|
用硼砂给猪肉“保鲜”？真“刑”！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/12/28 15:12:23 关注：436 评论： 我要投稿
|
|
为了猪肉卖相好，
你用“美颜灯”，
我有“洗肉水”。
这种神奇的“洗肉水”究竟是什么？
对人有害吗？
肉档老板将会受到怎样的处罚？
近日，香洲法院审结一起销售“硼砂猪肉”的案件，被告人祝某某因犯生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑八个月，并处罚金人民币一万元。另须赔偿公益损失2172.8元，并在市级（含市级）以上新闻媒体上公开赔礼道歉。
肉贩子的“急智”
祝某某在农贸市场一楼有个不大的档口，专门卖猪肉，已经二十来年了。生意好的时候，还不等中午，档口的猪肉就被一扫而空。可慢慢的，农贸市场周围的生鲜超市多了起来，超市有空调又敞亮，猪肉档的生意自是大不如前，一上午过去，档口的猪肉总还剩一多半儿。珠海30多度的天，猪肉不耐放，容易变质发臭，卖不出去的肉越多，亏的也就越多，祝某某心里急。听人说硼砂可以“保鲜”，祝某某便从一个市场的流动摊贩手中，以9元/包的价格买了两包硼砂。
硼砂 ，是一种无机化合物，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等，在食品中可能存在天然本底。但硼砂毒性较高，若违法添加，摄入过量，会引发多脏器的蓄积性中毒，我国法律明确禁止将硼砂作为食品添加剂，硼酸与硼砂均被列入《食品中可能违法添加的非食用物质名单》中。
洗肉水的“妙用”
天一热，祝某某午后总会打一盆清水，抓一把硼砂，兑出洗肉水，把档口还没卖出去的肉浸泡在水里，要是猪肉发白卖相不好，祝某某便会往猪血里掺一点硼砂，直接涂抹到肉上。“处理”过的肉总是看上去更新鲜、更靓，摸上去也不会发干。祝某某再以每斤7元和每斤18至20元的价格，将“硼砂猪肉”和“硼砂猪排骨”售出。
这天中午，祝某某还没来得及开档，就被前来检查的民警与市场监督部门工作人员逮了个正着。在祝某某的档口，民警查获26.31斤待售猪肉（含2份猪肉、1份排骨）、2袋白色粉末物质、1桶洗肉水等物品。
意料中的下场
经鉴定，排骨、猪肉和洗肉水中均检测出硼酸，平均残留量大约每千克209毫克；2袋白色粉末物质内含硼砂及硼砂的部分风化物，含量大于90%（m/m）。经计算，被告祝某某生产、销售有毒、有害的生鲜猪肉的总价款约为217.28元。
香洲法院经审理认为，被告人祝某某违反国家食品管理法规，在生产、售卖的猪肉中掺入有毒、有害的非食品原料硼砂，其行为均已触犯我国刑律，构成生产、销售有毒、有害食品罪。被告人祝某某向众多不特定消费者销售的生鲜猪肉内掺入有毒、有害的非食用物质硼砂，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条等法律规定，侵害众多消费者合法权益，损害了社会公共利益，依法应当承担民事赔偿责任。综合被告人的犯罪事实、性质、情节和对社会的危害程度、认罪态度，遂作出上述判决。
法官释法
泡过“硼砂水”的猪肉，美其名曰保持“新鲜感”，却破坏了食品的“安全感”！民以食为天，食以安为先。食品安全，关乎人民群众切身利益。我国刑法第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定，按生产、销售假药罪的规定处罚，即处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。为了一己私利销售含有毒、有害物质的食品，最终会得到法律的严惩。取财有道，生财有方，商家应秉持诚实守信商业道德，依法依规合法经营，广大消费者也别贪图便宜，应选择正规的渠道购买食品，保障自己和家人的身体健康。
香洲法院将不断加大食品安全保护力度，发挥司法职能，形成打击食品安全犯罪的高压态势，以“零容忍”的态度依法惩治销售有毒、有害食品犯罪行为，保障人民群众“舌尖上的安全”。
|
|
|
| 文章来源：香洲法院微信号 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
