单。
2、公司市场情况公司产品面对出口和国内两个市场，出口市场占比20%左右，主要面向日本、欧盟、中东、韩国等20多个国家。国内市场除了传统的批发零售市场外，同时覆盖B端、C端渠道和全国近30个省市的大中城市，包括餐饮渠道、商超渠道、电商渠道以及厂供、团餐渠道等等。
3、公司发展规划情况未来3-5年，在尽快完成募投项目投达产的同时，着手布局功能性食品、大健康食品的研发与生产，同时借助于资本市场的力量，实现公司快速高质量发展，将春雪食品做大、做强，回馈社会、回馈广大投资者。年内继上半年推出植物基产品、24款中西预制菜等新产品外，争取年底前再推出一款功能性新产品及多款预制菜。
4、公司从事主营业务具备的优势（1）深加工调理品（预制菜）从业经验的先发优势：公司主要的经营管理团队早在2002年即开始进入鸡肉深加工调理品领域,是国内较早进入鸡肉调理品领域的团队之一,其于2002年参与组建管理的鸡肉调理品生产线是首批35家获准对日出口热加工禽肉产品的生产线之一。通过在鸡肉调理品领域近20年的深耕,公司产品在行业内形成了较高的品牌知名度,管理团队在这一领域亦已积累了丰富的市场、生产、研发、供应链管理经验和资源,较高的品牌知名度、成熟的管理经验及丰富、稳定的市场、供应链资源等调理品先发优势,有助于公司在食品深加工、鸡肉调理品领域进一步快速、稳健发展。
（2）全产业链品质控制优势：原料端公司采取委托养殖模式，原料品质完全可控；生产端内外销实行“同线同标同质”的三同标准；产品终端满足出口市场及国内高端渠道需求。
5、上半年应对外部市场环境采取的措施（1）聚焦主营业务，调理品（预制菜）销售保持稳定增长，连续三年在全部食品营收销售占比达50%以上。今年上半年达到61%，继续领先同行业。
（2）持续开展内部增收节支活动，消除外部市场不利因素，在原辅料替代、配方调整升级、提升深加工产能等方面不断降本增效，取得良好效果。
（3）贯彻公司战略运营能力不断提升，根据市场变化，采取灵活机动的经营策略，发挥内部协同作用，强化供应链管理，实现效益最大化。
（4）积极开拓出口市场。2022上半年公司出口业务受海运费高涨、人民币对美元汇率变化影响较大，加之国外市场受通胀影响，产品价格提高幅度较大。公司抓住国外疫情（泰国）及美元汇率变化的有利时机，多次与日本、欧洲客户做线上交流和视频会议，积极开拓国外市场。上半年产品出口量同比增长77%，出口创汇额同比增长93%。出口市场的量价齐升，有效弥补了国内疫情对餐饮渠道销量下滑的影响。
（5）系统开展品牌建设活动，加大C端市场开发力度。通过拓展全国商超及电商渠道，截止6月底，进入60%以上的国内零售百强系统及国内知名线上零售渠道，商超门店超过5000家，覆盖国内70%以上大中城市；6月底在京东粉丝数达到1770万人，会员数932万人，目前粉丝数达到1870万。商超与电商渠道在全部食品收入中占比达到12%。
6、募投项目推进情况公司上市后，快速推进募投项目建设进度，争取早投产、早达产、早见效。一是“年宰杀5000万只肉鸡智慧工厂项目”已于今年8月26日试投产；二是“年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂项目”年底前计划工程建设完工；三是信息化与智能化建设项目中ERP部分计划于2023年1月1日上线运行。其他项目按照计划逐步推进。
（二）互动交流问答
问：公司市场营销团队的整体人员结构大概是怎样的，主要是原来创业时期的人员还是外聘新的营销团队？
答：公司销售团队是随着公司转型战略及市场变化不断发展的，人员结构也随之变动，销售人员现在200余人。其中出口渠道20余人，内销流通渠道120余人，商超渠道20余人，公司2017年首次与京东合作，电商团队由最初的几个人发展到目前30余人。
问：公司对调理品的理解是产品差异化更重要、还是更注重渠道与成本管控，未来公司在各个渠道有何侧重，比如说更关注商超、还是更关注大客户？
答：鸡肉调理品作出差异化实际是很不容易的一件事情，但是我们还是要强调差异化的我们在产品与渠道同时来做差异化。比如安全、营养是一般鸡肉食品都要做到的，但是怎样做到美味、快捷？各个公司就会作出不一样的产品。我们还是强调大单品的作用，首先是产品本身，比如公司的“爆汁鸡米花”，销量很好，这其中涉及到原辅料的差异，相比于别家企业的产品，消费体验是不同的，我们想继续开发几款这样的产品。其次是要大量生产，只有大量生产才会涉及到低成本，才会在美味的同时兼顾低成本，也就是俗称的护城河。
未来公司渠道开发，大客户主要是面向餐饮渠道，比如现在已经合作的德克士，后续可能会开发肯德基，也包括便利店系统等，如果在全国范围规模较大，可以将其引入直营的状态。公司新调理品厂投产后，会进行全国布局，大部分区域化的便利店、超市系统，需要依靠中间商，与中间商的合作会是一种战略性的合作，包括物流、仓储、配送，一直到下线用户的开发，彼此都会有一个很好的配合，以此来提高调理品销量。
