|
欧洲食品安全局公布动物福利准则——肉鸡和蛋鸡福利综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/6/13 6:58:26 关注：640 评论： 我要投稿
|
|
为支持欧盟针对动物福利持续立法，欧洲食品安全局(EFSA) 近期公布了肉鸡和蛋鸡福利的准则。
欧盟正在持续更新动物福利法规，并与最新的科学证据保持一致，扩大其涵盖范围并使现场执行更加容易。欧盟委员会的提案预计将在 2023 年底前提出。
EFSA 的动物健康和福利科学小组 (AHAW) 现在提出了许多建议，欧盟委员会将在审查过程中考虑这些建议。
对肉鸡的看法
在肉鸡福利方面，专家组强调的问题措施包括，对于1日龄雏鸡而言，超过 48 小时的禁食将导致“长期饥饿”，有损其动物福利。AHAW 表示，对于1日龄雏鸡饲养的建议之一是应该使用深色育雏器，可以促进休息行为并减少感官过度刺激。
AHAW 表示，欧盟目前的肉鸡饲养密度会损害福利，密度大于 11 kg/平方米会增加足垫皮炎、降低行走能力并损害舒适度和探索行为。
AHAW 指出，肉鸡必须有易碎的垫料才能舒适地进行探索和觅食行为，而且肉鸡场中架设高架平台可以降低运动问题、捕食应激的风险，并会促进休息行为。另外，氨气浓度超过 15 ppm 会损害福利。
谈到肉种鸡，AHAW 指出，饲料和饮水限制会导致长时间的饥饿和口渴，针对快速生长而进行的基因选拔将加剧负面的福利后果。
将祖父母、曾祖父母和纯系血统种鸡单独关在笼子里会导致孤立和应激；探索、觅食和舒适行为受损；休息障碍；和行动限制。
AHAW 认为，虽然目前在欧盟广泛实施的断喙、去趾、去爪和剪冠等残害行为可以通过适当的管理实践来避免。
肉鸡
建议采取以下措施来改善肉鸡福利：
肉鸡的生长速度应限制在50克/天；
饲养密度应从目前的水平大幅降低以满足肉鸡的行为需求；?必须给鸡只提供干燥易碎的垫料，生产第二周后必须撒上新垫料；?从两周龄开始，应为肉鸡和肉种鸡提供带顶棚的室外场地；?应提供通往植被占 70% 的室外范围的通道；
应为肉鸡提供带有坡道的高架平台，并为肉种鸡提供栖木；?应避免对肉种鸡进行任何形式的残害；
肉种鸡应避免笼子的使用、饲料和水的限制；?应开发数据收集的替代方法，由 Precision Livestock Technologies 提供支持；?鸡舍内的氨浓度应保持在 15 ppm 以下；
应提供最低 20 LUX的环境照明；
不应运送日龄雏鸡，应将受精卵运送到农场孵化；?孵化期间，蛋壳温度不应超过37.8℃；
应在屠宰场监测农场内死亡率、受伤的禽类、尸体报废和足垫皮炎图片
蛋鸡
AHAW 对蛋鸡的意见包括以下内容：
蛋鸡应圈养在无笼系统中；
需要为所有商业杂交种定义衡量福利特征的协议，例如龙骨骨折和羽毛状况，以鼓励遗传选择的进一步进展，并使养殖户能够选择骨骼和软组织损伤和皮肤损伤风险较低的品系；?养殖户必须始终提供易碎的垫料，辅之以提供新的垫料材料和其他支持舒适和探索行为的丰富化；?应实施所有防止有害啄食的预防措施，以逐步淘汰断喙；?鸡群应有高架平台和/或栖木，以允许所有鸡只同时休息，并使鸡只能够相互避开；?应提供带顶棚的室外环境，以减少白天家禽最活跃的放养密度，并允许家禽在温度、光照条之间进行选择：
在无法提供带顶棚的阳台的气候条件下，应提供额外的空间；?应实施统一的评估方法和评分系统，以监测屠宰时的死亡率和伤口、羽毛损伤、龙骨骨折和屠体淘汰。AWAH 表示，此类工具可用于监测欧洲农场的福利；?应使用深色育雏器饲养后备母鸡，以减少后续产蛋期饲养过程中的恐惧感；?在蛋鸡种鸡中，需要减少雄性对雌性的攻击性，例如通过降低雄性在鸡群中的比例（低于 1:10）、选择攻击性较低的公种鸡以减少攻击性并加入隔板。
根据上文所述，场内氨气浓度超过15ppm有害动物福利，可能对动物眼部、呼吸道造成影响病变，除此之外，更有可能导致工作人员的健康受损。
|
|
|
| 文章来源：中农促动物福利国际合作分会 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
