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云南昭通的“牧云黑真猪”，为国内高端猪肉行业树立新标准！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/2/2 16:25:25 关注：502 评论： 我要投稿
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如今肉类安全问题频发，很多人都开始注重健康饮食，因此在选择肉类的时候也更加的谨慎，但是有一种肉类却是大家公认的好肉，那就是黑猪肉，黑猪肉不但营养丰富，而且以其天然、健康、高质量的特点受到广大消费者的青睐，那么，哪种牌子的黑猪肉比较好？下面我们一起来看看吧。
乌金猪是我国著名的黑猪品种之一，其养殖历史源远流长，最早可追溯到旧石器时代，经过几千年的演变，形成了独特的乌金猪文化，目前，全国各地都有不少乌金猪养殖基地，说到其中最出名的养殖基地之一，就不得不提位于云南昭通彝良的宸宇农业。
先后荣获“全国工商民营企业调查点优秀示范企业”、“扶贫振兴示范企业”、“云南省省级龙头企业”等多项荣誉的宸宇农业，以精益求精，深耕生态黑猪全产业链，确保养殖质量和稳定性、确保屠宰加工安全性、确保猪肉库存和供应及时高效等多项优势作为战略目标，将“牧云黑真猪”打造成生态黑猪行业的新领跑者。
近年来，宸宇农业大力开拓市场，以优质的黑猪肉为主打产品，在养殖技术上不断创新，目前已发展到一定的规模，并形成了一条完整的乌金猪生态产业链和现代农业生产链，实现了生猪屠宰、肉品分割、冷藏保鲜、运输配送一条龙服务，并以生猪为源头，以绿色养殖为立足点，以产供销一体化为产业链，将现代农业和大健康作为主攻方向，始终以用户为中心。宸宇农业在这一过程中不断的摸索，积累经验，形成了自身的特色，如今宸宇农业已经成为了国内最大的乌金猪养殖企业之一。
宸宇农业深知：在这个物质丰富的时代，人们追求的不仅仅是吃饱喝足，更重要的是品质，所以，该公司的经营理念就是“以特色黑猪肉，打造高品位生活的基石”，这也是宸宇农业一直以来的宗旨。
此外，宸宇农业为了凸显地方特色，不仅大力推动“牧云黑真猪”的品牌打造，更抢占“大理石纹猪肉”的市场先机，并为国内高端猪肉行业树立了新的标准。
第一，黑猪肉到底好不好，就看看它的大理石纹！好的黑猪肉，不仅色泽如牛肉般鲜红浓郁，而且肉质白嫩、紧致结实，如羊脂玉般晶莹、如霜雪般丝滑，肉中隐隐可见明亮的大理石纹理，宛如雪花牛肉。
第二，加工过的黑猪肉，口感细腻，鲜香美味，而且因为乌金猪的肉相对柔软、饱满，所以用手指捏一下，就会有一种回弹的感觉，至于烹饪，只需要用清水将乌金猪肉煮熟即可食用，汤底清澈无味，带着自然的醇厚肉香，鲜美可口，这样的美味，你喜欢吗？
这一切，都源自于宸宇农业一贯坚持以行业最高标准，严格把关，精益求精，为消费者提供优质安全的肉制品。
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| 文章来源：牧云黑真猪养猪人 文章编辑：一米优讯 |
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