问：公司今后发展目标中B端与C端占比以及B端渠道有怎样的规划目标，另外我们大单品的生命周期、研发到投入，初期净利率、稳态净利率是怎样？
答：新产品是需要放到市场上去检验的，如果一个新产品，市场反馈非常好，会在一个非常短的时间内迅速推向各市场，根据消费者的反馈，公司会调整产品策略；如果产品进入稳态发展状态，调理品的毛利率大概20%左右。
公司并不过分追求产品过高的利润率，我们觉得食品是大众消费品，伴随着市场的相互竞争与模仿，今后公司也不会追求一个过高的利润率。但是，相对于大健康食品，其所面临的消费人群会有所不同，利润率相应会有所提高，还是要区分不同的产品。
至于B端、C端的消费比例，目前行业比例大概在8:2左右，我们发展方向是希望在稳定B端的基础上，发力C端，利用好中间商。
问：公司在山东省内做的不错，省外开拓的策略怎样，是不是会复制山东的模式？
答：公司在山东市场的发展空间还是很大的，这其中有主客观因素，比如山东作为肉类生产大省，同行业的就近布局等等。我们的主要精力在江浙沪一带，是公司省外的主要市场，另外比如华南、华东市场也在主要布局，其他如西北、东北市场，虽然也有布局，但是体量不是很大。
公司省外开发关键还是集中于一线城市，像北上广深、江浙沪、华南市场，都是我们需要下大力气来做的，这其中包括品牌知名度的宣传，公司产品、回购率很好，其次是中间商的发展，包括数量与质量。
问：公司生鲜品均价过去三年在六七千元左右，相对同行业较低，是因为公司生鲜品拿去做高附加值调理品了吗？
答：是这样的。公司生鲜品的鸡胸肉、鸡腿肉用来主要用于满足生产调理类的高价值产品，剩余部分卖作生鲜品价值有所下降，还有一个因素是销售方式、渠道的影响，但是影响较小。
问：公司调理品过去三年比较稳定，但是2018年到2019年价格有一个跳升，主要原因是渠道和产品形式吗？
答：首先是生品原料价格波动的影响，2019年猪肉、禽肉价格是很高的，调理品价格相应会有所提高。其次，产品销售的比例有变化，比如今年上半年，受海运费、原材料、国外通胀的影响，出口产品的价格相对较好，出口产品销售比例增幅较大。
问：公司剥离种鸡业务，自养白羽鸡出于何种考虑，毕竟商品代鸡苗价格相对于毛鸡更难把控？
答：公司启动从农牧企业向食品企业转型后，剥离种鸡业务，就会在食品领域深耕，不断提升产品品质。至于鸡苗价格波动，偏低时对于公司成本是有利的。
问：公司未来愿景是怎样的，后续战略规划及资源配置与落地方式是如何考虑的？
答：公司目前主要是进行鸡肉调理品深加工，今后会根据市场需求来判断是否进行其他肉类食品的生产。在短期的3年内，公司需要完成募投项目并使募投项目达到预期业绩，并已经开始布局功能性、大健康食品的发展，因为依据我们对日本市场的了解，我们认为中国预制菜的潜力还是很大的。
问：公司2022年2季度业绩比较好的原因是什么，是出口、养殖、B端、C端等等哪个板块的因素？另外公司调理品一直是赚钱的状态吗，有没有出现过亏损？
答：一是调理品的出口业务受汇率、产品价格等影响，表现较好，其次是公司养殖端毛鸡供应，成本相对具有优势。
如果不考虑疫情因素，各个板块很难讲哪一个利润是固定丰厚的，存在相应的周期，最终还是市场因素决定，不过相比较而言，鸡苗的波动是大于生鲜品，生鲜品是大于调理品的。
新的调理品厂投产后，要经历试生产、投产、满产等阶段，刚开始月产能达不到平衡点，会有2-3年的一个平衡期。同时由于调理品市场开拓难度很大，一旦开拓完成，国内国外调理品客户是非常稳定的。
问：公司在养殖成本方面有什么核心优势，与企业相配套的管理机制？
答：公司商品代白羽鸡的养殖水平每年都在不断提高，养殖的竞争力体现在成活率、料肉比、只鸡重等几个技术指标。我们会每周统计一次，最近这一周统计的料肉比大约是1.55-1.56：1。公司的饲料生产考核包括料肉比指标，基地业务的人员的考核也包括其所分管的养殖户的饲养水平，促使公司员工帮助养殖户提升饲养水平;春雪食品集团股份有限公司主营业务为专业从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务。公司主要产品为鸡肉调理品和生鲜品。公司已通过ISO9001、ISO22000、ISO45001、ISO14001、HACCP、欧盟GAP、欧盟BRC、绿色食品等系列认证，获得CNAS国家实验室能力认可，并被认定为全国首批24家出口食品“三同”示范企业之一。公司产品出口日本、欧盟多年，拥有伊藤忠商事、德克士快餐、家家悦（603708）超市、全家便利店、嘉吉动物蛋白等一批粘性较高的国内外知名客户。
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| 文章来源：同花顺综合 文章编辑：一米优讯 |
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